乡下烧柴火灶作文

外婆家烧饭的大土灶很有趣：灶台是用土砖砌成的，外面用石灰粉刷过，一根长长的烟囱直通到屋顶上。灶面正中间，安放着一只黑黑的大铁锅。灶口在后面，旁边堆放着很多木柴。

外婆烧饭时，我最喜欢帮她在灶口添柴火。灶洞里塞满木柴，熊熊燃烧着，发出火红火红的光，呼呼地舔着锅底。灶口里散发出来的火气直冲到我身上，暖烘烘的，尤其是天冷时，感觉棒极了。

我特别希望，有一天我可以一个人烧火试试。机会来了，那天，外婆点着灶里的柴火，又去忙别的了，我心里乐开了花，到底有机会一个人帮外婆添柴火了。我想起老师教过一句谚语“众人拾柴火焰高”，柴火多，火就跟着旺了。我想当然地认为要多放柴，这样火才会很旺，于是我放进许多木柴，又学着外婆的样儿用棍儿捅了几下，火果然慢慢燃起来了。

可是渐渐地，我发现火势越来越小了，不知道怎么回事。看着渐渐变小的火苗，我不得不向外婆求助。外婆看看，笑着说：“孩子，烧火也是一门学问呢。你把木柴塞得太满了，里面空气就少，柴火没有充足的氧气，火自然就不旺了啊。”

啊，原来如此。看来，平常的生活里也可以学到有用的知识啊。

国庆假期最令我难忘的，就是我第一次烧的柴火饭。

烧柴火饭前要先淘米，我将淘米的水沥干后倒进锅里，放上适当的水，然后用沉重的木锅盖盖的严严实实。

接着就要开始烧柴火了，我先拿出打火机，然后对准稻草，“扑”的一声，火苗欢快地串了出来，点燃了稻草。接着，火苗开始向上串，然后我把稻草慢慢转动，让火苗把整个稻草都烧旺，然后把它放进灶膛里。

火苗开始在灶膛里安静的燃烧，我又加上了一大把稻草，火苗就活泼的充满了整个灶膛。我开始渐渐加进了细树枝，火力旺了起来，我又加进去了粗粗的大树枝，火力就更大了，火光照得我满身通红、大汗淋漓。

我往灶台上看过去，看见锅盖的边缘冒出了小小的泡泡，发出了“滋滋”的声音，白色的蒸汽调皮的在灶台的上空盘旋。

侧耳倾听，又听见了锅里面传来了小声的“噼啪噼啪”的声音，这是米饭结出了锅巴的声音，饭快熟了，有一股淡淡的米饭香味飘进了我的鼻子，引得我的小肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。

我停止了塞树枝，让火苗慢慢地变小、熄灭。

准备起锅了，我双手使劲拎起锅盖，浓郁的雾气一下子就把我给淹没了，美味甘甜的香气直接渗透了我的五脏六腑，锅巴的“滋滋&rdquo

双休日，我们全家一起来到爷爷奶奶家。那里对我来说最有趣的东西就是大柴灶了。

我非常兴奋，就连我的小跟班－弟弟也很激动，因为这是我们唯一可以正大光明玩火的机会了。

我先拿起弟弟给我的干稻草，用打火机把稻草点燃，小心翼翼地放进大柴灶里，再加进薄薄的木片，火就熊熊的燃起来了！之后，可以放进大一些的木柴，火就会越烧越旺，发出噼噼啪啪的声音，似乎有几个火精灵，躲在大火里玩耍呢！

想着想着，柴灶里的火渐渐熄灭了，只剩下几块黑里透红的炭，时不时会一闪一闪地冒出亮光，就像天上的小星星在向我们招手。

看着这火红火红的炭，我不由地想起白居易写的：“伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色，两鬓鬓苍苍十指黑”的卖炭翁。

比起他，我们现在的生活真是比蜜还要甜呀！

没想到，过了这么久，留在我心底最深最深的景色竟是乡下。

不知道为什么，我似乎天生对乡下就有着特别的爱好，我从小生活在城市，没有乡下孩子的野，活泼，每到暑假，我都会去婆婆家玩，婆婆家在乡下，有表姐和表妹还有另一些表姐的朋友陪我玩，乡下可比城市好玩多了，接下来我就和你讲讲乡下的生活吧。

城市不比乡下，到处都是汽车，一个不留神，便惨遭悲剧，乡下是土路，汽车不好前行，便成了我们这群疯孩子的玩耍之地。

乡下有大山。大山的空气是清新的，没有雾霾，没有细菌，是一种在清新中带着一丝清甜美妙气息。大山的风景也不错，我尤其喜欢夏天的大山，在夏天里，大山中有不知名的果子，准确说是我不知名的果子，表姐可是摸的熟熟的呢，就连表妹都比我懂得多一些，有时候，我可真是自愧不如呢，好了，归入正题，有一种野果子是我最爱吃的，酸酸甜甜，而且是夏天最常见的，俗名儿叫刺泡儿，是不是很接地气呢？

