包春卷作文500字左右

今天，阳光明媚，我们家打算要包我最爱吃的——春卷。

妈妈一大早就到菜市场买了许多包春卷的材料，有春卷皮、胡萝卜、香菇、三层肉、马蹄、豆腐条等。首先，妈妈把三层肉切成细条再切小块，胡萝卜切丝，马蹄切丝，豆腐条切碎，将泡好的香菇切丁。材料准备齐全了。只见妈妈先往锅里倒油，然后把切好的三层肉放入锅中煸炒，接着把胡萝卜、香菇、马蹄豆腐条都放进锅中进行翻炒。过了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，妈妈不慌不忙地往锅里放入调料，最后装盘出锅。

妈妈开始教我包春卷，只见妈妈摊开一张春卷皮放在砧板上，用筷子夹了馅料，放在春卷皮三分之一处，摆成一个“一”字，然后像折衣服一样，三下五除二，春卷就出来了。看起来很简单，我学着妈妈的样子，就学着包了一条，结果失败了，皮破了，馅都露出来了。妈妈笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要下去，这样春卷皮就不会破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照妈妈说的方法去做，果然成功了。一会儿，我们就全都包完了。

妈妈把油烧热，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变得金灿灿的，看得我的口水差点流出来了。我迫不及待地拿出一条，轻

腊月二十八日的早晨，我在被窝里听见妈妈在厨房的炒菜声。

原来是要包春卷了呀，我赶紧起床洗漱干净，来给妈妈搭把手！

撸起袖子开始包春卷啦，只见桌面上有春卷馅和春卷皮子。春卷的味道好不好就要看包春卷的馅，春卷是我们中华民族的美食，吃春卷意味着新年的开始。

我先小心的把春卷皮子一张一张小心翼翼地揭下来，生怕春卷皮子破了，因为它很薄、很脆弱，这个步骤非常考验耐心呀！然后我把春卷馅整整齐齐放在春卷皮子里，又卷了一下春卷，然后让两头对折，最后将春卷皮子卷完。我得意洋洋地说：”看我的春卷像一个亭亭玉立的小姑娘。”妈妈夸奖我包得真漂亮！就这样，我包得越来越熟练，一个比一个可爱，还越包越来劲。一眨眼我已经包了十个，不过，还是妈妈包得更多更漂亮，更精致。

包好春卷，下一步就是炸春卷了。厨房里弥漫着清香，春卷从白色变成浅黄色，从浅黄色变成金黄色。春卷炸好了我拿起金黄色的春卷，迫不及待的往嘴里送。“小心烫嘴哦！”妈妈说。

我吃得津津有味，这次包春卷让我知道心急是吃不了热豆腐的。只要细心耐心，就会发现，我们的双手和智慧可以创造出很多美味又美好的东西。

今天是除夕了，我还朦朦胧胧地睡着呢，就被外面的鞭炮声吵醒了，好浓的过年气氛啊！大家都在忙着做年夜饭、贴春联、准备好吃的，我们家也不例外。妈妈说我们今天包春卷。听说要包春卷我可来劲了！因为我最喜欢包春卷，也最爱吃春卷了！

我和爸爸上街买春卷皮，妈妈在家准备馅儿，我们分工合作。街上买春卷皮的人可多了，排了好长的队才轮到我们，只见做春卷皮的奶奶手法娴熟的挥舞着手中的面团，一张张春卷皮就完成了，闻着这香喷喷的春卷皮，我都没忍住偷偷地尝了两片，真香啊！

妈妈准备的馅儿也差不多了，就等我们回来包春卷了，我急急忙忙地就要上手了，却被妈妈喊住：“你洗手了吗？”太激动了，我居然忘记洗手了。三下两下，我迫不及待地洗完了手，准备包春卷了。首先，我把春卷皮一张一张撕开，把准备好的野菜肉丝馅儿用勺子舀出倒在春卷皮的边上，然后往里面卷一次，再把两边的春卷皮对折，最后把有馅儿的皮往上卷，就好了。一个个漂亮的春卷就立刻呈现在我们面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！

