烧烤的作文500字

今天，我们全家去香山村烧烤。

去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。

第二次，我吸取了上次的教训，特意把里面的肉给翻出来，烤了15分钟。我觉得行了，撒上调料就交给了妈妈。“不错，很好”。这时爸爸也来了。“很好，你们俩烤得都好，只是爸爸烤得有点老了”。“耶，我赢了”。

第三次，我已经能烤得很好

星期天，我一大早来到了外婆家。刚到那，我就找了三片瓦和两块砖头，把它们放在了一个空旷的地方，两边放上砖头，下边再放上瓦片，两砖的两头再放两张瓦片。我又在上面放上一个铁架子，再把一个干净的铁盘子放上去，这样一个简单的烧烤灶就制作完成了。

我又跑到厨房，找到烧烤用的油和酱、调味料，把它们混合在一起。然后，我拿了一点劈好的柴和木炭，把它们放到了烧烤架子下边，用打火机把柴点着了。先让它预热了下，空气中弥漫着白烟，然后放上木炭，我拿着扇子，扇了又扇，火就生好了。我给切好的香肠和年糕涂上了酱油和调味料，用小刀割了几下，这样才能更好入味。

等铁盘子足够热了，我把年糕和香肠放到了铁盘子上，让它受尽热的洗礼。放下去的那一瞬间，油飞溅起来，滋滋声连绵起伏。我不停地翻转它们，生怕烤焦了。等到香肠烤好了，我用筷子把它拿出来放到了一个盘子上面。紧接着，我又把年糕也烤好了。

这时大人们搓好了麻将，闻到了这一股诱人的香味，扑鼻而来。他们每一个人都拿了自己爱吃的东西。这时爸爸给我开了一个小玩笑，他说：“你都可以去开烧烤店了。”我微微一笑，接着，我又把架子拿开，在里面放上了一个红薯。过了好长一会儿，终于可以吃香喷喷的烤红薯了。那红薯又香又甜，真好吃！

我觉得这

窗外一阵阵的蝉鸣声提醒我们夏天到了，一到夏天，屋子里就格外炎热，村子里各家各户都有大院，晚饭都在院子里安个桌，整几个马扎，一边喝酒聊天，一般吹着晚风，惬意的很。

爸爸买了一块肉，打算今晚串串，在家吃烧烤，这下去年买的烧烤架就可以派上用场了，我们分工合作，我打扫卫生整理桌子，妈妈支烧烤架烧炭还有洗菜，爸爸就负责穿串弄调料，分好工之后我们就各自行动，为我们今晚的烧烤活动做准备。

我整理好桌子之后就来帮爸爸穿串，这可真是个看起来简单做起来难的工作，猪肉太紧即使是铁签子也很难穿进去，还要随时注意不要被扎到手，我废了九牛二虎之力才穿起来一串猪肉，按照我这个速度别说今晚，就是明天也不一定能吃的上饭。

我果断放弃了穿串的工作，转而去帮妈妈烧炭，这也不是一项简单的工作，大夏天围着火盆烧炭，很快全身就被汗浸湿了，由于我烧火的能力有限，炭一直在冒黑烟，呛得我眼泪直流，我缴械投降，跑到卧室里吹风扇。

我再到院里的时候爸爸已经开始烤了，很快香味就飘了出来，我家的小狗比我积极，早早的趴在烧烤架旁边摇着尾巴等着开饭，我加了很多辣椒面，口感不逊色于外面的烧烤，我用清水洗了一块肉给这个早就饥肠辘辘的馋狗。

蝉还在叫，我们一家都在笑。

正月初二要干嘛？拜访亲戚？在广西可没有这个说法。

白天想去哪儿玩就去哪儿玩，到了傍晚，祖孙四代所有人都齐聚一起，当然也包括我那几十个表哥表姐嫂子姐夫堂哥等等等等同辈人物，我们在一起干嘛？两个字——烧烤！

上次我们把烧烤安排在天台上，好是好，累得我们东歪西倒。有了上次的经验，我们这次要在院子里而不是在天台上，为啥？只因为太麻烦——搬东西要爬四楼，不麻烦不累才怪呢？

每个人都为了吃到烧烤而努力，该穿串的穿串，该起火的起火，而我心不细手不巧只能给他们端茶倒水。就这样每个人要吃的，喝的都搞好了，准备开始烤，烤的过程是很考验人的耐心的，你得不停得转动它，还要防止油滴到碳里溅起一阵阵的火，有人就喜欢投机取巧，拿两块砖头把烤串一夹，这样的确省力多了，只需要是不是换个面就行了，但是不知道谁抖了一下架子，两块砖头连着5串烤串都掉到碳里去了，烤串上的油滴到火里把砖头烤的滚烫，一时间没什么办法。

