我是小厨神作文800字

窗户上结满了冰棱花，厨房屋展开了“大操练”，“乒乒乓乓！”这个寒假，本人在厨房“战果累累”，不但学会了下面条、煮饺子，还打碎了一个碗、三只勺，牺牲了两个蛋宝宝！

现在，就让我给大家讲讲做鸡蛋方便面的趣事吧！

锅里“突突”地冒着热气，油烟机“咝咝”地吸着烟，我在一旁摩拳擦掌，开工！首先，要把水烧沸，这容易！不一会儿，一锅咕咕冒泡的沸水就出现在我面前。我心中不禁有些得意：俗话说“好的开头是成功的一半”，后面的工作一定会更顺利的！但事实证明——我想错了。

下一步——下面条！方便面是一块方方的面饼，量倒不用掌握——两包正好。可也有难处——面条娃娃抱得紧紧的，用水煮了好久都不见分开，看来，我的筷子兄弟该上场了！只见筷子兄弟时而分道扬镳，时而又合在一起，快速转圈，跳起了双人小步圆舞曲。不一会，纠缠不休的面条娃娃乖乖松开了手。水又沸了，我尝了一根，嗯！QQ哒！面条这一关通过！

下一关——放鸡蛋。这对我来

周六的早晨，我和爸爸一觉醒来，发现姥姥和妈妈居然都不在家，也没给我俩留饭。我俩的肚子饿得咕噜噜地发出抗议。爸爸说：“没事，就让爸爸这个大厨神来教教你这个小‘菜鸟’做饭吧。”

说干就干。爸爸告诉我要拿出两个鸡蛋，一袋牛奶，还要准备几片面包片和火腿片。我照着爸爸的叮嘱，从冰箱里拿出了这些材料，然后就要开始制作了。

首先，我把鸡蛋打在碗里，加上了半袋牛奶，用筷子搅拌均匀，放在了一边。爸爸已经帮我把早餐机准备好了。我用勺子小心翼翼地挖出一小块黄油放在平底锅里，黄油很快就融化了，爸爸说：“可以放蛋液了，记得，倒进去后先不要搅哦。”“嗯，明白。”我点头回答。我把搅拌好的蛋液倒在了锅里，随着温度慢慢升高，慢慢的，蛋液开始有点凝固了，爸爸示意我可以搅了，我拿着筷子小心翼翼地顺着锅边划过蛋液划到锅的另一边，金黄的蛋液仿佛被我劈开了一条道路，露出了底下黑黑的锅底，我继续划动着鸡蛋液，鸡蛋液也渐渐地从液体变成了固体，一阵阵香气扑鼻而来，馋得我不禁咽了咽口水。“可以啦，能出锅了，下面咱们可以烤面包了。”

爸爸帮我把炒好的鸡蛋放在我心爱的盘子里，又让我打开

暑假已经过去一个月了，在这一个月时间里我学会了洗衣服、游泳、做饭等本领，在这些本领中最深刻的就是第一次煮饭做菜了。

首先我学会的第一道“菜”就是煮饭，第一步打开橱柜，把橱柜里的米放入煲里；然后打开水龙头放入清水洗米，一共清洗三次；接着把米和煲放入电饭煲中通上电；最后，可以按上“标准煮”就可以开始做饭了。

第二道菜是凉拌青瓜。我首先打开冰箱，拿出青瓜，关上冰箱，拿出青瓜，关上冰箱。然后拿起瓜刨去皮，我害怕极了，我慢慢地刨着青瓜皮，很快就刨完了。接着就要拿起菜刀，我的心紧张地像皮球一样砰砰直跳，当然我还是要切的，于是我拿起菜刀切着青瓜，又过了一会，青瓜也切好了，最后放入盆中加上味道，放点盐、醋、糖……

大功告成，饭已经煮好了，米饭雪白雪白喷喷香，凉拌青瓜又酸又甜味道好极了，我心急得像热锅上的蚂蚁，迫不及待地尝了一口，太美味了。

我为什么要学会这个？因为做饭是一种生活的本领，学会了就可以做给爸爸和妈妈吃了。

今天我和妈妈一起做了一道菜，就是马蹄羹。妈妈说“巧妇难为无米之炊”，先要准备食材。我妈妈算是一个巧妇了，会做饭做菜而且很香很可口。这马蹄羹可不是用“米”的哦，请往下看。

