做凉粉作文400字

凉粉是一种十分美味的食品，许多人都很喜欢它，我也不例外。

一般的凉粉呈黄色，很普通的颜色，非常不起眼。还有一种新潮的豌豆凉粉，是墨绿色的，像块玉石一样，漂亮极了。

虽然模样不起眼，但人们通常偏爱黄色的黄豆凉粉，因为它更有韧性，更好吃。

吃凉粉一般要在路边小店吃，那样才正宗。只见店主收了钱，迅速从大块凉粉上划下一块，再切成长条，放入碗中。然后，再倒上凉拌酱油和醋，撒上蒜粒、辣椒块等调味，一碗令人垂涎三尺的凉粉就做好了。切成长条的凉粉躺在棕黑色的汤水里，还有红、绿色的辣椒块和白色的蒜粒点缀，让人看了就有食欲。

滑滑的凉粉夹都夹不起来，只能把嘴巴凑上去品尝。我喜欢轻咬住凉粉的一头，再慢慢地吸进去，这样蒜粒什么的就进不去嘴巴了。细细品尝，咸咸的、酸酸的、辣辣的，可真美味！

凉粉真是太美味了！虽然我细嚼慢咽地吃，可还是一会儿就见底了。看着别人狼吞虎咽，我只能“望粉兴叹”了。我意犹未尽地舔了舔嘴唇：“都怪分量太少了！”

前几天，我回老家时，看见有一个人在卖凉粉草汁，那里面摻了蜂蜜，搅一搅，用吸管吸着吃，甘甜可口，令人心旷神怡，喝了还想再喝一杯。

昨天，我在家里吃完了午饭，又怀念起了那美味的凉粉草了，正巧家里也有一大块凉粉草，我便“灵机一动”，想出了一款“莫氏凉拌凉粉草（因本人姓莫，因此得名）”。

说干就干，我从冰箱里拖出一大块凉粉草，叫舅母用水果刀切下三分之一，用水果刀切成小块小块，刚把它倒入盆中，准备加蜂蜜时，突然，我又是“灵机二动”，想要多加一点工程，便拿起一盒纯牛奶，往里面倒，直到已经让凉粉草块在牛奶上飘来飘去，我这才停手，又想着不要浪费牛奶，又咕咚咕咚地喝光了牛奶。

接下来，我便按照我大脑里的信息继续做。我叫舅母在电脑桌下的零食箱里翻出了一袋葡萄干，塞到冰箱里冻着，再用大保鲜袋套住装凉粉草的袋子，塞入冰箱，拍了拍手，拿着平板电脑设了个一小时的时间，便关上冰箱门，到一旁去了。

一小时的时间真是难熬，我又是和弟弟下象棋；又是拼乐高；又是躺在沙发上无聊的发呆。终于，一阵悠扬的闹铃声响起，我顿时跳了起来，奔到冰箱前，打开冰箱门，端出碗，又是撕开保鲜袋，把葡萄干袋撕开，又把葡萄干倒进碗里，拿筷子搅

一个好的特产，就是一座城市的名片。

要说我的家乡——连云港最具代表性的特色小吃，当然要属那原产于灌云县的Ｑ弹润滑的绿豆凉粉啦！

绿豆凉粉不但十分味美价廉，制作方法也十分简单。首先，先准备好制作绿豆凉粉必不可少的原料——绿豆淀粉，然后再拿出一个大型容器以及一张笼布就可以开始制作美味的绿豆凉粉了。接下来，取出适量的绿豆淀粉放在先前准备的容器中，再倒进一些水放入其中，用锅边加热边进行搅拌，最后将笼布盖在其上等其冷却，便大功告成了。

凉粉制作好，便可以开吃了。但是，凉粉的吃法也有讲究，我们连云港人一般有两种吃法：第一种吃法是将制作好的绿豆凉粉切成块状或刨成条状用酱油和醋、蒜、辣椒等调料凉拌着吃；第二种吃法是将凉粉切块包裹上生粉放入高温高热的油锅中炸着吃。

我无法用语言准确形容那凉粉入口的口感。说它Ｑ弹润滑吧，它又是那样的充满嚼劲。再说了，仅凭我一个学识浅薄的小学生也无法用贫瘠的语言穷尽那凉粉入口的感觉和滋味。说它酸甜可口吧，它又是那样的辛辣得劲。总之，只用几个优美的词句是不能言喻它的美味的。

在连云港的大街上，随处可见卖绿豆凉粉的小贩，原本只是民间流传的精美小吃如今早已进军到普通家庭的餐桌上，在五花八门的宴席中也

炎炎夏日，最解暑的莫过于吃上一碗沁人心脾的白凉粉。在晶莹剔透的白凉粉上倒少许红糖水，再滴上几滴陈醋或白醋，撒点白芝麻，原本单调的食物顿时变得丰富起来，鲜亮的色彩也使人胃口大开。

