烧烤趣事作文350字

盼星星，盼月亮，终于盼来了渴望已久的烧烤盛宴。今晚我就要大饱口福了，哈哈！我要用美食来祭祀我的五脏六腑！

傍晚时分，天色刚刚暗下来，轰轰烈烈的烧烤盛宴便开始了。同学们先按人数分成五组，接着是垒灶、搬桌子、洗铁网、捡柴、生火……咱没什么烧烤技术，只好干一些体力活，跟大家一起去捡柴、搬桌子。

正当烧烤前的准备工作进行得热火朝天的时候，我们可遇到了难题——火生不起来。这可怎么办呢？功夫不负有心人，在燃烧了无数枯枝落叶后，在几位手持“芭蕉扇”同学的大力扇风下，木炭终于屈服了——火生起来了！我们辛辛苦苦干了大半天不就是为了这个历史性的时刻吗？

万事俱备，只欠东风！

在大家的欢呼中我们迫不及待地架上铁网，摆上鸡翅，正式进入“烤场”。可惜呀，因我手艺欠佳，只好退居二线，保证我们的后勤供给充足。本来想实践一下，但当我看到烤架周边密集的“巾帼英雄”时，我还是没有勇气挤进去，你说一个大男人挤在一堆小姑娘里边像什么话嘛，所以我只好做一个旁观者。

闻着空气中诱人的香味，看着大家狼吞虎咽的样子，那可真是馋死我了。不行，我得挤进去才行

今天下午，妈妈带我们去雪岙村的一条小溪边烧烤，我们俩兴奋极了。

刚到那里，我就迫不及待地拉开车门，像一支离弦的箭似的冲了出去，想看看在哪里烧烤合适。我选了一块平坦的空地，便和哥哥、妈妈一起拎着烧烤用具下去了。

经过一段陡峭的山路，我们终于到了期待已久的“目的地”。妈妈把烧烤用具和毯子先摆好，我们则去竹林里寻找可燃的木棍或竹棍。我到一片枯萎竹子的空地，把竹子折成一小截一小截的。我们俩费了九牛二虎之力，终于，折好的许多木棍和竹棍展现在我的眼前。

我们把火点着，就把妈妈事先准备好的年糕汤倒到锅里，再把锅架到火上煮。经过一个小时的“猛煮”，一锅香喷喷的年糕汤便煮熟了。妈妈帮我们盛好年糕汤，我就尝了一口年糕：“嗯，yummy！”

吃着自己“亲手”做的年糕汤，总会觉得很美味吧！

今天下午，阳光明媚，我和哥哥姐姐们决定去野外烧烤。

我们先到超市去准备食材。看着超市架子上琳琅满目的烧烤食材，脑补一个个食物已烤成的画面，想想我就十分激动。结账时候，我满怀都是东西，拿都拿不住，还咧着嘴在笑。结账姐姐看到我的这个样子，忍不住噗嗤一笑，我顿时羞得两颊绯红。

我们村庄是一个有山有水的好地方，很快，我们就找到了一个烧烤的好场地。山脚下，一片浓阴的大树下，凉风习习，比吹空调风扇还舒服！南面是水，刚好能洗菜。河水清澈见底，鸭子嘎嘎嘎叫着来回在水面游弋，这情景让人感觉我们来到了世外仙境。

我们把食材从车上卸下来，我和姐姐洗菜切菜，哥哥们寻找柴火，刨坑，搭烧烤架子，我们乐呵呵地忙活起来。

（穿插一下，面对此情此景，先抒发一下自己的愉快吧：

今天的太阳真圆啊！

这里的景色真美呀！

哥哥的汗珠真大啊！

姐姐的小脸真红啊！

筐里的食材真诱人啊！

我的心情真快乐呀！

不再一一列举啦！纯属娱乐，逗大家笑一笑。）

很快，我们将分配的任务都做完了。接下来就开始做我们期盼已久的事情——烧烤。呵呵，在现今时代，好男人标准是会做饭的，有一个广告说得好，“遇到新东方厨师就嫁了吧！”看，我哥哥就要大展身手了。我呢，只好凑热闹，在一边给他打打