乡下有池塘。我记得在婆婆家不远的地方有一个小池塘，真的很小很小，只够一个半大不小的孩子全身而入，当然没有人会傻到真的全身而入，会被家长给骂死的，那时夏天婆婆家没有空调，我们一个个想出了N多个奇葩的怪招来对付夏天太阳的炎热。

方法一：如刚刚所说，婆婆家不远的地方不是有一个小池塘吗？我们夏天把裤脚往上卷，卷

在我的记忆里，奶奶身上总有一种烧柴火时才有的味道，这种味道是我最怀念的味道。

小时候，我跟着奶奶住在老家，当时的厨房是一个大灶炉上放一口大锅，炉里不停的添柴才能保证锅里的饭菜能熟。那时我总是坐在小板凳上看着奶奶炒菜，先生火，待锅烧开再放菜，我最喜欢吃的是鱼肉糕，把鱼挑出刺后弄碎，按实了之后在顶上涂一层鸡蛋，放入水汽氤氲的锅中，蒸上几分钟，灶炉中柴火正旺，鱼肉的香鲜混着柴火的清香一起涌入鼻腔，奶奶这时会放下正在做的事喊我来看刚揭开盖的鱼肉糕，“丫头，快来！鱼肉糕好了！”揭开盖子，水汽消散后金黄的鸡蛋配着雪白的鱼肉，无不让人垂涎三尺。清香缠绕在奶奶周围，这是我童年中最美好的时刻。

只是，这充实又美好的柴香在我上小学后便很少闻到了。

小学后我一直待在岳阳，奶奶说她喜欢留在老家，于是我和那柴香便异隔两地。有时也经常闻到有人家烧柴的味道，可是却少了奶奶烧出的那种清香，闻过之后只有呛鼻。我也曾试过自己模拟奶奶那种香味，却都以满眼泪水不断咳嗽告终。

初三毕业，我去了一次老家，奶奶的头发又花白了不少，奶奶看着我笑出了一脸皱纹，高兴地打量着我：“又长高了不少，头发也一大把了，奶奶没读过书说的没有读书人好听，你就听一半忘一半啦。&rd

一个学期紧张的学习时光又过去了，开心丰富的寒假生活开始了。寒假有时冷酷无情，让狂风暴雨和鹅毛大雪在地球降临；寒假有时又会温暖如春，让大片的阳光洒满世界每个角落。这个寒假，我们全家计划回老家，和爷爷奶奶一起欢欢喜喜过大年，最兴奋的是我可以体验烧土灶啦。

土灶是用砖块和泥巴垒成，以前没有煤气灶，家家户户都用土灶，“民以食为天，食以火为先”，它可肩负着一家人吃饭的大问题呢。

我们回到老家，奶奶用土灶烧饭给我们接风洗尘啦，我终于可以亲身体验一下烧土灶的感觉和那温暖的火苗了。我先在火坑里放上几根木柴，用打火机点一堆竹叶，然后竹叶在火坑点燃了木头，我一看火不大，就想把没燃的木头放到小火上点起，可是火不听话，一下子灭了。我又加了一点易燃的小树枝和竹叶，就在放入竹叶的一瞬间，灶膛中燃起了熊熊大火，炊烟从烟囱中袅袅上升起来。奶奶一看火燃起来了，十分高兴，就在大锅里做起了美味的饭菜。我紧紧地注视着灶膛中的柴火，当木头快要烧完的时候，就又放进去一根，一直让火持续地燃烧着。我感觉自己的脸被火苗照得热乎乎的，跑到镜子前一看，哈哈，像苹果一样红扑扑的，烧土灶真好玩！不一会的功夫，奶奶就做好了一大桌香喷喷的饭菜，我们开始迫不及待地吃起来，用土灶大锅做出

