介绍胡辣汤的作文400字

胡辣汤大家都很熟悉吧，胡辣汤也是我最喜欢的食物之一，并且胡辣汤深受大众的喜爱。

胡辣汤给人的第一印象像是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的。而且它的味道不是特别辣的那种，仅仅是微辣而已，这也是顾客喜欢的理由之一，并且汤味浓郁汤汁粘稠，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤的主要食材基本有：最重要的是汤其它是牛肉、豆腐皮、木耳、辣椒……

也许胡辣汤没有蛋糕的色彩，也许没有绿豆糕入口松软，也许没有其它的美食高端大气上档次，但是胡辣汤香辣可口，简直是入口难忘。

胡辣汤起源于河南省周口市西华县逍遥镇如漯河市舞阳县北舞渡镇，后者是明清年间当地的回民在逍遥胡辣汤的基础上加以改进，形成具有民族风味名吃。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在买早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只有皇上一人能喝。

我很喜欢喝胡辣汤，可是在现这个特殊时期，我们不能出门，就喝不到胡辣汤了。

胡辣汤大家都很熟悉吧！它也是我最喜欢的食物之一，并且深受大众的喜爱。

胡辣汤是河南传统早餐，现在的胡辣汤在卖早餐的地方很常见，可是相传胡辣汤可不是人人都能喝到的，在以前，胡辣汤只能皇上一人能喝。

胡辣汤给人的第一印象是“黑暗料理”的感觉，因为它的颜色一般是暗褐色的，汤味浓郁、汤汁粘稠，然而它的味道却不是特别辣，仅仅微辣而已，十分适合配着其它早点进餐，这也是大家喜欢它的理由。

胡辣汤的食材非常常见，主要食材有：牛肉、面筋、粉条、木耳等，简单的食材经过加工却变得十分美味。喝上一口，汤汁淡淡的辣，伴着浓浓的香，在口中慢慢荡漾开来，让人感觉香而不腻，回味无穷。

我的奶奶做的胡辣汤堪称一绝！今天我决定要跟奶奶学习做胡辣汤。一大早，奶奶就准备好了胡辣汤的食材，我对奶奶说想自己亲手做，他来指导。奶奶笑着答应了，我高兴极了！我仔细地把食材清洗干净，控干水分，然后小心翼翼地切好。按照奶奶说的做，起锅把油烧热，先放葱花、姜末等配料炒香，然后加入牛肉，滴点儿料酒去腥提鲜，等牛肉炒至五分熟，倒入开水，放入其它食材，这时可以调味了，奶奶说：“胡椒是胡辣汤的精髓，是不可缺少的调料。”阵阵的香味扑鼻而来，香喷喷的胡辣汤做好了！

做好的

不知不觉间已在高三度过了半年，人都说高三是最苦，最难过的一年，而我却发现高三其实也是有酸，有甜，有苦，有辣的一年，就像一碗酸甜苦辣汤。

酸 汤

咦！那么响的呐喊声，那么多的人都在干什么呢？原来是进行排球比赛呢，而那个喊得最响亮的当然是我了。

“××班，加油！” “××班，加油！……”我大声地喊着。哎，不好！又输了两个球。不过，咱别着急，稳一稳，一定可以打败他们。

大伙儿都和我一样，都为了我们班落后两个球而着急，都在心中为他们呐喊，为他们加油，希望我们班的健儿们可以打败对手。

但结果却很残酷，我们班败了，在那一刻，我们心里真的是酸溜溜的。不过又一想，友谊第一，比赛第二，只要大家丰富了课外生活，锻炼了身体就足够了。

甜 汤

下雪了，风刮得很紧，雪片像被扯破的棉絮一样在天空中飞舞，漫无目的地四处飘落。而我却冷得缩在墙角，生怕无情的寒风会钻入我温暖的怀抱。

窗外闪过一个熟悉的身影。“是母亲？”当那个身影站在我眼前时，我惊呆了。真的是母亲！母亲对我笑了笑，然后将手里的衣服递给我，留下几句鼓励的话，便又转身消失在白茫茫的天地