星期六，爸爸带我去参加公司组织的野外烧烤活动，当我们到达目的地的时候，爸爸的同事们都已经准备好材料开始烧烤了。

我觉得烤烧烤很好玩，于是我就找了一个叔叔来教我烤五花肉。首先，把五花肉切成薄片，用叉子把五花肉插成一串一串的，插完之后，再把它放在铁板上。铁板里烧着炭火，红红的火苗就像胸前的红领巾一样鲜艳，火上面盖着一层跟网一样的铁丝。在烤的时候，先刷层油，再把五花肉放在铁网上烤，它像怕疼一样马上向上翘起来了。到了八分熟的时候，两面刷上辣椒粉、胡椒粉和番茄酱，撒上几点葱，再烤几分钟，新鲜的五花肉就烤好了，阵阵香味扑鼻而来。

我一次一次地做着，动作越来越熟练，火候掌握得越来越好，终于把五花肉全部烤完了。爸爸的许多同事吃了都说非常好吃，于是就叫我“小厨师”，还给我烤的五花肉取了个名字叫“周氏烤肉”。我深深的体会到劳动是多么地幸福、多么地快乐、多么有滋有味啊！

今天我们去了黄河滩烧烤。

我们把烤架之上，再把煤炭点着，接着把羊肉放上。瞬间羊肉芳香扑鼻让人直流口水。

忽然等羊肉成的时候，我们发现，居然没带串羊肉的签子。我们感到很失落。我突然想到了一个好办法。就是用树枝当签子来串羊肉。我们全家都在找树枝。废了一些时间。终于吃到香喷喷的羊肉了。

这件事让我明白了，不管遇到什么事，都要冷静，才能想出主意。

今天，我们全家去香山村烧烤。

去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。

第二次，我吸取了上次的教训，特意把里面的肉给翻出来，烤了15分钟。我觉得行了，撒上调料就交给了妈妈。“不错，很好”。这时爸爸也来了。“很好，你们俩烤得都好，只是爸爸烤得有点老了”。“耶，我赢了”。

第三次，我已经能烤得很好

大年初一上午，舅舅决定吃完晚饭搞烧烤。刚开始舅妈说搞什么，又没有专业的东西。经过一番争吵，最终还是决定搞烧烤。舅妈和舅舅到超市里买了火腿肠、韭菜等，还买了许多配料和穿肉的竹签。加上家里还有鱼、猪肉、牛肉等，食材还是很丰富的。

我望眼欲穿地等待着。终于等到了晚上，爸爸将肉类和鱼提前腌制好，舅妈和文哥哥在穿肉。

终于快要开始烤了，木炭已经在炉火里烧了。只见板子上的配料有油，盐水，蚝油等，食材有猪肉、牛肉、大红椒、茄子和火腿、鱼等。

木炭终于烧好了，可以开始了。只见舅舅手里拿着好几块牛肉，放在架子上，刷了刷油，等到肉发出“嘶嘶”的声音时，撒上胡椒粉、五香粉等混合在一起的烧烤粉和蚝油，顿时一缕香气飘了出来。牛肉终于烤好了，我拿过一串，狼吞虎咽地吃了下去。咦，味道怎么怪怪的，难道是我吃太快了？

猪肉烤好了，我又尝了一点。好咸啊，我怀疑喂狗，狗也不会吃……大人们终于烤好了，该轮到我和文哥烤了。文哥让我帮他烤一串韭菜，而他要烤一串鱼。

我把韭菜放在架子上，两面都刷上了一层油，左烤一下右烤一下，最后放了点烧烤粉，大功告成，去看看文哥干得怎样？天哪，那条鱼真可怜，别说尾巴被烧焦了，鱼肉都没多少了，文哥尝了尝我的韭菜，说