烤起来不容易，吃起来却简单，不知道是哪个堂哥还是表哥突然把那群侄子侄女叫了过来，一群饿殍，风卷残云般扫荡了所有食物。没办法，只能再搞点豆腐来。

正月初二的烧烤，已经成为一种传统，一家人聚在一起，其乐融融。

我有许多难忘的事，它们就像天上的星星，数也数不清楚。但是，我最想告诉大家的只有那次烧烤。

那一次，舅舅对我和姐姐们说“我们回家乡烧烤去吧？”我开心地说：“OK。”姐姐也答应了。

于是，我们准备烧烤的东西。大人忙大人的，小孩忙小孩的。不久我们准备好了，我们就坐车去家乡。一路上我们欣赏沿途美丽的风景。过了一小时，我们就到家了，我们陆续地下车，走向家门。我把烧烤用的东西放在家里，然后再去帮妈妈、弟弟们拿一些东西。不久，叔叔们也全都到家了。

大人们难得聚一次，他们都光顾着说话。烧烤这件事得指望我们自己了。

我们开始准备烧烤。我先把食物洗一洗，舅舅帮我们先生火，再把烧烤的架子弄好，就可以烧烤了。

首先，我拿出一个红色的米粑，放在架子上烤，我东烤一下、西烤一下，不久，米粑就烤好了。我吃了一口，“哎呀，好烫。”我用力的吹一吹，又吃了一口，啊！真美味。我又拿出面筋烤。我烤了一会，放油，“天呀，冒火了”，我大声喊叫。妈妈听见就过来说：“春幸，你怎么了？”我说：“架子上起火了。”妈妈说：“你别大惊小怪的，这火一下就灭了

早上，爸爸对我和妈妈说：“好怀念上次的烧烤，吃在嘴里嫩嫩的，多香啊！”说完还闭上了双眼，享受似的嗅了嗅鼻子。接着他又说道：“我记得烧烤架还能用，趁着放假，我们再来吃一次吧！”我和妈妈异口同声地说：“好！”

烧烤架拿出来，材料也样样俱全：羊肉、牛肉、菠菜、金针菇、土豆片……，还有必备的调料——盐，孜然粉，辣椒粉……真是万事俱备，只欠开烤！我和爸爸费了九牛二虎之力才把火点燃，但是火势不猛，我灵机一动，把家里的废纸全搬了出来，一张一张地往火上放。顿时，火焰直往上冒。妈妈见火已经很大了，就劝道：“好了，火已经够大了，不要再放了。”说完便熟练地把烧烤网盖上，把一块块大肥肉放在烧烤网上，再撒了一些孜然粉。不一会儿，一阵阵香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”。爸爸看见我馋成这样，就笑着对我说：“小馋猫，看见你已经饿得不成样了！”突然，妈妈把肉翻了一下，肉块贪婪地吸取着汤汁，不时发出“滋滋”的声响。“好

今天，爸爸妈妈带我去西溪湿地烧烤。

我们坐着船荡漾在水面上，要不是水纹在流动，还真看不出船在前进，岸在后移。船靠岸了，我们来到一个小岛上，这里有蓝蓝的天空，清澈的河水，还有绿绿的菜园，绘成了一幅美丽的画卷。

我们拿起烧烤工具开始烧烤，我负责烤肉串，刷上油、涂上酱，就可以烤了，“兹里巴啦”的声音可好听了，好像是一首好听的乐曲。不一会儿，我就烤出了一串串金黄的肉串，撒点孜然粉，香喷喷的。“卖肉串了！卖肉串了！”我高兴得喊道。一会儿工夫，爸爸妈妈就把肉串全部抢光，只给我留了两串。我心想：爸爸妈妈真贪吃！我倒要看看他们自己烤了什么东西吃。我一看，差点笑出声来，他们在烤玉米，而且把玉米烤得黑漆漆的，像黑炭一样。

我拿着肉串，一边吃一边漫步在小径上。我发现了一张吊床，我高兴地躺了上去，可舒服了！沐浴着明媚的阳光，伴着凉爽的微风，合上眼睛，我仿佛坐着飞毯在天空中飞翔，还有蓝天白云在我身旁保护我，和我玩耍，真开心！我又玩起了荡秋千，秋千越荡越高，我幻想自己成了长发飘飘的公主，坐着秋千车，在路上行驶。