舀一小勺送入口中，凉粉的冰凉、糖醋的酸甜、芝麻的醇香融合在一起，立刻滋润了干渴似火的口腔。一碗凉粉下肚，整个身子倍感凉爽。

小时候，若是在酷暑难耐的夏天跟着母亲去镇上赶集，我是一定要向母亲讨些钱换一碗解暑的凉粉。若是市场边临着马路的那对父女在摆摊，我一定会耐着性子排队等他们家的凉粉。

烈日下，只见那对父女撑起一把高大的遮阳伞，伞下摆放上三个铁皮桶。每只桶里装满透明如白玉的凉粉。凉粉上面压几块厚厚的冰。面对着急吃凉粉的顾客群，父女俩从容不迫，分工明确，配合得很默契。女儿动作娴熟的挥动大勺从铁皮桶挖两勺凉粉盛到碗里，不多不少，平平一碗。父亲快速接过碗，麻利地放几勺红糖水、淋几滴白醋，撒上芝麻，再递给顾客。

父女俩的摊儿是不摆放桌凳的，也不需要摆放桌凳，吃凉粉不像吃米粉或吃米豆腐那样需要坐下来细细品味，它润滑、凉冷、入口即化，顾客三三两两站在离摊位不远的地方，畅快淋漓的享受着这夏日独特的小吃。快者比如急于买卖的中年顾客会在眨眼间吃完迅速离开摊位，慢者比如小孩也会在大人不停地催促下在

今天下午，妈妈说要教我做果冻，我高兴得手舞足蹈，一蹦三尺高。于是，妈妈就从市场买了一包白凉粉来教我做果冻。

首先，我从厨房拿出一个盆子，将20克的白凉粉与500毫升的水倒入盆子。把盆子放电磁炉上并用筷子搅拌白凉粉与水，直到盆子里冒泡时才能放下筷子，关掉电磁炉。这些泡泡有大有小，密密麻麻，一个接着一个，就像城市里的人群，挤来挤去的。不过这样的景象没过多久，泡泡便全部破裂了，真可惜呀！接着，我把准备好的果汁倒入盆子里，再加上白糖，然后又用筷子搅拌。最后，我们把盆子用保鲜膜盖了起来，放入冰箱，让其冷却，结成果冻。

到了晚上，我们把盆子拿了出来，用勺子舀了一口。嗯——“真好吃！”我大声喊着，“香香甜甜，一点儿也不输给外面买的！”爸爸一听，也赶紧拿起勺子吃了起来。“冰凉解暑，Q极了！”我们一家三口在这快乐的气氛里有说有笑，比神仙还快活。

从这一次做果冻中我也体会到了“自己的劳动成果最美丽，劳动最快乐！”我吃着自己做的果冻，心里有一种自豪与许多说不出来的快乐。

从小到大，爸爸和妈妈为我付出很多，为我传授知识，帮我解决难题……我对爸爸妈妈的感激无以言表。今天，作文班的老师让我们做一张贺卡，表达对爸爸妈妈的爱。

我们分四人一小组，然后就七嘴八舌地讨论起来。怎样做贺卡呢？我沉思片刻，先在纸上画了爸爸和妈妈，他们两个喜笑颜开，手牵着手。我还在爸爸妈妈的头上画了一个大大的“春”字，代表着喜气洋洋的春节就要到来。接着，我画了一只蝴蝶提着一个福字，好像在说：“春节到了，春节到了，把福气送到家家户户。”然后，我在四周画了一些彩带。最后上色，有红、有黄、有绿……五颜六色，美丽极了！

卡片制作好了，我还在背面写了一些祝福的话：“祝贺爸爸、妈妈更年轻，祝贺爷爷和奶奶健康快乐，做寿星。”

我望着这张精美的贺卡，我想：当我把贺卡送给他们，他们一定会笑得合不拢嘴，肯定会夸我心灵手巧。

做贺卡既可以锻炼我们动手动脑的能力，又能表达我对亲人的爱，一举两得。你也赶快动手做一做，对亲人表表心意吧！

我懒洋洋的从床上爬起来，就看到床头上有一张纸条，上面写着“宝贝，爸爸妈妈去打羽毛球了，你醒来后，就让姐姐给你做早饭吃，”