今天是国庆长假的最后一天，阳光依旧灿烂。爸爸妈妈带着我，组织好几户人家一起去西坞豪园生态度假村烧烤，一路上尽是飘香的桂花。

一走进度假村，桂花的香气立即钻入我的鼻孔，真舒服。到了烧烤地，看到火炉已经生好炭火，旁边放了好多好吃的东西。你看，有我最喜欢吃的鸡翅、香肠、羊肉串、里脊肉，也有茄子、青菜、香菇，当然还有鱼、虾等海鲜。火炉已经旺起来了，我迫不及待地拿起一根小竹棒，串上鸡翅，放在烤炉铁丝上。妈妈说：“要给鸡翅涂上一层油，烤出来的鸡翅才更好吃。”我按照妈妈的方法，给鸡翅抹上油再烤。烤时还要把鸡翅翻来翻去，这样才不会烤焦。不一会儿，香喷喷的鸡翅就可以吃了。

烤完鸡翅，我又来烤小黄鱼。我先在烤炉铁丝上放了金箔，然后也给小黄鱼涂上一层油，放在金箔上。烤鱼可不要像烤鸡翅那样翻得勤快，只要稍微翻几下就行了，否则鱼容易从竹棒上掉下来。过了一会儿，小黄鱼也烤熟了。我洒上些胡椒粉，一吃，味道真好。

这次烧烤，我特别开心，因为我吃到了自己亲手烤出来的美味食物。

星期天，我一大早来到了外婆家。刚到那，我就找了三片瓦和两块砖头，把它们放在了一个空旷的地方，两边放上砖头，下边再放上瓦片，两砖的两头再放两张瓦片。我又在上面放上一个铁架子，再把一个干净的铁盘子放上去，这样一个简单的烧烤灶就制作完成了。

我又跑到厨房，找到烧烤用的油和酱、调味料，把它们混合在一起。然后，我拿了一点劈好的柴和木炭，把它们放到了烧烤架子下边，用打火机把柴点着了。先让它预热了下，空气中弥漫着白烟，然后放上木炭，我拿着扇子，扇了又扇，火就生好了。我给切好的香肠和年糕涂上了酱油和调味料，用小刀割了几下，这样才能更好入味。

等铁盘子足够热了，我把年糕和香肠放到了铁盘子上，让它受尽热的洗礼。放下去的那一瞬间，油飞溅起来，滋滋声连绵起伏。我不停地翻转它们，生怕烤焦了。等到香肠烤好了，我用筷子把它拿出来放到了一个盘子上面。紧接着，我又把年糕也烤好了。

这时大人们搓好了麻将，闻到了这一股诱人的香味，扑鼻而来。他们每一个人都拿了自己爱吃的东西。这时爸爸给我开了一个小玩笑，他说：“你都可以去开烧烤店了。”我微微一笑，接着，我又把架子拿开，在里面放上了一个红薯。过了好长一会儿，终于可以吃香喷喷的烤红薯了。那红薯又香又甜，真好吃！

我觉得这

【有趣的烧烤】

周佳琪

星期五，我班在永利山庄里举行一次秋游烧烤。我坐车到永利山庄门口，又到达了一片大草地，才到达烧烤场。

刚到烧烤场，只见桌子上已经摆好了油、甜酱、醋等等之后，老师又给我们发了许多生的食品，有火腿肠、香肠、年糕、鸡柳……什么东西都准备好了，黑碳那些小店里的人也都给我们放进去烧了，现在就要正式烧烤了。

我们组第一个要烧的东西是火腿肠。烤火腿肠特别简单，我先把整个火腿肠用铁叉叉起来，然后在炉上用沾满油的刷子反复地刷几次。油碰到火一定会变得更大的火，所以一定要小心。这时，火如果大了的话，一定要经常翻动火腿肠，不然有一面一定会烤焦，而另一面还是生的。经过翻动的火腿肠，已经熟透了，如果再刷上甜酱或撒上胡椒粉，那一定会更好吃的。

我烤的第二个食品是鸡柳。我刚把鸡柳放在炉子上时，实习老师来了，她看了，说：“你们这样烤算什么，瞧我的。”说着，就把我们的鸡柳一一收起来，一齐放到炉子上。她将鸡柳刷上了大量的油，然后把鸡柳不停地翻动，只见鸡柳的颜色逐渐变红，慢慢的熟起来了。最后，实习老师撒上胡椒粉又刷上甜酱，就分给我们吃了。

我们烧烤整整用了三小时。玩也玩够了，吃也吃饱了。现在就是最后的告别。我真的还想再一