蒜苗炒肉的作文600字

辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。

辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。选新鲜猪前腿肉。最好是现买现做，不然会损失食材的新鲜度。

我将我刚与父亲买好的所需的食材拿出，开始切。“嗒、嗒”刀切在案板上，发出清脆的响声。我是第一次切菜，所以，我只能模仿父亲以前的模样。在父亲的一步步教导下切完了。可是，所切出来厚薄不一，这并不是一个好现象。切的不均匀，熟的时间也不同，做出的菜也会半生半熟。没办法，我只好在父亲的指导下进行改刀。

过了许久，我才终于可以继续工作。将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。再放上适量酱油、盐与味精，再加一小点水，搅拌均匀，再腌一会儿，肉就可以下锅了。先将难熟的肉炒熟。下油，等到油烧热。先下肥肉，再下瘦肉。

等到肉炒熟后，捞到碗里，将切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。这一步是最需要小心的，因为在这一步中，要将辣椒中的辣味逼出。这样才能在最后一步将辣味渗到肉中。这些都是理论知识，实际操作起来要比这困难得多。将辣椒倒入热油中，学着父亲的样子，不断的翻炒。父亲站在厨房门口，不断提醒我

今天下午，数学老师把试卷发下来了，我一看分数“86·5”，整个身体凉了半截，就像掉进了冰窟窿。

回家的路上，我的书包似乎有千斤重，脚步怎么也迈不开。

我闷闷不乐地回到家。“唉，这下惨了，我考得这么差，妈妈不打我才怪呢？”我自言自语道。

晚上，我做完作业，拿着试卷，低着头让妈妈帮我签名。妈妈一看分数，气得火冒三丈，暴跳如雷，指着我的额头说：“你……你……居然考了这么几分，我的脸都让你丢光了，想吃‘竹笋炒肉’是吗？”我听了丈二和尚摸不着头脑，心里直纳闷：我考得这么差，妈妈还给我烧竹笋炒肉吃，妈妈是不是脑子气糊涂了。没等我反应过来，妈妈已抄起戒尺，狠狠朝我屁股揍来，一边揍一边骂：“怎么样？这竹笋炒肉的滋味很不错吧！”我的屁股都快打开花了，疼得哇哇大哭。

我这才知道，“竹笋炒肉”是什么……虽然妈妈揍了我，但我知道妈妈是爱我的，是为我好，我以后一定要好好学习，不再让妈妈失望了。

看到班上其他同学假期里所炒的菜，我真的羡慕极了！因为我几乎不怎么进厨房，更提不上做饭了，但今天中午，我决定亲自下厨，做一份青椒炒肉，来证明自己并不比其他同学差。

中午，走进厨房，看着早已准备好的食材，我却有点儿无从下手了，妈妈在一旁指导着我把青椒洗好放在盘子里备用，随后，拿起那一大块猪肉，想要把它切成一块一块，可是这又谈何容易，我小心翼翼地拿着菜刀，生怕砍到自己的手，那肉也总不听我的话，老是动，害得我把肉切得难看极了，但那只是个例，也有切得好的，难看的歪歪的，像一条毛毛虫，而好看的，则就是真正的肉，最后，废了九牛二虎之力，总算是把肉切好了。

然后，切好的肉放到碗里，听妈妈说的，放一小勺盐，放十三香与调料。然后对一点水，用筷子搅拌均匀，并让盐充分地化在水中，完后，便可以下锅了。

开火，往锅倒一些油，然后，就可以让青椒和肉下锅，只听“滋滋”作响，吓得我筷子都差点儿掉在地上，妈妈让我拿铁铲翻炒，我照做，只见青椒和肉在油锅里跳舞，滋滋的声音是它们的音乐，油锅是它们的舞台，假如赋予它们生命，它们一定会成为出色的舞蹈家，想象间，香味便出来了，再过一会儿，一盘色香味俱全的美味便出锅了，俗话说得好"自己动手，丰衣足食"，自己做得虽不是很好但

星期天中午，我和妈妈在家，妈妈要炒青椒炒肉给我吃，我每次都是看着妈妈炒菜，今天我也想自己试一下，于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃，妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。