我想一直沉静在梦幻当中，但一声“孙畅，回家了！”打破了我的梦幻。我恋恋不舍地回家了。以后，我还要

“烧烤啦！”教官一声令下，我迫不及待地跑到烧烤架的旁边。一看，食物可丰盛了，有鱿鱼，有里脊肉，还有羊肉串，鸡翅……看着那些食物，我早已饥肠辘辘，不禁口水直流三千尺。我连忙拿了两张锡纸铺在烧烤架上。又拿了一个鸡翅放到上面，不一会儿，白白的鸡翅变成淡黄色的了，香气扑鼻而来，鸡翅“熟”了。我又把甜面酱和胡椒粉加在鸡翅上。拿起鸡翅直往嘴里送，张嘴就咬，啊，血色淋淋，还是生的。谁叫我那么贪吃呢！“性急吃不了鸡翅啊。”我只得把咬过一口的鸡翅重新放在烧烤架上，让它慢慢烤。翻个面烤一会儿，再翻个面烤一会儿，如此反复，渐渐淡黄的鸡翅变成了金黄色，还发出“嗤嗤一嗤——”的声音，油也烤出来了。啊，鸡翅终于烤熟了。“美食从等待来，不亦乐乎。”我拿起这只千呼万唤才出来的鸡翅，慢慢地咬了一小口，肉嫩嫩的，一丝一丝。“啊！真香，真好吃。”

我们组最贪吃的要算我自己了，这次烧烤我吃了五串香肠，一串不小心掉在地上了，五个鸡翅，三串里脊肉……瞧！我左牵一头&l

寒假有一天，我想烧烤，吃了早餐后，我和妈妈去超市买烧烤架与烤具。找了半天，清点齐了以后，我们手提了一大袋子的东西走回家。到家后打开烤架的包装一看，才发现烤架少了一个网，又要去超市一趟，换个烤架。这次我先打开确认没有缺斤短两之后才买了下来。又去另一个超市买用来烧烤的食物：羊肉串、秋刀鱼、大虾……回家了，妈妈说先烤一些，就拿了些食材解冻。万事俱备只欠东风。晚上五点，食材化冻，终于可以烤了。先是烤肉，我不知道要什么时候刷油，刷太早了，结果火冒三丈，一下子就把肉烤焦了。多试几次才发现要肉的颜色变淡了再刷油。虾最好烤了，放下就刷油也没关系，因为虾有壳，外面焦了里面不会。其次是鱼，鱼有皮，但是肉多，烤得慢。

第二天，我们坐国陶叔叔的小汽车回中墩老家。虽然叔叔开车的技术很好，但是路是石子路，让汽车开得很不平稳。我浑身发麻，超难受，好像被闪电击中了一样，吐了好几次，脸也青了。可是烤架也在车里乒乒乓乓响，想到可以在老家烧烤，好像也没那么难受了。56分钟后，终于到了老家。我和叔叔、表弟迫不及待地寻一个空地开始烧烤。我们买了香肠，打开包装，再用竹签把香肠串起来。叔叔很会烧烤，烤起来有模有样的，烤得很好吃，我也烤得不赖。

我总结出经验，自己做

今天下午我和一帮小伙伴约好一起在东台山下烧烤。上午还下着如细针似的毛毛雨，老天爷像是知道我们要去烧烤，便把雨给收回去了，下午天空蓝蓝的，晴空万里呀！带着激动又开心的心情来到了烧烤场，把丰盛的食材拿出来就要开始了。

首先我挑选了骨肉相连，在妈妈的指导下先在骨肉相连的两边来回刷上油，然后均匀的撒上佐料，一切准备就绪，我就把骨肉相连放在烧烤架上，平时都没有做过，所以有点紧张，突然我听见一阵噼里啪啦的声音，以为是烧烤熟了，就迫不及待的拿起来吃了一口，妈呀！我马上吐了出来，一看，原来是烧烤烤焦了我，我有点失望了。这时王老师鼓励我说：“没关系，失败了还可以继续，失败是成功之母。”我听了又感到信心充足，于是我继续烤了几次，终于成功了，味道还真不错！我开心极了！

吃完烧烤就要去爬山了，我们分成女生队与男生队，比一比看谁先到山顶，爬到半山腰是我就很累了，想休息，可是一想到要为女生队争光，我又咬咬牙坚持爬到了山顶，得到了第四名，最后大家拍了一张集体照，大声说：“团结就是力量！”

不知不觉时间就这么溜走了，我们只能依依不舍的离开，回家的路上，我想下次一定还要再来一次烧烤，今天真是开心的一天。