家乡的手工挂面作文

【舌尖上的美味——手工挂面】

李宜杰

北方人大多爱吃面，我也不例外，尤其是手工挂面。这次游学之前，我把制作挂面的视频看了不止三遍。呵呵，看着看着，我的口水就像瀑布一样飞流直下，看着真是太美味了！

手工挂面虽然好吃，但做起来可是很不容易的。听做手工挂面的老师傅讲，今天他是凌晨四点就起床和面的。选择原材料很重要，要上等的高山小麦磨成的面粉，再加上适量的盐和在一起。和好的面就放在专门做挂面的窖里进行醒面。七点左右开始挂面。先把醒好的面搓成条，并且搭好三脚梯和专门做挂面的工具。这些步骤需要两个人，一个人在厨房里搓面，一个人站在三角梯上挂面。挂面时，先用小棍把面卷一下，拉长，再拿一根小棍卷起来，左右压，挂上小铁棍等面压到最底。这样就做好了一根挂面。挂好的面一根根像头发一样细，真是好手艺！

看着这些瀑布一样的面，我垂涎三尺，如果配上西红柿炒鸡蛋，再来两瓣大蒜，哈哈，舌尖上的美味！我手疾眼快，先买三把再说！

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。一根根挂面浸透着人们的辛勤劳动，我们要珍惜粮食，千万不要浪费哦！

【手工挂面】

李一坤

一说挂面，我就想起好吃的酸汤面。今天来到灵芝坡，有幸见到如此这么那么多的纯手工挂面。

来到灵宝宝鑫科技，芳芳老师又

【挂面】

刘鑫辉

说到“面”大家一定不陌生，它是北方人的最爱。就连许多外国人也是非常的喜欢，对它赞不绝口。面得种类也是非常的多。有拉面、刀削面、挂面、还有扯面等等，种类繁多，但各有各的味道。今天我给大家讲一讲挂面。

你可不要小瞧人工挂面，许多人看它的样子简单，便猜想它做起来也一定非常的简单，那你们就错了。在挂面的背后，做挂面的人付出了不少的汗水。

首先做挂面，要有优质的小麦面粉，那些面粉必须是当年的麦子磨的面做的。然后把小麦面粉倒进一个大盆子里，里面倒上适当的盐和水，经过搅拌，把面粉活成一个面团，放在一个较热的地方，进行发酵。经过十几个小时的发酵，便把面从盆子里拿出来放在案板上。把它揉成细细的长条条，接着再把它缠在两根木棍上，放到一个箱子里再次的发酵。这次发酵的过程要等上五六个小时，然后再把它拿出去开始拉面。

晒面的架子也是非常的有趣。把粗木固定在一块，做成有三米多高一尺多宽，一排一排的架子，刚好能放下带面的棍子，上面还带有许多孔的固定架。

这时候把完全醒好的面放在晒面架上，开始拉面。面经过长时间的醒面，很容易拉长。拉长以后，用两根木棒插在面中间往开一拨。然后把面两端交换位置，再次用木棍插在中间往开拨。接着把面往下拉，像一张张白色

众所周知，中国有很多的美食，而山西则是作为面食的故乡——他有很多很多的面食工艺，比如挂面，拉面，桃花面等等，不仅仅给人们带来味蕾上的享受，更是使我们的视野得到更大的开阔，而今天我要说的则是美味的鲁花小挂面。

首先打开包装，挂面一根一根的，非常的清爽，我不禁打开了一根，尝了一下，他有种面的香味，更有种小麦的清香，使得我们唇齿留香。每一根挂面就像一件件艺术品一样，带给我们别样的享受。

终于可以做挂面了，我把他们放在水中煮了一会儿，等面条煮软了之后变可以放入小佐料了，有味精，鸡精，醋，香油等等，加到里面，使得挂面的味道得到更好的提升。

我们看着这一碗碗的挂面，顿时想起了农民伯伯辛苦劳作时的情景，他们在烈日下，在寒风中，努力的将自己手中的麦田变为能填饱人肚子的粮食，这便是一种奉献精神，我们羡慕他们，更应该尊敬他们，将他们作为自己的榜样，挑起一根挂面，这里融合了多少他们的辛劳的汗水啊，我不禁细细的品尝起来，其中品尝出来一种幸福的滋味。

