卖包子的阿姨作文

在我记忆深处，有一道磨灭不掉的风景……一个有着雪花一般白的胡子和发的老人，顶着寒风，骑着那“咯吱咯吱”作响的破旧三轮车，驮着干净的蒸笼卖包子为生。

那时，我和姐姐在同一个学校读书，大清早就得起床梳洗。开门时外面都是黑洞洞一片，还好有路灯给照明。也就是在那条沉寂的上学路上，我们看到了那个老人。

大概五六点左右，风不太大，可就是冰冷至极。我和姐姐都不由自主的把手缩进衣袖里。前面有一个模糊的身影在缓缓移动，由于那里有个死角灯光显得有些微弱。虽然充满了警戒心，但是我和姐姐还是好奇的加快了脚步往那个身影走去……

瘦！眼前的“那个身影”竟然是一个80岁左右老人，虽然也穿得不少，可还是掩盖不住他瘦弱的身躯。我的心里有一种奇异的感觉，姐姐和我商量去买老人的东西。老人用瘦如枯柴的蜡黄的手揭开蒸笼盖，顿时烟雾四起，我们都闻见了包子特有的香气。他那包子个大肉多，货真价值，一元一个。我和姐姐只有两元的早餐钱，却也各自买了两个。看着老人再次骑上那破旧的三轮车缓缓离去，我竟然有种“不舍”的感觉。

姐姐大概和我一样，和我商量每天起早一点，去卖他的包子。一

放学回家时，都会习惯性地望一眼路边的小棚子，想再一次看见那个熟悉的身影，再看到那个和蔼的笑容……想着想着，我仿佛又回到了一年前的那个下午。

那次，我放学回家，走着走着，忽然间闻到了一股香味，从一个小棚子里飘过来。

我走近一看，原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨，她穿着一身棕色的衣服，戴着一副眼镜，头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭，个个都散发着诱人的香味，还肥得直流油。

我咽了一口吐沫，从书包里掏出十元钱，放在阿姨正在工作的桌子上，说：“阿姨，我要那半只鸭。”阿姨听见后，停下了手中的活，对我笑了笑，说：“小姑娘，你是要这只吧？”我点了点头，阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下，然后对我说，九元。我付了钱后，拿着鸭子往回走。

忽然，我听见身后有人叫我，我回头一看，原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说：“小……姑娘，对不起，我……说错了，应该是八元。”说罢，她给了我一元钱，说了一声“再见”就走了。

现在，那位阿姨已经回老家了，但是每当我闻到从别的烤

“卖锅贴馍……卖锅贴馍啰……”一位中年妇女的吆喝声从楼下传来。

“双乐，下去买几个锅贴馍。”外面的风大，我不想出去，可我太爱吃锅贴馍了，还是拿着妈妈给的二十元钱下了楼。

好冷呀！来到卖锅贴馍阿姨的车旁，只见阿姨的手冻得通红，脸冻得青一块紫一块的，像青椒和茄子在对对碰。阿姨穿着很简单，棉袄外面套着一件大褂，颈上围着一条乌黑破旧的围巾。听说阿姨住在乡下，丈夫早年去世，女儿现在上大学，她每天一大早就从乡下赶到镇上，为的是多卖几个锅贴馍，多赚点钱供女儿读书。

我对阿姨说：“来两个锅贴馍。”她装好递给我说：“拿好，别掉了。”我把锅贴馍放在她推车的横木上，从兜儿里掏钱给她，却不料把馍碰掉在地上，沾上了泥水。我愣住了，不知道怎么办好。阿姨看了看我，说：“没事，我再给你两个。”我心里过意不去，说：“算了，我再买两个就是。”几个顾客也说是我自己不小心。阿姨又拿出两个对我说：“这两个不要你的钱，刚才掉了我也有责任。”

我拿着锅贴馍回到家，把剩余的钱给

南宁市鲤湾路上的一个小巷口，有一个专卖卷筒粉的小店。店面十分小，而且设施非常简陋。这个小店小得只有三、四平方米，里面只放了两张小四方桌和七、八个小矮凳。可是那儿常常顾客盈门，如果你要吃上这美味的卷筒粉，你必须要有耐心，在那儿等上十来分钟才行。

经营这小店的是一位三十多岁的阿姨，这位阿姨个子不高，有点儿微胖。只要踏进这小店，你都会看见她面带着朴实温柔的微笑，你会感觉她和蔼可亲。她会亲切地对你说：“你要什么？”让我们印象最深的是她那忙碌的身影。她现蒸现卖，麻利快速地给顾客端上一碟碟可口的卷筒粉。