首先，打开液化气点上火，我就放了适量油到锅里，将辣椒炒大概2~3分钟，再放适量的盐，这样辣椒就没那么辣了，然后将肉放入锅里炒个2~3分钟，肉的颜色由红色变成了米白色，为了好看，我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油，再放适量的水盖上锅盖焖2-3分钟，香飘飘的青椒炒肉就完成了，我拿去给妈妈尝尝，妈妈说：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我说：“过奖了，过奖了。”

我又学会了一项生活中必不可少的技能，以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心，不仅自己会了炒青椒炒肉了，还得到了妈妈的表扬。

今天，老师给我们布置了一项作业，让我们种蒜苗，拔蒜苗种出来以后写一篇作文。

首先，先拿出一个瓶子，最好不要用玻璃瓶，瓶子里放上一点水，然后拿一个蒜苗，把皮剥了放进去，放进去后记住一定不能把盖子盖上，如果把瓶子盖上那蒜苗就会没有氧气，过了一天早，上你再去看它的时候就会发现蒜苗下面那个尖尖的角长出了一个小小的芽！然后，把它放到有阳光的地方去，到了中午我吃完饭后去看我的小蒜苗，发现它的苗要比以前长一些了，然后我把蒜苗拿出来把瓶子里的水到了，下电梯在我们楼底下的草地上挖了点土上来了，我拿了一根一次性筷子把土往两边弄，把小蒜苗放进去，放的时候要注意长小苗的那一头一定要朝上不然小苗就被压死了！放进去后把土弄平放到一个有阳光的地方，我差点忘

了土弄平后要给它浇一点水，记住要每5个小时叫一次水，我先去卫生间接水给蒜苗浇水，

给蒜苗浇完水后，我发现比以前更健康了一些呢！难道我的蒜苗以前就不健康了吗？我自己快被我自己说晕了！妈妈说：“好了好了该上学了。”我恋恋不舍的吧书包背上走了，下午放学一回家我就那文具尺子量了一下有3厘米，我觉它还不够长，我想给它施点肥，肥料不用买，我们自己就可以做，是由淘米的水和香蕉皮做的，卖56根香蕉吃完后不要扔找一个袋

酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？

那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！

我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。

我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味&rdquo

同学们都知道有拔河比赛，跑步大赛，扳手腕大赛等等，可你们见过蒜苗大赛吗？今天我就带你们看看我们班的蒜苗大赛。

两周前老师布置每位同学种一盆小蒜苗，本周星期四拿到学校参加蒜苗大赛。盼望着，盼望着星期四到了。我把我种的小蒜苗也拿到了教室。走进教室，一看，同学们的小蒜苗惊吓到我了，有的小蒜苗刚发芽，像小鸡从壳里露出了小嘴，有的同学的小蒜苗又瘦又弱，像老爷爷的胡须。有的同学的蒜苗像一位娇滴滴的小妹妹，有的同学的蒜苗像一位又高又大又壮的巨人，还有的同学的蒜苗又高又细一摇一摆的像小姑娘在翩翩起舞，真让人眼花缭乱，目不暇接。

比赛开始了，老师说要分别评出“茁壮之星”，“秀美之星”和“数量之星”。评比开始了，我迫不及待地拿出我的小蒜苗参加“茁壮之星”的评选。班长评委面对一盆盆小蒜苗，仔细观察，认真打分。还要让每个同学带蒜苗做自我介绍。轮到我了，我心里格外紧张。我抱着我的小蒜苗走上讲台，定了定神，大声地说：“我的小蒜苗虽然不太高，但我的小蒜苗很粗很壮，我会勤浇水，再施肥，把我的小蒜苗养得白白胖胖，高高大大。”刚说完，台下响起了热烈的掌声。经过激烈