挂面虽然是一种普遍的面食，但是却永远涵盖着幸福的意义，我们生在这个美好的世界，吃上这么美味的挂面，更应该忆苦思甜，努力学习呀！

刚到教室，只见意气风发的刘老师抱着一堆貌似是手工材料的东西朝我们走来。我兴冲冲地跑到讲台一瞧，彩纸、胶棒、剪刀、便利贴、双面胶……手工工具一应俱全。我很好奇：刘老师今天要在作文课堂上干什么呢？

我这心里正嘀咕着，只见刘老师一边指着讲台上的手工材料一边声音洪亮地说道：“谁来猜猜，本次作文课堂我们要做什么呢？”老师话音还未落，我的擎天魔掌早就举在空中。“封雨泽，你这是神速啊！来，你说说我们这节课要干什么？”刘老师刚说完，我就迫不及待的大声说道：“我们这节课要做手工花！”“厉害了，神机妙算啊！”刘老师朝我竖了竖大拇指。我刚一坐下，班里就响起了欢呼声。只见女同学个个都神采飞扬，摩拳擦掌，跃跃欲试。可男生呢，脸上没多大惊喜的神情，有几位男生反而皱起了眉，“手工……手工花？这怎么做呢？”郁闷的脸上多了点困惑。我内心却暗暗庆幸起来：看我的吧，我一定会做出非常精致的手工花。

做手工的时间到了，刘老师非常耐心的将做手工花的流程向我们展示着，紧接着我们排着队非常有秩序的到讲台前领彩纸和小工具。

今天早上十点，我突然想起了老师交给我的任务——做手工。

要做什么手工呢？我想了很久，终于想到了，那就是用橙子做一个笑脸。我在家里面找到了放橙子的地方，便挑选了一个容易做手工的橙子。这个可怜的小橙子，一定想说：“为什么偏偏就要选我来做手工，气死我了！”

然后我拿来了笔，在这个可怜的小橙子上画了两个小小的圆圈，当作这个“橙子笑脸”的一双眼睛，并且还看了下这一双眼睛有没有画好，是不是完全对称的。

然后，我又开始给这一个“橙子笑脸”画嘴巴了。为了这一次能画得更好，我特意换了一支画画专用的笔。我先画了一条弯曲的线，并且在两边各画上一划。

嘴巴画完后，我就开始涂颜色了。我先涂眼睛，拿起了一支笔，然后就在眼睛里面涂颜色。然后，我又在这个未完成的“橙子笑脸”的根的那个地方，画上了一个边框，然后就在那里涂上了颜色。

涂完颜色以后，我就开始给这个“橙子笑脸”剪叶子还有根了。我先把叶子给剪掉了，这一步并不重要，重要的是下一步——剪根。我小心翼翼地把这个“橙子笑脸”的根给剪了，然后就完成

今天下午，我们社区举办了“手工品制作”的比赛，参赛对象是小学生，不过，我即将要上幼儿园大班的妹妹也破格参赛了。

奶奶带着我们早早地来到了社区三楼会议室等待，两点的时候比赛正式开始了，我们用自带的材料开始了自己的创作，由于材料都是自带的，所以我们做起来都比较得心应手。我将空的矿泉水瓶的上半部剪掉，然后用各色彩纸将瓶子进行包装，最后制作出了一个环保花篮。妹妹由于还小，不太会做手工，但是她用自己的小手画了一幅精美的画。

比赛大概进行了一个小时左右，选手们差不多都完成了自己的作品，虽然是比赛，但最后并没有给我们评奖，社区的阿姨给我们准备了好多的学习用品，而且每人可以选择三样呢！

我想这大概是社区以比赛的名义，给我们即将开学的小朋友们提供的福利吧！

今天我去震旦教育补习班上作文课，开始上课了，老师说道：“今天我们一起来做手工吧。”老师说完就开始发手工用品。我万万没想到，这次老师发给我的是诗词贴画。一开始，我小心翼翼地撕开了包装。