这天，我们几个同学一起走进这家小店，要尝尝那的卷同粉。我们每个人个点了两条卷筒粉，有素、有肉。只见她右手勺起一大勺米浆，左手迅速揭开锅盖，然后，快速地把米浆倒在蒸布上，飞快地平铺开来，紧接着，盖上盖子。她转身又揭开另一个锅盖，右手握着一根长条竹扁棍，一刮，一挑，一块蒸好的粉面出锅了。阿姨麻利地配上各种馅，最后一卷，一撸，一条透亮的卷筒粉就摆在了我们客的面前。她动作那么的娴熟，让我目瞪口呆。我觉得她不在制作卷筒粉，而是在用心描绘着生活中的一幅画卷。

拿到了卷筒粉，我们因陋就简，把高凳子当桌子，坐成一排，就迫不及待地狼吞虎咽起来。不久，每人

每当我去菜市场卖菜时总会想起那个卖豆腐的阿姨。

记得有一次，妈妈让我一个去菜市场买豆腐，我颤颤巍巍地走了过去心想：妈妈可真是讨厌，这么冷的天竟然还要让我自己出来买豆腐真是讨厌。当我走到那里的时候我看见：阿姨的眼睛又大又圆漂亮极了，大眼睛在冷红的脸上显得格外美丽。我双手叉着腰，眼睛往下一瞄说：“阿姨，这豆腐多少钱一块？”阿姨笑嘻嘻地说：“您要哪块？”我给您拿，之后放来秤上一秤就行了！”我用手随指了一块说：“就这块吧！”说完阿姨就拿着豆腐放到秤上一秤说：“3块七毛四就算三块吧！”她的脸上露出了一种慈祥地笑容，我的心从刚才冷漠一下子就被她那慈祥地笑容给容化了，我不好意思地说：“没事，没事，这么冷的天里您还在坚持卖豆腐多不容意呀！”您还是把这七毛四收下吧！“说完我就把所有的钱都放到她卖豆腐的桌子上我就走了，阿姨本想不要七毛四可却被我硬生生地放到她怀里也不道她是怎么想的。

过了几天我又和妈妈来菜市场，看到阿姨依旧是像以前一样平凡的工作着。每次来买菜看见阿姨总是一个样子大大的眼睛里透着一种慈祥的光，在这种光里有着她这

俗话说：民以食为天，中国人在美食方面的智慧丝毫不逊于其他，这一点从世间佳肴的不计其数足可证明：满汉全席、佛跳墙、过桥米线……光听名字就很高大上。但林林种种的美食里，我却独爱包子，尤其是妈妈做的包子。因为它有一种特别的调料。

对包子的独爱，要追溯到我能记事起。儿时的我，不知是胖胖的脸像包子，还是白白的包子像我的脸，我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天见着包子就想吃，晚上梦见包子就直流口水，于是，我天天让妈妈给我买肉包子吃。我甚至要求妈妈把我的小名改为“包包”。虽未如愿，但也毫不影响我对包子的喜爱。而这样的“幸福”生活却在小学三年级时被妈妈“无情”的剥夺了。

妈妈不知从哪里得到信息，说外面有些肉包子的馅是用“乱七八糟”肉做的，所以就再不给我买包子了。这样一来，我就完全断绝了与包子的联系。于是在渴望包子中度过了大半年，甚至在一些晚上我都在呓语着：“我要包子。”为此，妈妈踏上了做包子的旅途。

常言道：看者容易做者难。别看包子就那么一个圆乎乎的样子，单说发面就不是件容易的的事。记得妈妈第一次宣布要做包子时，我们

今天是2019年的第一天，我和妈妈来到外婆家。一进门我就缠着外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包。可是外婆说：“今天过节，就吃包子好么？”我连忙接话说：“特别好！我们爱吃包子！”外婆拿我没办法，就点头允了。

外婆立刻走进厨房拿来面粉、发酵粉和一壶水。首先要发酵面粉。在等待发酵的时间里，外婆开始准备馅料，馅料是特制的，馅料里有肉、香菇、黑木耳、黄芽菜、鸡蛋，还放了各味佐料。大约过了好一会儿，面粉发酵好了，外婆从盘里拿出一大块面团放在案板上开始揉面。外婆告诉我包包子和包饺子的方法差不多。外婆把面揉成一个光滑的长面团后，把它分成一个个均等大小的小面团，这样我们就可以开始包包子了。

新年第一天，也是我第一次亲手包包子。我赶紧把双手洗净，学着外婆的样子，拿起一块小面团，这些小面团软软的，有点粘手，像橡皮泥一样，可好玩了！外婆先教我擀面皮，把面团放在案板上，用手按一下，把它压扁，然后用擀面杖，转一下、擀一下，这样一个圆圆的面皮就擀好了。我把做好的面皮放在手上，用筷子夹了点特制馅料，跟着外婆的手势和节奏，一点一点把包子皮捏合。好不容易，我成功地包好了一个包子。虽然样子有点丑，动作也很笨拙，但是我很满意，毕竟是出自