最后一个环节：下油锅。妈妈把油锅烧开了，我亲自下厨，炸春卷。可能是我太用力了吧，把春卷扔进油锅里了，锅里的油星一下子溅了出来。啊，溅到我的脸上了！还好还好，不严重。看着油锅里炸至金黄的春

春卷的做法虽然简单，吃起来却美味可口，深受人们的喜爱。这不，今天早上外婆就买回了春卷皮，准备包春卷。

望着满桌子的春卷皮和馅，我立刻下定决心，一定好好露一手。表弟站在旁边，想着待会儿就可以吃到美味的春卷，口水都快流下来了。我们俩穿上围裙带上袖套，颇有大厨风范。

我本准备大干一场，可外婆和外公却让我们姐弟俩撕春卷皮儿，这可让我的热情大减。不过，撕春卷皮儿看似简单，却还是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千万不要钻牛角尖，如果“此路不通”，一定要换个角度。短短几分钟，好几张春卷皮都在我的手中“丧命”。我看看表弟，只见他先找到一个切入口，接着小心翼翼地开始撕。不过，我发现似乎画圆一样的撕会更好些。果真我一连撕了十几张春卷皮都好好的，这可把我乐坏了。

外婆见我们俩表现不错，便开始教我们包春卷儿。先摊好春卷皮，然后弄些馅到皮上，接着将下面的春卷皮翻上去，再将旁边多余的边折成“内八字”。随后就像叠被子似的将这个“小胖子”裹起来，一个四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍觉得它长得太丑，所以又开始不断研发新的产品：有不拘小节的瘦长春卷；有做

星期五的下午，我们四年级举行了美食实践活动。我们班做的是春卷。

各位来帮忙的家长为我们准备了足够的材料。但是，在包春卷时出现了一段“小插曲”。我们组在陈诗悦爸爸的指导下，都包得有模有样。再看隔壁组包的，哈哈，简直像个喝醉了酒的胖大汉。包完后不久，香喷喷的春卷新鲜出锅了！同学们如同一匹匹饿了三天三夜的狼，一手拿着碗一手拿筷子，发疯似的去争抢，我和许多人都把这当成了晚餐，吃了个痛快！

当然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！这是由大厨马羽涵的爸爸妈妈精心制作的。首先，将新鲜的草莓的两头切去，将它立在洒满白糖的膜上，然后用挤奶油的工具在平面上挤一个漂亮的螺旋形，接着把刚刚切除的草莓头放在奶油的上面，当做帽子。再在帽子上挤上奶油插上巧克力，就快完工了。当然，还要用巧克力奶油在中间的那层奶油上点缀上眼睛、嘴巴和鼻子。这样，一个完整的雪人就诞生了！可以说马爸马妈对每一道复杂的工序都严谨认真，在这里，我想谢谢他们和参与此次活动的家长！谢谢你们！你们辛苦了！

美食可不只这几样，还有用番茄做的活灵活现的小兔呢！

这次美食节真有趣！还让我们学会了做春卷！

我最喜欢吃春卷了，经常在外面买着吃。妈妈怕外面的不干净，所以就买了春卷皮自己回家炸。这不，已经开始做准备了！

妈妈先用碗装一碗水，把淀粉到一点进去搅拌，就好了，这是用来固定边缘那些粘不起来的地方的。接下来就是做馅了，馅很简单，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！

万事俱备，只欠东风。妈妈开始包了。妈妈将皮平放在桌面上，然后用筷子夹一点儿馅放在中间，在把春卷皮的四边粘起来，首先当然要用妈妈“特制”的水了！

包起来粘好以后一个春卷就包好了，原来就是这么简单的方法，就可以包一个那么好吃的东西！按照这样的包法，妈妈一直把包完了。终于可以下锅炸了！

妈妈倒入了半锅油！春卷们开始下锅“游泳”了，接下来就是时间的事情了。等到春卷炸到金黄色的时候，而且变硬了，就可以拿起来吃了！

春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，对我来说，就是人间美味！

这个星期我学会了一项新本领——包春卷。

第一步，做春卷馅。首先把洗干净并切好的荠菜、初步炒一遍的肉丝和蛋皮一起放进锅里，然后按照比例放入适量的盐和味精，把他们分散在锅的每个角落，再用铲勺搅拌，这样盐和味精就均匀的融进了春卷馅中，最后把锅里的春卷馅都盛到大盆子里，等待穿上白色的“礼服”。这一盆色香味俱全的春卷馅，让人一看就口水直流三千尺了。

