一碗蛋花汤作文

今天，老师布置了一个作业，让我们做一道家乡菜。我决定做蕃茄蛋花汤。

首先，我洗了一个蕃茄和一根葱。然后我把蕃茄切成一片一片的，把葱切成一小段一小段的。接着，我拿了一个鸡蛋，在碗沿上用力一敲，结果蛋黄和蛋白一半掉在碗里一半掉在桌子上。妈妈又给了我一个鸡蛋，让我再试一次。我这次不敢太用力，轻轻敲了一下，蛋壳上出现了一道缝，我用力一捏，“扑”的一声蛋黄和蛋白喷了出来，又有一半掉到了桌子上。我不禁有些气馁。妈妈对我说：“加油哦！”于是我又鼓起勇气，拿起一双筷子开始打碗里的蛋。打着打着，蛋白和蛋黄融合在一起，变成了美丽的金黄色。

准备工作完成，开煮！妈妈帮我点着火，我往锅里倒上油。等油热了，我把蕃茄放进去炒一炒，然后加盐加水。等水开了我再把蛋液倒进去，最后撒上葱。蕃茄蛋花汤就煮好了。

蛋花汤里的蕃茄红红的，葱绿绿的，鸡蛋黄黄的，看上去很诱人。尝一口，哇，真是又鲜又香！

想吃西红柿蛋花汤了，妈妈不在家，我自己动手做。

首先从冰箱里拿出一个西红柿来，这个西红柿有大人的拳头那么大。颜色深红。把西红柿放在水盆里泡了一会，就用刀把它切成了一个个小三角块。西红柿的内里的颜色比外面的红色要浅一些。西红柿的汁水顺着刀刃流在了菜板上。我顺手又把几个小的三角块随手放到了嘴里，因为爱吃，觉得这么生吃西红柿也是个不错的选择。

接着刷干净大勺，加热，放上了油，火苗跳跃着，仿佛在为我自己做西红柿蛋花汤“加油”。然后放了一大碗清水，把切好的西红柿放在了水里，这时我连忙拿出一个鸡蛋。放在碗里，用筷子搅拌着，一会的功夫，碗里的原本蛋黄和蛋清分明的鸡蛋已经是青黄一体了。看着西红柿小块在大勺里翻滚。立刻把搅拌好的鸡蛋撒到了大勺里。

汤水又滚开了一会，我关了火，在汤表面淋了一点香油。

收拾好厨房，盛了一碗自己做的西红柿汤，味道好极了。

汤汁滑过味蕾，温暖注于心田。

——题记

“娃娃，想喝蛋花汤吗？”

“嗯！”

每年冬天，外婆家是我定要去的。多少年来，我始终被那座稍显寂静的院落所吸引，也被那一角暄暖的炕头所温暖，哦，还有那一碗浓浓的蛋花汤，那一丝丝藏在我心底的甜蜜与感动……

那年寒冬，我没逃过流感的魔爪，以为去不了外婆家，喝不到蛋花汤了。霜痕上窗皎，雪色入户白，我的脸色也像房间般苍苍白白，心里也如寒风般凄凄惨惨。难过中我看到了匆匆赶来看我的外婆。

她眉皱如山，满头银发仿佛一夜间失去了光泽，发间还残存着不少雪花化作的露水。外婆摸了摸我滚烫的额头，抿了抿嘴，夹忧低询：“娃娃，想喝蛋花汤吗？”“嗯！”

窗外雪已停歇，看着外婆脚步蹒跚地进入厨房，心疼之下，我艰难地跟了过去。外婆的动作缓慢，却很娴熟。

“咔”，蛋壳破裂，刹那间，犹如烟花绽放。蛋白顺势包裹着蛋黄倾泻而下。些许的阳光穿过窗，明朗稀疏，给蛋黄蛋白披上炫美的外衣。

“噗”，蛋落入碗，恍惚间，似丝绸般滑过半空。我踮脚探看，蛋白清似明镜，蛋黄金若满月。

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奶奶的嫩笋汤

笋，味分三截，尖端微苦，中段清甜，末尾无味但纤维较粗。

母亲煮笋汤，往往令品尝的我提心吊胆，一口苦一口甜，实在不好受。但奶奶煮的则完全不同，每一根笋丝都是甜的，所以我总爱在饭后盛上一碗。

笋味甘，汤清而无色，卖相就极为好看。奶奶信佛，不爱吃荤菜，小时候我跟着她，一个月里总有一两天不吃肉，连鱼也不行。后来我就爱喝笋汤。那两天没肉的日子，青菜难嚼，花菜梗粗，各种菜里唯有笋煮汤最为美妙。没有过度的甜腻，也不显得乏味，在吃完酸辣油腻的肉后，在喝完平淡无味的粥后，我总会怀念起那一碗怎么也喝不腻的笋汤。