学一门艺术，并非那么容易，它好像就是一桌佳肴，酸甜苦辣俱全，每一种味道都有它独特的魅力；它好像就是一条路，坎坷泥泞齐汇，每时每刻都让我刻骨铭心。

记得那时才一年级吧，妈妈牵着我的手来到二胡教室里。走进教室，里面传出一阵悠扬悦耳的琴声，仿佛来到歌剧院。我终于见到了传说中的二胡了！细细的琴杆，两根轴，一粗一细的两根弦，再加上琴筒与一把弓子，就组成了它。它好像就是一个麦克风，需要我们去演唱它，弹奏它。小小的手握住了弓，一种奇异的感觉涌然心头——就如同好伙伴之间手拉手一般。我立刻喜欢上了它，与它结下了不解之缘，手拼命地拉着，听着乐声从琴筒里传出来，觉着真好玩！

可五音不全的我，总找不到感觉，几次课下来，只能拉的曲不成调，“吱嘎——吱嘎”就像木匠工人拼命地锯木头一般。同班同学都嘲笑我，那些话语，像一把把锋利的刀，讽刺我，嘲笑我，心里很不是滋味，酸酸的。我暗暗下决心：一定要学好二胡，不被同学嘲笑！我每天坚持练习半小时，拉的熟练也不罢休。

可要知道，练好不是那么容易的！一次，老师让我们用手按住“哆和弦”与“咪和弦”。这一练不要紧，一下子就练了四

她熟练地拿起二胡，轻轻扶起马尾，悦耳的声音传来，是她让音谱上的静止不动的音符，跳跃起来。她那专注的神情，让我看得入迷，她嘴角上扬，忘我的表情，我明白他已经与音乐融为一体。随着最后一个音符的停止，她缓缓放下手，闭上眼睛，还沉寂于自己的音乐中……

可是在听取之余，我转念一想：她一定付出了很多努力吧！想着，我仿佛看见了她第一次接触二胡眼神中满是不解与好奇，一副不知所措的样子。

从那天起她坚持不懈每天努力，从没见过如此聚精会神的目光，一点一点学起来。流汗了，手一擦；口渴了，赶紧喝完；手酸了，急迫甩甩手……尽快节约时间，不浪费一分一秒。她说：“台上一分钟，台下十年功。”说实在，一开始，我并不怎么理解他如此辛苦的练习，但慢慢地，我被她身上的某种精神所吸引。

冰心曾说：“成功的花，人们只惊羡她现实的明艳！然而当初他的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”我在想，冰心用了借物喻人，而喻的那个人，我默默地在心中已经有了一个答案……

你们喝过萝卜汤吗？如果你们喝过，你们有什么感觉呢？还是让我来给你们讲一讲我和萝卜汤吧。

星期三下午的第一节课下了课以后，老师突然走进来说了一句：“闭嘴，我说一件事，今天下午，也就是现在，四、五、六年级在第二节课要去食堂和萝卜汤。现在，出去站好队去食堂和萝卜汤！”听到了这句话的全班的同学，发出了一阵的抱怨声：不——。

尽管我们极不情愿但还是被逼无奈去食堂和萝卜水了。我虽然不知道萝卜水好喝不好喝，但还是因为一大周一节课的阅览课不能上还抱怨。来到食堂，我自己用小碗成了一碗汤，来到座位上一凉了，不烫了我就喝。

哦买噶，天哪好难喝呀。我一场才知道这么难喝，走感觉嘴里有点苦味儿，但是，既然现在是流感高峰时期，而且和萝卜汤能治病还是喝下去吧。于是我废了九牛二虎之力才喝完了一小碗萝卜汤。

回到教室，整个教室全在抱怨，就因为和萝卜汤不能上阅览课，而那么难喝。但是，我认为这是治病的，尽管很难喝。

后来，我从内心不想再喝萝卜汤了。这就是我和萝卜汤的经历！

还记得我随妈妈来一年级四班报到时，对一切都很陌生，小心翼翼地跟在妈妈身后。几个学前班的同学都分在了其他班，我感到很寂寞。

一进教室，就看到讲台旁站着一位大姐姐，她的嘴巴小小的，像红红的樱桃一样，头发像无数黑色的丝线随意地贴在背上。轮到我报名了，我仍然紧紧地贴在妈妈身后，像一条怎么也甩不掉的小尾巴。大姐姐伸长脖子，看到了妈妈身后的我，笑了起来，脸上突然出现了两个小酒窝，像两个小苹果的肚脐一样。她眨了眨眼睛，温柔地看着我：“你好，我是你们的班主任，我姓胡，你可以叫我胡老师。小朋友，你叫什么名字啊？”原来大姐姐就是我的班主任啊，她笑起来仿佛温暖的阳光扫去了我心里的不安。我慢慢地从妈妈背后露出了半个身子，小声地说：“我叫邓诗语。”“欢迎你，邓诗语同学！”她笑得更加灿烂，也更加温暖起来，我好像也不那么寂寞了。

