关于腊肉的作文800字

早晨刚起床，就看到北面阳台上一个熟悉的身影，那是我的妈妈。每天抬头挺胸，从不倚墙靠壁的她，这会儿却靠在厨房的墙边，看着阳台高挂着的那些腊肉，神情放松而愉快。而我在妈妈望向阳台的眼神中，看到了春节里外婆在那里忙忙碌碌小心翼翼将一块块腊肉用绳子串好再挂在高处的场景。

最近妈妈最乐意和我讲的一个话题就是腊肉的各种吃法。她说要用初春浙江深山中的春笋尖与腊肉、豆腐做成最鲜美的名菜“腌笃鲜”；要用挂在东北角那块半肥半瘦的加上甜豌豆，和东北大米煮一锅最香甜的豌豆腊肉饭；要做外公外婆最喜爱的腊肉炖河蚌；还说要用辣椒炒一盘香喷喷的腊肉，再配上一杯陈年老白干；待到炎热的夏季，当然还少不了夏日必备的下饭美食腊肉冬瓜汤啦。每次妈妈和我说这些时，眼中似有光芒跳跃，那份欢喜像是对美食的憧憬，又像是对外婆的眷恋。

妈妈每天都要去看几次腊肉，偶尔也会抱怨近来的天气不佳，她说一直下雨没有太阳的天气，腊肉会一直无法收干，必须要在晴朗的天气，拿到南阳台上大太阳晒上几天，腊肉中的水分才会蒸发出来，而且必须经过充足阳光的洗礼，腊肉才会完成它最关键的蜕变，拥有它最纯正的香味。那是阳光的味道，是一种无法言语的食物与阳光合作才能呈现出的鲜香。

幸运的是，昨天突然有了一个大

在学校的日子里，每当吃火腿肠的时候，唉，嘴上吃着火腿肠，心里却在想着腊肉呢。家乡的腊肉有一种独特的味道，颜色也比其他地方的深。我们小时候就叫它“黑肉”。

还记得在小时候坐在门口的小台上每家都开着大门最引人注目的就是每家架子上挂着的腊肉。这也让每一家都有香味，不会有鸡鸭的臭味，在每年有重要节日时，奶奶就会赏我一根，全家似乎都对我抱来嫉妒的目光。每当这时候，我就会一溜烟儿的跑到院里面。坐在椅子上，满脸都是幸福，心里超满足。再后来，奶奶告诉我当时做的动作，她一边做一边笑，可把她给乐呵坏了，我只记得当时我瞪得眼睛老大，似乎还在闪烁光芒。将它捧在手心中，好半天才啃下去第一口。当然，那也只是在过节时才会有。可能心情好，奶奶也会“可怜”我吧。

我家隔壁有一个同龄的女孩儿。我们俩商议了一个惊天大行动，就是偷偷拿走我家的两根腊肉。我看到奶奶进了房间以后，我便发出暗号，呼叫队友。我俩蹑手蹑脚地走到架子旁，我找来一个椅子，我站上去将腊肉取下来。谁知一不小心手松了，腊肉掉在了地上。我一个踉跄没站稳，掉了下去，还好队友扶住了我，就在此时，奶奶出来了。后面说什么也不记得了，只记得奶奶把队友赶回了家。告诉我，从今以后除了过节，其

今天中午，我非常饿，外婆已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，外婆决定让我炒个菜。

外婆要教我做一个“炒腊肉”。外婆说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把肉块切好。过一会儿，油烧开了，外婆不慌不忙地把往肉往上放一磕，猪肉一下子掉进了锅里。不一会儿，菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来。我说：“外婆，让我来试试吧！”“好啊！”外婆回答道。

于是，我学着外婆的样子，从冰箱里拿出了腊肉块，我把腊肉块均匀切成块状，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀称。我再把油烧开，把肉块放进锅里，在腊肉放进锅里的一瞬间，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，油溅的一身都是。这时，外婆走过来，正要往锅里撒盐，不料，我碰了外婆一下，外婆把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来，我就在锅里将肉翻炒炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有外婆做得好。”外婆听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”

通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，只有这样

过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡，家家户户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。

腊肉全体呈金黄色，瘦肥相间，只是看看就让人口水直流，胃口大开。

腊肉的制作材料很单一，就是猪肉。虽然制作材料简单，但制作过程不简单哦！首先把买来的的猪肉放上盐巴，放在通风处晾几天，然后烧柴生火，切记火不要大了，再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。