开始做了，我先把树枝撕下来，贴在相应的地方，再把黄色的花蕊撕下来，贴在了花瓣上。我把剩下来的七个花蕊都贴在花瓣上了，然后把花朵贴在了相应的地方。我再把《梅花》这首诗的诗词撕了下来，我拿起双面胶把诗词贴在了双面胶上，再把诗词贴在了相应的地方。最后我把支撑的地方做好了，一幅诗词贴画，就这样做好了。看着自己做出的作品，我高兴地一蹦三尺高。

我做的诗词贴画是宋代诗人王安石写的《梅花》，“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”

这真是一次没想到的手工课，大家一定很想一起来做诗词贴画吧。不过我真的想再做一次，这一节手工课，真是太有趣啦！

我的课余生活就像天上的云彩一样多姿多彩，有钢琴、有舞蹈、有阅读、做手工、画画……要说我最喜欢做的事，那还得是手工串珠，自从我一开始接触它的时候就爱上了它。

手工串珠就是把各种各样五颜六色的珠子串成各种各样的物品。说起来好像很简单，实际做起来比较难，要经过选珠、串珠、过线、回穿打结等步骤，不仅要有动手能力还要会看图纸。我第一次的串珠作品是一只蜻蜓，由于看错图纸，做出来的蜻蜓身子非常短，尾巴又很长，整个头重脚轻的样子。我有点灰心，但是看着它丑丑的样子，我心里也有一丝欣喜，毕竟这是我的第一个作品，我对它非常珍惜。后来我又陆陆续续地串了许多作品，有小草莓、玫瑰花、Kitty猫、纸巾盒……随着我串珠水平的不断提高，做出来的作品越来越精致，我也从中体会到了串珠的美妙乐趣。

手工串珠丰富了我的课余生活，它不仅锻炼了我的动手能力，还提升了我的审美观。我会一直坚持下去。

在一个阳光明媚的日子，我来到了快乐作文班，在一阵欢笑声中，我们进入了第一节作文手工课。

我们拿起老师让我们准备的工具，和合作伙伴分工合作。张力场负责想主题，我见他眉头紧锁、表情凝重，我想，他应该在仔细思考吧！我也开始动脑筋了。脑子突然一转，耶，冒出了一个想法！于是我对力场说：“我们做个孙悟空吧？”力场二话不说就答应了，于是，我们俩定下的贴画主题是《钓鱼的孙悟空》。

我们拿了一些卡纸，开始动手创作我们的作品了。我们先剪了云朵，当然还有腾云驾雾的主角——孙悟空。在剪出了孙悟空身体轮廓时，画了一根钓鱼竿，接着，再往卡纸上一条清澈的小河，还有几条在河里自由自地游来游去的小鱼。好了！

但看着“好了”的作品，我们俩还是觉得少了些什么东西。力场说：“小河旁边画几朵花吧！”说做就做，我们在小河旁增添了几朵美丽的花点缀小河；“河里边也加点什么东西吧？”我把这个想法告诉了力场，我们一拍即合，马上给河底增加了沙石；接着，我们还在小河旁边的草地上画了一棵粗壮的大树。这下真的好了！一幅美丽的作品完成了。我们都认为这幅画十分漂亮！

手工课结束了，我似乎悟出一个

星期六，我开开心心地去上辅导班的作文课。我到了教室，坐了下来，正好老师走进教室说：“今天要上手工课。”我们全班听了大声地欢呼起来。

过了一会儿，老师走进教室，把手工纸材料发下来，我们迫不及待地打开袋子，把它拆开，看见了一首诗的诗，名叫《赋得古原草送别》。我问老师：“这个叫什么？”老师说：“叫古诗盘。”老师说：“首先把盘子拿出来，然后把草贴上去，再把太阳贴上去……”老师边讲边示范。做好了，老师让我们来试一下，老师说：“会了吗？”我们说：“会了。”我先把盘子拿出来，草贴上去，太阳贴上，之后把古诗帖上去。只见上面写着：《草》，唐·白居易，离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹有生。然后把底座放上去就可以立起来了，我觉得立不住和有些不好看，我就再添加一些东西。突然，冯佳佳说：“做好了。”然后我跟老师说：“我做好了。”

突然，叶老师走过来拍照，然后全班都做好了，我很开心能度过一个手工课呢。