奶奶煮的笋汤好吃，是因为味道原始，不加过多的糖盐酱醋，只是逼出了蔬菜的原味，却使我更加思念。

冰凉的笋汤，更为甘甜，不仅能解火，还极解热。

父亲的西红柿豆腐汤

有人说：“看一家饭店的菜品如何，定要尝尝那家店的西红柿蛋汤。”

西红柿蛋汤，是最普通的菜，却也极其考验一个人的厨艺。我在许多地方喝过西红柿蛋汤，每次母亲都先拒绝我，但后来都还是点了。与其说是汤，不如说是水，实在无味，西红柿不甜，蛋花也只是仅那么几缕，在水面上飘来飘去，不中看也不中吃。

我也想叫父亲煮一碗西红柿蛋汤，但他每次都说不会，并且自己从来不喝。然后又神秘兮兮地说：&ldq

我呀！就是个典型的马大哈！平时总会犯这样那样的错！可每次父母都会对我发脾气！可这天我又犯错了！父母的表现很让我惊奇。

中午吃饭时！妈妈给我装了一碗热气腾腾的汤！说很营养设么的！要我赶紧喝了！可我真不喜欢这个味！想想妈妈也是为了我好！就打算捏着鼻子喝下去了！可一不小心手滑了！把汤洒了一地！把自己衣服裤子也弄湿了！这如何是好？十分害怕！根本不敢抬头看父母一眼。奇怪了！今天她们都没骂我呢？

带着疑问自己赶紧蹑手蹑脚的回到房间！把衣服裤子换了下来！又连忙拿拖把拖地！最后还拿纸巾把地上一点点的擦干净。

回到餐桌上！我紧张的都不敢喘气。爸爸慢吞吞说话了：“做事要小心，谨慎一点，不要总是毛手毛脚的！那样什么事都干不好。”咦！老爸这是怎么了？平时不都要把我大骂一顿的吗？接着我又偷偷把目光洒在了妈妈身上！心想！我这老妈又要开始念经了，我佛慈悲呀！老妈说：“以后小心点，再喝一碗汤吧，等会自己把衣服洗干净。”说完她们吃完下桌了。

等我吃完饭后，妈妈已经把衣服放洗衣机里洗了！让我看了十分感动，才知道父母是非常非常爱我的。

她们不愿把我骂得灰头土脸，而是想教育我不要再犯同样的错误！妈妈也不让我浪费时间去洗衣服，而是让我休息一会就写

我生病了，头很晕，喉咙很痛，鼻子也塞塞的，简直比霜打的茄子还要蔫。可妈妈居然还要我喝汤。

那是一碗鸡汤，带着金黄的色泽，浮着点点葱花，装在白色的瓷碗里，飘出缕缕热气，足以看出烧这汤的人有多么用心。但我的鼻尖充斥着腻腻的味道，嘴里涩涩的发干，一点儿也不想喝。

妈妈说：“喝点吧，有营养，对身体好。”说着把碗往我面前推了推。

“都说了我不喝！”我很是烦躁。

“就喝一口……”边说，妈妈一边用勺子舀起鸡汤，向我嘴边递来。她的眼里带着些关切，带着些希冀，带着些焦虑，显得有心小心翼翼。

我却是更烦恼了，把手一拂，叫道：“都说了我不喝，不喝就是不喝，我没胃口一点儿也喝不下！”

妈妈的手被我碰得晃了一晃，那勺汤也晃出了些许。她看了看我，无奈而又失落，她轻轻叹了口气，那声叹息像羽毛般轻飘飘的，却让我觉得有千斤重的石头落在心头，闷闷的。她把勺子放回碗里，轻轻地站起身，我咽了咽口水，心里有些不安和懊悔。

妈妈走进了厨房，静静地削了个苹果，切好，放在碗里端给我，我看着那个苹果，心里很不是滋味。她转身又进了厨房，拿出白木耳、梨还有各种东西，在忙碌不停，妈妈切了梨

初夏，姑姑在院子里种了一排番茄。八月中旬，番茄成熟了。

这天下午，姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下来，送了几个给我。于是我和爸爸满载而归。晚饭时间，爸爸想了想对我说：“不你来做番茄蛋花汤吧！”“啊？可是，我没做过啊！”对于爸爸的提议，我有点措手不及，不过心里还是有一丝跃跃欲试的想法。“没关系，我会教你的！”听了爸爸的鼓励之后，我瞬间有底气多了。