当我想要翱翔时，总有一缕炊烟给将要启程的我送行；当我将要坠落时，总有一缕炊烟拖住我疲惫的身躯；在我想要回程时，多希望也有一缕炊烟领着我回到梓里。

“灶”这听似老土又落后的设备，却与我一同度过了春夏秋冬，熬过了三伏三九。

从我记事开始，奶奶家就一直用灶来煮饭，烧菜，那时的灶很大，一个灶上有着三口锅，灶台上能放得下砧板和许多菜。特别是年前，一整条庄子上的人都很忙，奶奶家也不例外。那时爸爸妈妈也都会放假，来到奶奶家，做年糕，白面饼和包子。前一天晚上把面粉、糖精、苏打、水之类和到一起，放到一个大瓷缸里，然后把它埋到灶旁边的草堆里。第二天早上，一大团柔软白嫩的面团就“出生”了。奶奶把火开起来，我却跑过去和奶奶抢着烧，这口灶已经有了年代了，灶外也有了几个小洞，时不时从里面溅出小小的火星，灶上的石灰也已经往下脱落了许多，露出了里面发黄的红砖，高高的烟囱也已经被熏得乌黑，仿佛是顶天立地的擎天柱。坐在灶膛前，说是烧火，其实玩得不亦乐乎。

把一把稻草全部塞进灶膛里，挠挠头，看着灶膛里的灰烟直冒，就是不着火，气急败坏之下，就鼓起嘴往里面吹气，还是不着，就把头探过去看看。突然“砰”的一声，火瞬间蹿起三

星期四的下午，我又有了一个“第一次”——画灶画。

我们学校的后面，有几座灶台。在那里，我开始了我的“第一次”。

我和另外三个五年级的学生合作完成一座灶台画。我们各自挑了一副认为比较好看的画，便一人负责一个面，开始用颜料在灶上这涂一下，那抹一下。

我选的是一副花草画。我以为灶画和在纸上画画是一样简单的，但我下去第一笔，便知道原来灶画很难。因为在纸上画，我画的东西不会“流血”。可在墙上画就不一样了，我画的东西可是一个劲的“流血”，这不流了那又流了，仿佛怎么样都止不住。我经历了九九八十一难，终于将纸上的画转移到了墙上。可一看，天哪！怎么还有那么多空的地方？这一块白，那又一块白，又不能擦掉重来，便只好发挥自己的想象，在空的地方加花又加草的，才总算把这幅画给填满了。

画灶画真不容易！原来我家灶上那栩栩如生的灶画，这么难画啊！看似简单，其实一点也不简单。我想做任何事，要想成功，必须学会坚持，永不放弃，才能熟能生巧，精益求精。

今天早上，妈妈刚把我叫醒，又回去睡了，看来我要自己烧早饭了。

我睡眼朦胧地爬下床，去烧云吞了。先装两碗清水，倒入大锅内。因为一些水会政法，所以要多倒一些水。这步对妈妈来说非常简单，但对我来说却有点难，我总是控制不住水量，有时水放多了，剩下许多汤，有时水放少了，水都快被烧干了。我把水多倒了一些，我有点怕云吞被烧焦了。

接下来要慢慢等水烧开。我搬来了一张凳子，坐在一旁等着。终于，锅上冒出了一点儿烟，我赶紧往里一看，水已经烧开了，正在冒泡。

现在要放云吞了，这对我来说又是一个大难题，一起倒下去，水花会溅出来，容易烫到自己。于是，我用筷子一个一个夹起来，再放入锅里。我小心翼翼地夹着，生怕水溅出来。可这样，速度很慢。

云吞都入锅后，我把调味料倒了进去，坐在凳子上等云吞烧熟。才没等一会儿，我就等不住了。我专心听着故事，没去看锅。过了一会儿，我猛一抬头。啊！云吞早就熟了，锅里都开始向外冒泡了，吓死人了，我赶紧把火关了。

云吞烧好了，我拿起锅，将云吞倒入了碗中。哎，汤还是太多了。

今天，阳光明媚，难得的好天气。

早上起来，妈妈做了一个决定：我们每个人都做一道菜，看谁做得好吃。通过抽签决定谁炒什么菜，我抽到的是炒青菜，姐姐炒田螺，哥哥炒菜花。

开始炒菜了，姐姐先炒，我在旁边烧火，大家可别小瞧烧火，烧火也讲究方法的。现在，就让我来教教大家吧：先把几根小树枝放进灶台，然后用干草引火把树枝点着，放进里面，再加一点儿干草就可以烧火了，这样才能把火烧旺。

烧着烧着，放柴火的灶角没柴火了。于是，妈妈提议我们去捡柴火。吃了饭，妈妈带着我们来到一个山坡上，那里有很多柴火，我们迫不及待地捡起来。

我们先上了一座小山，那里的柴火比下面的还多，我和姐姐发现了一个有很多树枝的地方。你一根，我一根，很快就把柴火堆成了一座“小山”。我们望着“小山”，心中充满了自豪感。之后，哥哥也发现了一个有很多柴火的地方，我们继续干起活儿来。一根又一根，“小山”慢慢地变成了“大山”，妈妈把柴火捆成好几捆，我们齐心协力把柴火担回了家。这一次捡的柴火够奶奶用好几天呢！

这次捡柴火，让我知道了干活的辛苦。