没多久，我又交到了很多新朋友，认识了很多新老师，我却忘不了初见胡老师的那一天，忘不了她灿烂的笑容，忘不了她带给我的温暖。

有一种味道让我至今难忘，有一种味道让我回味无穷，有一种味道是儿时的味道，有一种味道让我想到了童年那天真烂漫的时刻。我不知道我什么时候突然又想这个味道，也许是看见隔壁那个女孩吃，还是冬天了，想去吃那辣辣的感觉来缓解冷气，还是来解解馋。

记得小时候妈妈给点钱，第一时间就会去小卖部买零食，然而首选的就是辣条，对于辣条我觉得我可以有很多种吃法，比如自己把它和馒头一起吃，或者是和粥一起吃，因为妈妈告诉我，这种辣椒吃多了对身体不好。后来我觉得她说的是对的，毕竟作为一个女生还是少吃辣条的好。一是怕长痘痘，二是，怕对身体不好。

现在很多年过去了，辣条的味道始终徘徊在我的嘴里。但是好长时间不吃了，渐渐的已经习惯了不吃辣条了。

就在前几天，我看见隔壁的一个女孩手里拿一包辣条，还一直问我吃不吃。我觉得当时我的心是动摇了，然后就拿了一点。是啊，是这个味道，这真的是童年的那种味道，但是可以找到辣条，再也回不到儿时了。时光遗失了，我们怎么可以去寻回，难以。

天还没有大亮，老赵一家就开始忙活了。一家人都在摘辣椒。由于这是他们的生计，所以大家干得十分快，不一会儿，就摘满了一筐。老赵立即乘车入城，他选了个人多的小区门口作为小摊，又搬来几块砖头，叠在一起当个凳子。打开一块早就准备好的破布，再把辣椒倒在上面，红红的辣椒堆成尖尖的小山，老赵很满意地看着，笑了。这个位置四通八达，来往的人十分多，才六点多，路上就已经熙熙攘攘了。

七点半时，一位衣着时髦的妇女走来了，她看了许久，问道：“辣不？”老赵热情地说：“当然辣了，这可是刚从地里摘起来的。”话音刚落，那妇女便鄙夷不屑地走开了，老赵心想：这话说错了吗？辣椒不该辣吗？

又过了一会儿，一位白发苍苍的老人走了过来。她这瞧瞧，那瞧瞧，问：“辣不？”老赵连忙挥着手，喜笑颜开地说“不辣不辣。”哪知老人一脸的失望，也走了。老赵满腹狐疑：辣也不是，不辣也不是，到底咋办呢？

正想着，第三位客人来了。他一来就发问：“辣不？”老赵顿了顿，回答说：“我这儿辣的和不辣的都有。”“我要不辣的。”于是老赵麻利地称了几斤辣椒，给了客

中国是个美食的国度，各种各样的美食散发着熠熠的光辉？我最喜欢吃的美食有很多，有南瓜鸡，小酥肉等等。而我觉得，最美味的食物便是那醪糟汤了。

醪糟汤的制作极富有艺术感，首先将醪糟均匀的撒在锅中，晶莹剔透的宛如一个个小精灵一般，然后我们再开火煮，他经过大火的锤炼和烤制，终于成型了。一个个非常的快乐和美妙。最后我们再加入一些小佐料，加入一些银耳、更子，这些把他的味道提升了一个档次，另外你也可以在里面加入桔子罐头，莲耳和紫菜，他们也有这提味增香的作用，这可以是醪糟汤的一个最美好的搭配吧！

然后我们又喝开了醪糟汤，如果你喜欢甜味的话，你也可以在赶出锅的时候撒上一勺白糖。用来提鲜。白糖的鲜美，配上醪糟的独特的味道，更可以使它的香味得以提升，嘴里面喝着美味的酪糟汤，心里面想着他的制作过程。这是百感交集啊！

一碗醪糟汤，融汇了古人的智慧和汗水，他们日日夜夜的在美食的探索道路上，不断的奔波和前行，在越来越多的创新中焕发出独特的魅力，这样便可成就一个个美食的诞生。

这便是最为美味的醪糟堂，平凡而又充满了深沉的意味，我爱喝它！