清晨，太阳尚未苏醒，云雀还在沉睡，我漫步于乡间小道，悠闲自在。深深吸一口乡间的空气，其中夹杂着杨树与泥土芬芳，仿佛是氤氲着馨香的龙井。深沉的绿色，醉人的醇美，不禁勾起我缕缕思绪……

“卖包子喽，卖包子喽……”，年轻的小师傅扯着嗓子大声吆喝着。包子店就在奶奶家旁的河对岸。在那个年代的农村，想吃包子，大可自家做。那时正值秋收，我馋馋地对坐在田畔的奶奶说，想吃包子。奶奶看着我，目光慈祥，说：“好，等农忙结束。”当时的我只顾飞扬在七彩的童趣里，第二天便忘了这事。

当家里的一切都忙完，又重归平静。一日，奶奶一大早便钻进厨房，揉面、发酵。这时我才想起那天说过的话，没想到奶奶还记得，顿时，心里一股暖流汩汩流淌，那样幸福。到了中午，面发酵好了，馅也拌匀了，奶奶便施展她那娴熟的技艺。一个个面团在她手里，仿佛有了灵性，被她那双饱经沧桑的手捏几下，便成了圆滚滚的胖小子了。那一刻，我全然忘记了与玩伴的相约，兴致盎然地围在桌旁，也拿起个面团玩弄着，忙活了一下午，我总算捏出了个包子，不过是实心的。

夜幕降临，奶奶做的包子也新鲜出炉了。打开蒸笼的那一瞬，热气升腾，整个屋子都弥

昨天我从妈妈口中得到一个准确的消息，今天中午我们班要包包子。同学们，每当吃着店里卖的包子，你有没有想过包子是怎么做出来的？是不是和我一样已经充满期待？

中午饭吃好，同学们都急匆匆地赶回教室，因为教包包子的妈妈们早到了，个个都迫不及待地跃跃欲试了。哇哦，发酵好的面团好大哦，白花花地占了一大脸盆，配好的肉馅也装在了面盆里，桌子都铺上了一次性桌布。同学们也各自洗好了手，围在桌子旁。

妈妈们把发酵好的面团使劲地揉了揉，然后切成一块块的小面团。同学们就开始抢面团了，生怕落了自己。妈妈们熟练地用擀面杖把面团擀得圆圆的，我们不会用擀面杖，就先把面团揉得圆圆的，再用手拍。把面皮放在左手中，中间放好肉馅，右手先把面皮的一边拎起来，把边上的皮往外一拨，手指一捏，重复同样的动作，漂亮的皱褶做成了一个包子。看似简单的动作，实际操作起来还是有难度的。瞧！一个水饺，一个烧麦，还有一个没成形……真是形状各异，各有特色呀！最有趣的要数陈俊烨了，包子还没包好，人倒成了大花猫，让人不笑也难！

包包子的活动在一片欢声笑语中结束了，同学们一个个都吃得饱饱的，是不是因为自己包，所以更加美味呀？包包子真有趣，一点也没让我失望。

记忆中依旧闪现出那个身影，依旧闪现出那次的事，我为此感到深深的愧疚……

那天，天气晴朗，万里无云。妈妈给了我五元钱就，说：“宝贝，妈妈很忙，你来买一下菜。”我点了点头，接过了妈妈给的五元钱，便蹦蹦跳跳的买菜去了。心中充满了愉悦之情，高兴极了。

“快看啊！买韭菜了！又嫩又绿的韭菜！”我的耳边传来了一声吆喝。我循声望去，原来是一位阿姨正在那里大声地叫卖呢！看到她说她的菜很新鲜，我便走了过去。来到他的摊位旁，我才看清，原来她已经四五十岁了，头上有许多白发，却还坚持在这里卖菜。

我挑选了几根嫩绿的韭菜，说：“阿姨，就买过么多吧！”阿姨结果这把劫财，装到塑料袋里，一称，正好五元钱。我把钱递过去，正当阿姨装钱的时候，我的心中萌发了一种不好的想法……

趁着阿姨不注意，我又偷偷的抓了一大把韭菜，赶紧装到塑料袋里，慌慌张张的向阿姨说了再见，就跑出了很远。这时，耳后传来一声喊叫：“小朋友回来，你的钥匙忘拿了。”我连忙摸了摸口袋，糟糕！真的忘拿了！

我又跑回去，从阿姨的手中接过了钥匙，说：“谢谢阿姨！&rdquo