这道菜要准备的食材有：马蹄、千张、番薯粉、猪肉、葱。先把马蹄洗干净并刨掉皮、切丝；千张洗干净也切成像头发一样的细丝；然后把葱洗干净切成段；最后把新鲜猪肉剁细。这刀工算是完成了，我天生就好吃这“馋猫口水”已经在打转转了，可偏偏爸爸走过来说“要检验下刀工”，并顺手拎起千张，笑得合不拢嘴“看，这千张好好的一片，却被你切成一团了，这哪是丝呢。”哦！原来手力不够，千张没有切断呢。妈妈帮我解围并顺手把切得不好的，重新切割着，并责怪爸爸“古人云：工欲善其事必先利其器。你不能打击我们女儿的积极性呢，这不是刀不快嘛！”

好！现在我们要进入烧汤环节，先把锅烧热倒入油，再把切好的肉放进去煸炒，再放进用水焯过的“头发丝”，而这连盘的马蹄丝也迫不及待地像士兵一样冲了锅里，翻炒片刻。然后把热水倒进锅里，调好味道，最后把番薯粉放入水搅拌，搅拌好

今天晚上，我和姥姥、妈妈正在观看《厨王争霸》，突然，我想起孙老师要我们做一道菜，于是，我迈着信心满满的步伐走向厨房，像《厨王争霸》里对战一样，去与那虚拟的对手PK。偷偷告诉你，我可是有帮手的，那就是我们家的五星级大厨——姥姥，有了姥姥的帮助，我当然是自信心爆棚了。

第一章——准备工作拉开序幕

做一道好菜必不可少的是充分的准备工作，所以我并不觉得准备工作无聊或繁琐。先公布原材料：蒜苔、茄子、银耳（需提前泡好）、调味料（葱、姜、料酒……）。我先切蒜苔，这蒜苔圆滚滚滑溜溜的，像一条条小泥鳅，在我手里滑来滑去，好不调皮，我努力按紧，切“头”，切“尾”，总算切完了。谁知，下一位更是“钉子户”。我拿着这圆圆的茄子，不知从哪里下刀，硬着头皮切了几下，大小不均，粗细不一，唉。这时，站在一旁的姥姥看不下去了，对我说：“先别切了，我来给你做个示范。”说完，就轻车熟路地拿起菜刀，上下翻飞，茄子瞬间变成了均匀的细条条。我努力模仿姥姥，经过了几分钟的“奋战”，茄子在我手里也变得听

“嗞嗞嚓嚓”，食堂大厅里传来炒菜的声音，此时已是下午一点多了，这么晚是谁在烧菜呢？告诉你们吧：这是咱们401班的全体学生在进行小厨神争霸赛呢！

同学们戴上厨师帽，系上围裙，把准备好的食材拿出来。我们一组做的菜是“满园春色”和“啤酒鸡”。因为炖鸡需要很长时间，所以我们先把鸡放入炖锅，倒入啤酒、美味鲜酱油、老抽，再放点糖，打开火开始炖，再着手准备其它的。

我们把“满园春色”需要的菜洗干净，开始分工切菜。我和朱宇把芦笋的皮刨掉，戴绮伊切红椒，杨晨切葱。等我们把芦笋皮刨掉以后，两个女生就把芦笋切成一小段一小段的。

在我们切菜的当儿，炖锅里汤开了，溢了上来，冒出了一个个小泡泡，我把火关小一点，不时小心地翻动鸡身，这样可以让整个鸡的颜色变均匀。渐渐地，锅里的香味开始弥漫开来，闻着浓浓的香味，我的口水都快流下来了，恨不得上前去咬一口。旁边几组的也都纷纷围上来，眼巴巴地瞧着。连老师都忍不住啧啧称赞。可想而知这啤酒鸡一定会很美味！

看，戴绮伊开始烧“满园春色”了。只见她在锅里倒了少许橄榄油，把虾倒进去翻炒几下，再倒入芦笋还有玉米粒，拿着铲子不停地翻炒

想当年，我还是一个对厨艺一无所知的小女孩，可现在，我可是大名鼎鼎的“许大厨”呢！现在只要一有客人来我们家，我就会献上我的拿手好菜——炒包菜。

你们想知道我是怎么从一个对厨艺一无所知的小女孩蜕变到大名鼎鼎的“许大厨”的吗？那就听我娓娓道来。

那是一个阳光明媚的下午，我也不知道来了什么劲，非常想学做菜，就嚷着叫妈妈教我做菜。妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于在我雷打不动的要求下答应了我的请求。本来就想学的我因为现在可以学了，所以蠢蠢欲动，迫不及待的在旁边跟妈妈一起准备食材。