熏肉时，要用专门的架子把肉架住，并且盖上盖子，以防因为烟火散开，导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火，但每隔一段时间就必须去看看。这不仅是因为怕肉被烤糊，也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后，金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候，人们通常用绳子把腊肉从小到大串好，再整齐地晾在房梁或竹竿上，以备春节时享用。

腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”，与任何一种食材搭配，不仅能成为一道色香味俱全的美味佳肴，还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片，再往锅里放些许油，待烧热后爆炒姜蒜和腊肉，最后放入芹菜一起炒。用不了多久，美味可口的芹菜炒腊肉就做

我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月，家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄，一闻到这股独特的熏香，就令人垂涎三尺。

去年一放寒假，我就急不可待的先回家乡，看奶奶做腊肉。大清早院子里，爷爷点起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮声，“哼哼唧唧”的猪叫声，孩子们的嬉闹声，汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气，奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后，把它切成三斤左右一块，放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下，奶奶弯着腰，左手拿着肉的一端，右手撮一把盐细细地在肉身上涂抹，正面，侧面，反面一点点抹着，边抹边左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好盐巴后，再涂一层香料。看着完全涂好的猪肉，奶奶脸上露出了满意的笑容。“奶奶，你讲讲腊肉的故事给我听听，好吗？”奶奶慈爱的点了点头，娓娓说开来了：“做腊肉早在汉朝就开始了，传说是苗族人发明的……”我听得神思仿佛飞到了久远的年代。

腌三天后，腊肉变成了浅酱色，晶莹的酱汁浮现在腊肉上，酱香味浓郁扑鼻。奶奶把一块块肉用绳子穿起来。我搬来梯子放到屋檐下

我的家乡在甘肃省陇西县，在哪里，有一个美丽的国度：特产王国。在哪里，有可爱的腊肉宝宝，有懒惰的土豆娃娃，还有高贵的大富翁饸饹面小姐，它们都是特产王国大名鼎鼎的明星，特产王国的居民们一见他们就争先恐后地要它们的明信片。

可爱的腊肉宝宝脸肉嘟嘟的，身上总是被满满的正能量包围。对于懒惰的土豆娃娃而言，脸上的胶原蛋白还不能满足它的需求。跟饸饹面小姐比起来，它们俩差远了，饸饹面小姐那张高傲的面孔让人格外害怕，它总是用荞麦大哥给它的化妆品把它摸得黑不溜啾的。但我最喜欢的要数可爱、时尚的偶像腊肉宝宝。

它的身上可真香呀！为什么那么香呢？因为它给身上喷了：粉红色美少女咸咸香水！所以，它身上有着美味儿的香水味儿。听说，它有一种魔法，可以把空气中的有害气体都消灭掉。把它们变成香味儿，让它们和咸咸香水合二为一，更好的在微微润湿的空气里酝酿。

有一次，腊肉宝宝说它的小衣裳不见了，正打算去找时，小裁缝水娃娃和它的助理盐宝宝赶着来帮它了，水娃娃帮它织衣服，盐宝宝给它量身高，大家看见后，都来帮它了，它们有的缝花纹，有的收拾衣橱，还有的，在给它洗澡呢！大家这忙忙，那忙忙，终于忙完了。穿上新衣服的它可漂亮了，这时，工人叔叔给它送一个小挂钩，它戴上了挂钩，开始享受太阳公公的洗礼。

腊肉

【篇一：关于速度的作文800字】

若是曾留心，或许你也会记得这样一幅画面：金黄的麦田，湛蓝的天空，带有欧式风格的火车写意地从樱花遍地的山脚驶过，伴着悠长而欢快的汽笛声远去。“旅途的目的不在终点，而在沿途的风景，让心灵去旅行。”旅游是除去身心疲惫的最好方法之一，每一个少年心里都装着外面令人憧憬的小小世界，或柔软的沙滩，或翠绿的树林，或鳞次栉比的大厦，或熙熙攘攘的人群。我们的目光往往很远，却也往往走马观花般地掠过各类风景名胜。

来也匆匆，去也匆匆。我们似乎已经习惯了这样的生活方式，我们总想在有限的时间里做无限的事，最终却得不偿失。如张爱玲所说：当你旅途的目的地仅仅是在终点时，你的旅途也便失去了意义。生活中的美好，不在所谓的目的地，而在沿途；风尘仆仆的人，是看不见烂漫山花，等不到枫叶红透，听不懂泉水淙淙的。