接下来是最难，也是最令人激动万分的时刻——包春卷。我先拿起一张春卷皮，平摊在桌上，夹起一大筷春卷馅，放在春卷皮的四分之一处，用多在外面的春卷皮把春卷馅牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三处时，再把多在两头的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，这时，一个春卷就包好了。

正当我沾沾自喜时，春卷宝宝像刚睡醒一样，伸了伸懒腰，舒展了开来。“啊呀，怎么会这样呢？春卷竟然自已散开来了。”当我丈二和尚摸不着头脑时，突然余光扫到了桌子上的一碗水。“对，用水。”说干就干，我把春卷重新展开，展开到把多在旁边的皮子往里折的那一步，用手指沾了一点水，涂在展开的皮子上，让皮子充满水分，这样春卷皮就有了粘性，折的时候再也不用

突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。

妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”

我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。

妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”

“不像。”

“像香蕉？”

“也不像。”

“像面包”

“统统不像。”

妈妈看我还

上个星期天，我上补习班放学回来，发现爷爷居然不在家，奶奶也没有像平常那样在做晚饭，在客厅坐着。

我前脚刚进屋，爷爷后脚就回家了。我看见爷爷手里提着一个袋子，我急忙过去拿，沉沉的。我看到袋子里有几叠饺子皮和一包肉馅。这时奶奶站起身说：“我们今晚不做米饭，包饺子吃。”

奶奶把我手里的袋子接过来放在案板上，吩咐我也学着包饺子。

奶奶说着就开始做示范。她拿过一片饺子皮，展开，拿起勺子舀一勺肉馅倒在饺子皮上。随后捏起饺子皮包住肉馅，一个月亮一样的饺子边沿就起了一圈“小皱纹”。一个白白胖胖的饺子就大功告成了。

这不很简单吗？于是，我也像她一样操作起来。开始几个不太像饺子，但包着包着，就越来越像真正的饺子了。最后，我的饺子放在奶奶的里面，就分不出谁是我包的，谁是奶奶包的了。

一开始我包的很不像饺子，甚至和粑粑差不多，我都差点气哭了。奶奶鼓励我说：“不要伤心，多试几次，一定能包成功的。”果然，过了一会儿，我就包成功了。

之后，我们把饺子倒在大锅里煮，一会儿，一锅清香扑鼻的饺子味儿就满屋子乱钻了。我吃了满满两大碗，好开心哟。

那一顿饺子让我懂得了一个道理，无论什么技艺，都是可以学会的。没有人生而知之，只

端午节快到了，家里就开始准备过节的材料。妈妈说：“今年端午节我们来自己做粽子吧。”我说：“好呀，好呀，我也要学包粽子。”妈妈说可以话，

中午吃了饭，妈妈称了十斤糯米用水泡着，然后带着我去摘粽叶，到了菜园里，我们就开始摘粽叶，绿绿的粽叶摘了满满一筐。然后，我们就开开心心地回到了家。

糯米泡够了四个小时，妈妈说现在可以包了，只见妈妈左手拿粽叶，右手拿着粽叶一转，那个粽叶就像甜筒一样，太神奇了！然后妈妈用调羹把糯米倒进那个绿色甜筒里，用一根筷子戳几下，然后把粽子工口，用一根绳子捆起来，一个粽子就包好了。

“这个包粽子挺简单的。”我一边说着一边拿起了粽叶开始包了，可是粽叶在我手里一点儿都不听话，搞了半个小时也没有包好一个粽子，我正要放弃，妈妈说：“做事情要有始有终，不能半途而废。”然后妈妈手把手地教我。一个丑粽子包好了，妈妈说：“你可以自己试着包了。”到了五点钟，粽子全都包完了，我数了数，我包了八个，而且包得很松很丑，可是妈妈对我说包得不错，我开心地笑了。