妈妈说这是我第一次下厨，不需要准备多么复杂，就只准备了：包菜一个、萝卜一根，一个大蒜，耗油。首先我先将包菜、萝卜、大蒜洗干净，放在旁边备用。妈妈说刀比较危险，说让她将菜切好再让我炒。而我想着第一次做菜，很想任何过程都不要错过，坚持要自己切菜。在妈妈极其担心的目光下，我接过了刀，开始切起了包菜和胡萝卜。我将包菜和萝卜全都切成了小块的，但妈妈说这样太大，不好入味，让我再切小点，切完之后，我又按照妈妈说的把蒜瓣切碎。然后，我打开了火，倒了点油，可刚把油放到锅里，整个厨房就沸腾了，“滋滋”声响成一片。

我的妈妈是位美食爱好者，她不但喜欢研究美食，而且还烧得一手好菜。其中她最拿手的有红烧肉、手抓饼、可乐鸡翅等等……真是数不胜数。但是我最喜欢的，还是她做的可乐鸡翅。

趁着这个暑期长假，我决定跟妈妈学做这道菜。当我把这个想法告诉妈妈的时候，妈妈也非常赞同我的想法。她说：“授人以鱼不如授人以渔！”我听得糊里糊涂的，说：“我不是要学做鱼，我是要学做鸡翅！”妈妈哈哈大笑的说：“傻孩子，妈妈的意思是说我做给你吃，不如教会你怎么做，这样的话，你以后什么时候想吃，就可以什么时候做啦！”哦！原来是这样啊，听了妈妈的解释，我不好意思的笑了。

说干就干，我和妈妈一起来到菜市场，准备购买食材。菜市场里的菜可真多啊！有卖鱼的、卖肉的、卖青菜的、还有卖熟食的。我和妈妈径直走到卖鸡的地方。台面上摆满了已经杀好的鸡还有鸭子，一旁还有一些斩好的鸡爪和鸡翅等。妈妈一边挑选着鸡翅，一边跟我说哪些鸡翅才是最好的、新鲜的。她说：“只有好的食材才能做出美味的食物。”我一边看，一边点头。

回到家后，我们就开始做鸡翅了。妈妈一步一步耐心地教着我。首先就是清洗鸡翅，接着沥干水

星期三，老师要我们当一回小厨师。

我走到厨房里，穿上“战衣”拿上“兵器”就上“战场”了。

来到“战场”。我先把洗好的番茄引到“大部队”，菜刀将军把番茄大军“杀”得四分五裂，再把鸡蛋将军骗到“地点”就打了起来。

最后，我打开油桶，把油桶里的油倒进锅子里，过了一分钟不到，“锅”和“油”像是打了起来似的，把我吓得呀，那真是“擀面杖吹火——一窍不通”啊！我飞快地跑到了楼上。爸爸吓唬我说：“你再不来的话，以后的菜油就用你的零花钱买。”听了这话，我只得又不情愿地飞奔到厨房。此时，铁锅和油大概见我被吓跑了，早就停战了。我回到“战场”以后，把蛋倒进了锅里。很快，蛋就成型了，我又用铲子把它打散开。妈妈在一旁看着说：“看这架势，还挺像个大厨师的呢！”我听了心里得意极了。

鸡蛋“大部队”已经向我投降，可番茄大军还没有认

今天妈妈过生日，我要为她做一次蛋炒饭，让她尝尝我的手艺。

为了让蛋炒饭更好吃，我准备了丰富的配料，有美味可口的火腿、绿油油的大蒜叶、甜津津的水果玉米粒，还有圆溜溜的小豌豆。

一切准备就绪，接下来该我这个小厨师大显身手了！“咔嚓”一声，一个鸡蛋被我敲出一条裂缝。轻轻一掰，蛋清和蛋黄立刻流到了碗中。我接连敲了两个鸡蛋，又拿出了一双筷子，使劲搅拌，让蛋清和蛋黄均匀地融合在了一起。我拧开煤气灶，“噗”的一声，冒出了蓝中带一丝丝红的火苗。我倒入了一些油。差不多有七八分热了，赶紧倒入了蛋液。“滋啦”一声，锅里冒出了一个个小泡泡，可是蛋液正中央还是没有凝固。我用铲子铲了一下，让它翻个身。直到鸡蛋两面金黄，我知道快要成功了。闻一闻，香气扑鼻。有了这煎鸡蛋，我做的蛋炒饭肯定非常美味。我把煎好的鸡蛋盛入大碗中。

接下来，是最关键的一步，我把白饭倒入锅里。可是这些饭是一整块的。为了让它们散开，我先用铲子压一压，又把铲子竖起来，切了好几下。我让煎好的火腿、水果玉米粒和小豌豆、鸡蛋纷纷登场，和米饭拥抱着跳起舞来。我撒下蒜叶，加了一些盐和一些糖，又翻炒了几下。这下香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。为了让蛋炒饭更