我和爸爸开始准备食材！葱、番茄、鸡蛋、盐，一切准备就绪，开始了！爸爸站在我身边，双手抱在胸前，“先在锅里倒一些水，然后再打两个蛋！”根据爸爸的指示，锅里的水烧起来了，在烧水的同时，我开始打蛋。我左手扶着碗，右手用力一敲，只听啪的一声，蛋碎了，蛋清流到了外面。用力过猛，有点失败！爸爸说：“敲得太重了！”到第二个蛋了！我轻轻地敲了一下，蛋一点儿也没碎。我加了点力又敲了一下，蛋壳裂开了！于是我的两个大拇指轻轻一掰，蛋清和蛋黄流到了碗里。成功！我在蛋里放了一勺盐后，便把打蛋的任务交给了爸爸。而另一边，我拿出两个番茄，飞快地切了起来，有一次差点切到了手，爸爸说，尽量切薄一点。这时，水烧开了，蛋打好了，

众所周知，我们初中生，每天早起晚睡，白天要上课，晚上还要做堆得似小山似的作业，像陀螺般总是停不下来。而作为一名初中生的我因为学业的繁重和回家路途的遥远，只能无奈地选择住校，不能经常回家。每当舍友问我最怀念家中的什么，我总是不假思索地回答“一碗汤米线”。因为正是它温暖的味道陪伴我度过了那漫长的岁月……

回忆往惜，我依旧记得那是2013年的冬天，在期中数学考卷分下来后，我猛然看见考卷上那令人惊骇而又鲜红刺眼的分数——七十分。那是我第一次为成绩感到痛苦。那一天的傍晚我独自走在街道上，刀子般锐利的风争先恐后地往我怀里钻，我在风中瑟缩着，全身的血液都快凝结了，但我却觉得那残忍的分数比这更加地使人冰冷！

好不容易，我穿梭过阵阵寒风回到了家，我无力地推开门，便看见母亲那万分担忧而又焦急如焚的目光。我想，她一定是知道了我那惨不忍睹的成绩了。我拿出卷子来递给她，随后便垂头丧气地回到房间里将房门紧闭。我扑倒在床上，拉着柔软的棉被将头埋进被子里小声呜咽着，因为我害怕让母亲更担心。当时的我无比痛苦，像是掉进了冰冷的地窖般，觉得再也没有希望了。

不知过了多久，母亲前来敲着房门，我赶紧擦干咸涩的眼泪起

星星岁月，眺望无迹，繁星杂影，动人心弦，又是那皎洁的月色，又是那闪耀的明星，可是再也没有那个朦胧醉香的梦，再也没有了那一碗让人温暖的甜汤。

时间飞逝，光阴如梦，随风而来又随风而逝，眨眼间，我远离了故乡，来到了新的天地。离开了父母，离开了依赖，尽管时间是那么的悠长而迅速，但时间的洪流还是磨不掉我那伤感的记忆——那个皎洁的晚上，我带着疲惫的心，回到了家，用那几乎散架的手，吃力地爬到沙发上，家人都睡了，我也浑浑噩噩的即将睡去。

朦胧中，一阵慢悠的脚步声打破了午夜的宁静。不一会儿，一只衰老而有力的手轻轻抚摸着我的头，我缓慢而吃力地抬起头一看，我大吃一惊，原来是奶奶，还以为是幻觉，我用惊异的眼神看着她。奶奶颤巍着双手端着一碗汤，接过汤，汤是凉的，心中却顿生一股暖意。感动却无从表达，只是默默地喝着，然而心中着实打翻了五味瓶。现在回想起来，那碗汤喝的真久，我竟用了十几分钟时间。

问奶奶为什么知道我回来，奶奶说她一直未睡，我清楚地记得当时早已是凌晨三十分，后悔去同学家玩，使奶奶久夜未眠，后悔让奶奶年过古稀还要为我担心。极少流泪的我哭了，那种泪不是在表面，而是在心头。感谢奶奶，感谢奶奶的甜汤让我体会到家人一直以来对我的爱，可是，我觉醒的太迟&

从小我就不喜欢吃面包肠粉等早餐。每天早上，我都不吃早餐，直接去学校了。直到有一天爸爸偶然发现了——我很爱吃汤粉。

我很爱吃汤粉，总喜欢把长长的粉吸来吸去，摆来摆去，最后“啵”地一声吸回口里吃起来。于是，每天我都盼望着吃汤粉。

从二年级开始，每天早上我刷完牙，都有一碗热乎乎的汤粉摆在桌子上，那是我的最爱。而我总是拿起筷子就吃，也不去理会这碗粉是从哪里来的。

偶然的一天，我起了个大早，却再也睡不着了，偷偷地溜起床去厨房喝水，没想到一向不会做饭的爸爸竟在厨房里忙活呢！他抓起一卷粉条，扔进锅里。洗出两片菜叶，再剁点红辣椒，通通放进去。把上好的牛肉洒在刚上锅的粉里，洒上葱花，端起碗准备往餐桌走。我赶忙跑回床上，假装正在熟睡。

在被子里我非常感动，一向不会做饭了爸爸竟能做一碗如此美味的早餐，这不就是如山的父爱吗？