我跑到姐姐房间，看到她还在呼呼大睡，就没有叫醒她。

我决定自己做一次早饭。

我就打开冰箱，看见里面有几个孤独的鸡蛋和红彤彤的西红柿，我就准备做西红柿炒蛋，我先把西红柿，用水冲洗了一下，就放到菜板上“咔嚓、咔嚓”几下就把西红柿给五马分尸了，然后拿起鸡蛋在桌子边上，轻轻一敲，蛋壳就碎了一块，我用手一掰，蛋清和蛋黄就乖乖的流了出来，我又放上一点盐，搅拌均匀，很快鸡蛋就先炒好了，然后又炒西红柿，等西红柿炒的差不多熟了，又把炒好的鸡蛋倒了进去。“耶，香喷喷的西红柿炒蛋出锅喽！”

我刚把盘子端到桌子上，爸妈也从外面回来了。“这是谁炒的西红柿炒蛋啊？这么香”。我骄傲的说“是我们家大神厨的——儿子啊”。我一边说，一边狼吞虎咽的吃着我认为很香的菜，吃完后，还一边拍拍肚子一边说“太好吃了，太饱了”。

昨天中午，妈妈买了四条带鱼回来，还说明天给我做带鱼呢！

妈妈带着我走进了厨房，“看好了，顺便学习一下怎么做带鱼。”妈妈一边嘱咐，一边开动，第一步，大家应该都知道，是把带鱼的头、尾和鱼鳍去掉，“有些地方很脏，需要去掉。”妈妈做了一下解释，接着剖开带鱼的肚子，接着用清水洗干净，洗掉带鱼肚中的黑色的东西，只有把带鱼弄干净了，才可以油炸，要不然我们就很可能会生病，病从口入嘛，所以第一步是很重要的。”我边想，边看着妈妈。

第二步是把长长的带鱼切成块，妈妈熟练的手法，拿起菜刀，“咣咣”两声，就把带鱼切成了每段大约八厘米的带鱼块，我心想：“哇，妈妈好厉害啊，真是做饭的老手，都可以成为神刀将了。”我一看，赶紧说道：“妈妈，快点下锅吧。”可妈妈听了以后，笑着说：“还早着呢，看好了。”

妈妈在放带鱼的盆中又放了一些盐、花椒面、孜然，然后开始搅拌腌制（不用加水，因为鱼在洗的过程中已经有了一些水分。），腌制了一会以后，妈妈说：“可以下锅了。”炸了两三分钟后，带鱼都变成了金子的颜色，还有一股浓浓的

我、妈妈和姐姐今天做风筝。

我们要做两个风筝，先做姐姐的，再做我的，那要很长时间的。好在姐姐的风筝的边框已经做好。只要包上条幅，再画上画就行了。我和姐姐难的不会做，只会做简单的，所以我和姐姐都做五角星。

包条幅是最难的步骤，所以我和姐姐摁着条幅，妈妈用双面胶粘。

妈妈只粘好了一个角，我就按奈不住了，非要自己试一试。姐姐非常怕我把她的弄坏，不放心。但我对我自己充满信心。

我非常小心地弄，我也不想让姐姐拿个坏风筝去学校。我小心翼翼的粘，功夫不负有心人，我终于把其它角都粘好了。

姐姐我风筝还没有画画，可是贴被要最后画画。所以我就开始做了。

我突然感觉风筝的框架好难做。怎么做也做不成。最后还是妈妈帮我做的。

我有了刚才的经验，包条幅简直对我小菜一碟。

我的风筝该画画了。妈妈提议我像国旗那样画，中间画四颗星星，五个角上写五个字。

我经过深思熟虑，终于决定写“我爱您中国”这五个字。

我终于画完了，我的风筝终于做好了！

在《大侦探福尔摩斯》里，我看到可以用盐制作漂亮的“宝石”实验，我觉得非常神奇，今天我也要动手做一做这个实验。

首先，要准备盐、两个玻璃杯、一个盘子、热水、色素、一根小木棍和一段线。先将A玻璃杯倒满热水，加入一些色素，把它放在同样盛满温水的盘子里，这样它不容易冷却。我一次一次地往里面加盐，又一次一次的把盐搅融化。搅了半个小时，我的胳膊都酸了，直到盐不能再溶解。我从A玻璃杯中到了一些溶液到B玻璃杯，让玻璃杯静止一段时间。按道理半个小时后，B玻璃杯中就会开始有晶体出现，可是我眼巴巴地等了一个小时都没有出现晶体，我非常失望。

第二天，我还在睡梦中，突然被妈妈惊喜的叫声吵醒了。妈妈见我醒了，高兴地对我说：“嘉洋，玻璃杯里出现晶体了！”我听了，如同闪电般跳下床，来到阳台上，我发现玻璃杯里真的有好几块小小的晶体。我高兴地说：“看来我们的实验没有失败。”说完，我们用线把晶体绑紧，吊起来，放进玻璃杯A中。几天以后，它们变成了闪闪发亮的漂亮“大宝石”。

从这个实验我明白了做事要细心，因为盐水的浓度不够，所以晶体出现得有点晚。