我家有的小妹，名字“肉肉”，它是一只仓鼠，它是我从朋友们领养回来的。

我家的“肉肉”有一双乌溜溜的小眼睛，一个嫩粉的小鼻子下面长着一张三瓣儿小嘴。小尾巴一抖一抖的，看上去很像一个“肉球”。领回家的路上，仓鼠一直“吱吱”地叫着，表示它的不安。一到家，我便拿出妈妈给我在夜市上买的仓鼠笼，把仓鼠放进去，仓鼠这才意识到我对它没有伤害，于是放松了下来。我看它蜷缩起来胖胖的、绒绒的、肉肉的，于是我给它取名为“肉肉”，并认了它做我的妹妹。

“肉肉，肉肉，有好吃的了。”我拿着玉米片走了过去，把玉米片凑到了栏杆旁，它好像闻到了玉米片的香味，用后脚直立，两只前爪扶着栏杆，一脸的馋相儿，我看了，“扑哧”一声笑了出来，把玉米片凑到了它嘴边，它一下子用嘴咬住了玉米片，用两只前爪抱住，闷头啃了起来，啃完后，它就趴在栏杆上，向我乞讨更多的食物，我又给了它一些蔬果干，它也如法炮制，我看这样下去，没过几天它就会长胖，就对它说：“贪吃鬼，不许再吃了，再吃要成肥鼠了！”

仓鼠是夜间活动的动物，所以

两周前，老师给我们布置了一个特殊的任务——种蒜苗。

（一）栽种

我高高兴兴的和妈妈一起种蒜苗。我们先拿了一个白色圆形的花盆，把肥沃的土装了进去，蒜苗种子有尖的朝上埋在土里，撒上一层薄薄的细沙，最后轻轻地洒上水。看上去只有黑黑的土，于是，我安静的等待着它发芽。心想：“小蒜苗，小蒜苗，快快发芽吧！”

（二）发芽

过了几天，我来到阳台上，看见小小蒜头种子的顶部冒出了一个米粒般大小的蒜尖，露出了嫩绿色的顶端，我心想：“它明天会长多高呢？”

（三）生长

今天是种蒜苗的第十五天了，我高兴的来到窗前，发现米粒般大小的蒜尖，现在已经变成了又高又细的蒜苗，像一根旗杆笔直的竖立着。我闻了闻这株小蒜苗，一阵淡淡的清香飘进鼻子里。风中的蒜苗摇摆着身子，似乎在向我挥手。此刻我想：“明天你会长成什么样呢？好期待呀！”

等着等着，就到了第二天，惊奇的发现又有一颗种子发芽了，长得可健壮了！先前的那一棵又长出了第二片叶子，露出了一点小尖尖，藏在第一片叶子的怀抱里，像一个害羞的小姑娘。我想：“希望所有的蒜苗都快快长大！”

（四）入菜

蒜苗你追我赶的长好了。我小心翼翼从每颗蒜苗叶

听说蒜还能长出蒜苗！我很好奇，便想准备泡一些蒜，好好观察观察它是如何长出蒜苗的。

我找了几头蒜，然后放到一个我曾经吃小蛋糕的杯子里，让他们都竖立在杯子边，以免它们都倒了。它们就好像是含苞欲放的百合花。我又往杯子里注了一点水，希望它们能快快地长起来，我也相信“百合花”一定能开得鲜艳美丽。

睡觉的时间到了，但是我都不想去睡觉，因为我担心在我睡着的时候，蒜长出了蒜苗，那样我就看不到蒜苗的生长过程了。妈妈告诉我，它没有那么快长出来。

第二天早上我早早就起了床，迫不及地来到了我的书桌前来观察蒜的变化，我看到蒜的底部长出了一些又短又白的须子，可是并没有看到蒜苗，我感到好遗憾，因为我都没有看到那些须子是怎么长出来的。不过好在蒜还没有长出蒜苗，这样的话我还有机会看到蒜苗是怎么长出来的，好期待啊！

过了两天，蒜瓣的顶端就裂开了，露出了一点浅绿色的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。我高兴极了，更加期待！

转眼间，蒜苗长到一厘米高了，须根像细线似地缠绕在杯子里。在这些蒜苗中，有一棵长得又高又壮，像“穆铁柱”，我就给它点了个红点，算是鼓励；有一棵长得最矮，我给它点了一个蓝点，希望它努力赶上。

蒜苗长得很快，我