于是诗人便感慨道：“慢慢走，欣赏啊！”每当看到这样的诗篇时，生活的节奏也会随着轻松明朗的心慢慢缓和。有时我们也会因为别人的奋笔疾书而穷追不舍，为别人的才华横溢暗自惊心，为别人的前沿时尚而自惭形秽，而这种“速度”的攀比却使自己显得低人一等。

若是追究目的，死生，昼夜事也；若是讲究速率

【篇一：关于超越的作文800字】

超越，是一种坚定；超越，是一种勇气；超越，是一种信念。人生需要超越，需要超越他人，更需要超越自己。

超越他人就是进步，虽然超越的那个人和你不相上下，或仅仅比你好一点，但是，只要超越一点点，每天超越一点点，加起来就是一大步。给自己定一个目标，为自己的目标不断超越，就是进步，就是成功。

超越他人固然重要，但超越自己却是更大的一次升华。在人生道路上，别人往往不是你的敌人，你最大的敌人是你自己。常常，失败者不是被别人、被那些比自己优秀的人打败的，而是被自己打败的，因为他们不能超越自我、战胜自我。

那什么才是超越自己呢？有时，超越自己很简单。你比较性格内向，不善于发言，每次都不主动积极回答问题，答题时声音也很小，但有一次读书报告会上，你第一次主动大胆地站起来，嘹亮的声音让每一个同学为你鼓掌。这就是一种超越，超越自己的缺点不足，战胜自己的懦弱。超越了自我，你拥有了自信：原来我也是可以的！超越了自我，你就向成功更迈进了一步。

从前，我从未参加过三千米长跑比赛，我甚至都不相信自己可以坚持跑完全程，但是，那一此长跑比赛，在老师和同学的鼓励下，我报名参加了。在漫长的跑道上，好几次我都觉得坚持不住了，有种想放弃的冲动，但一听到同学们震耳欲聋

【篇一：关于快乐的作文800字】

一个人有了万贯家财，可他最想要的居然是快乐；一个人已经位高权重，可他最想得到的竟然也是快乐。难道快乐就是如此的难以得到吗？其实快乐是一件很简单的事情，既不需要钱财购买，也不需要权力来装饰。当你作对了一道难题，你会感觉到快乐在就你心中跳跃；帮助迷路的小女孩找到亲人，心中同样有着一番喜悦……

到底什么才是快乐呢？丢掉心中所有的不快乐就是快乐！

快乐就在我们身边，没有那么遥远，不必刻意去追求它，无意中你会发现快乐已经和你如影随形。懂得快乐，善于快乐是一种智慧，一份气度，一种气魄！快乐有时就像在天上飞的风筝，虽然有时你看不见它，但线就在你的手中，不要轻言自己人生不如意。生活永远都不缺少快乐，需要的是一双善于发现它的“眼睛”。

生活在有的人看来是痛苦的，但你想过没有，有时候痛苦也是一种快乐。善与恶一念之间，美与丑一线之隔。两位小姑娘去摘同一朵玫瑰花，一个说：“玫瑰是个坏东西，身上到处都是刺，让人不敢接近。”另一个却说：“你看玫瑰多聪明啊，每一朵花上都有着保护自己的刺。”有的人选择了刺，只记得那一时的痛楚，而忘了刺上美丽的花朵；有

【篇一：关于毒品的作文】

毒品，是七宗罪——诱惑、偷盗、抢劫、杀人、疯狂、自弃、人性丧失的罪魁祸首！

一旦深陷毒品深渊，必定害你丢了梦想、家庭、甚至是宝贵的生命，最终沦为社会的千古罪人！

因为吸毒，我们的中国被外国列强称为“东亚病夫”；因为吸毒，倾家荡产者不在少数；因为吸毒，颓废者无所不在；因为吸毒，2004年就死掉了3975万人，其中青少年占75%……。

在生活中，有的青少年为了毒品资源，甚至不惜欺骗父母，杀死父母的触目惊心的事件也偶见报端！仅仅是为了那笔毒品开支，就身陷囹圄，生命失去了光彩。在这里，我想问一句：你们的心到底是被什么迷惑了？生命就这么的卑微、这么的廉价吗？少年们杀人、抢劫等等犯罪行为这到底是谁之过？是因为外国带来的“诱惑”吗？抑或是因为少年自己的自制力不强吗？无从知道了，但谁也不能否认毒品是世界第一公害的这个不争的事实！

可这并不是重点，重点是人们就这么的死了，不觉得可惜吗？鲜活的生命之花就这样凋零了，不令人感叹吗？生命曾可贵，我们每一个人，尤其是青少年更没有资格去轻视！所以，我们要“珍爱生命，拒绝毒品”！

想当初