卤菜可以卤那些素菜

城市的中心有家素菜馆，招牌上有朴素的几个大字，素菜自助。这家店，在这么热闹的城市朴素地与周围的繁华景象格格不入，但是这家店的人却也出奇地多，有时候周末排队的人也很多，作为一家自助餐馆，这里的费用出奇地低，只有十六元每一位顾客，店里顾名思义，只有素菜和各种甜点，屋内的装饰简约大气。这家店厨师的手艺也很高超，每一种素菜都制作地很有特色，让人啧啧不已。

不知道这家店实际情况的人，可能只觉得这就是一家很普通的菜馆，但是知道这家店背景的人都知道，这家店的主人是一个热心于慈善的人，他和他的妻子一共收养了八个孤儿。素菜馆的收益都用来改善这些孤儿的生活条件，收银台的位置还有一个捐款箱，总是有很多好心的顾客去捐献自己的爱心。

在这样的菜馆吃饭，总是有一种感觉，感觉这里的环境很暖很有爱，感觉这里的饭菜都是纯净的，独一无二的。感觉来这里吃饭的人总是有一副美好的样子。这家饭馆，总是有一种很圣洁的氛围。

吃着美味的素菜的自己，脑海里总是会浮出各种想象的画面。曾经几个缺少父母关爱的孩子，在角落里默默地悲伤，吃饭穿衣都没有自己的选择，只能一直自卑下去，让人心疼。现在的那几个孩子，有了自己的房间，还有了身边的兄弟姐妹，可以拥有自己喜欢的衣服，也可以安心在城市的一个角落，拥有了一个

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一

风轻轻吹来，轻轻吹散了如花的记忆，然而不管时间之风如何吹卷，流年如何转逝，风景如何交替……低下头，手中始终会攥着一份属于自己的回忆。那份回忆，或感动、或苦涩、或珍贵……但是，经过时间的沉淀，会发现，原来它所记录的是，那些年，我们所拥有过的，爱！

轻轻放下手中的《大江南北》，望着《坐在方凳上的奶奶》一文，不禁湿了眼角。可能，是被文中的奶奶所感动：大字不识一个的奶奶，得了老年痴呆症的奶奶，静静坐在方凳上的奶奶，微笑地爱着儿女的奶奶，老来没有人陪伴的奶奶……又或许，是回忆起了什么……

静静闭上双眼，脑海中浮现出了我的童年，那个陪伴的人，也是我的奶奶……

春天，田野里是一片金黄的油菜花，花蝴蝶在花间自由地飞来飞去。花下，一个扎着小辫的女孩，仰起天真的笑脸，望着蝴蝶出了神，眼中充满了渴望，伸出小手，跃起身子，尽力去抓。蝴蝶在飞，女孩一蹦一跳地跟着向前。旁边，是一个年近半百的老人，弯着腰，干着活，脸上露着慈祥的微笑。看着女孩在花间穿梭，身上沾满黄灿灿的花粉，老人“呵呵”地笑着。女孩浑然不觉，不觉自己

“因为我们是一家人，相亲相爱的一家人，有缘……”三年前，互不相识的我们伴随着这般温馨感人的歌，懵懵懂懂地闯进了初中生活。一班，这个非凡的名字，真的不一般。

三年，我们彼此经历了三个春夏秋冬。四季暇接，都装载着我们不同的梦，不同的心情，不同的心……春有百花秋望月，夏有凉风冬听雪，心中无有烦恼事，便是人生好季节。

秋霜染红的似火的枫叶，最能代表我们独一无二的秋天。秋风送爽，我们兴致勃勃地迎来了一年一度的校旅游。还记得每次旅游前一天的晚上，聒噪讨论声源源不断，激动的气氛一直延续到那一天。不管是到长隆还是到深圳东部华侨城，一班的孩子们都是那样有活力，像一群有魔法的精灵，能把快乐传给每一个人。印象最深的应该是我们一群人去鬼屋的那时吧。在排队的时候，不时会有调皮的同学说一些很可怕的他们所谓的去鬼屋经验“真的很可怕哦，去到某个地方，会有鬼抓住你……”班里的女生听了，吓得一身冷汗，气氛冷冰冰的。我们是一男一女再一男一女，一个搭一个地进去。靠着前面一个人的书包，一步一步胆战心惊地走了进去。最前面的那个人，会“刺探敌情&rd

静静地做在电脑前，看着刚刚写的故事，还有故事中的人物，心竟然会隐隐得痛。缘份是如此可遇而不可求，可拥有了又会怎样呢？

印象中，好象每个人的结合都是自己心甘情愿的，都是想与对方白头偕老的。可是，却总是因为种种而把爱字消磨，余下情的是万幸。可那情也早已经由爱情变为亲情。这种感觉会让人欣喜，也会让人感到些许遗憾。也许这就是为什么人到中年以后心容易背叛家庭的原因吧？毕竟爱人和亲人是有差距的，每个人都喜欢新鲜，刺激的感觉！(当然大部分不会去做。大家一般、基本上都是有责任感的男子，专一的女子)

如果可以，我希望爱人的成分会多过亲人的成分。我喜欢左手握右手的感觉。熟悉、亲切、自然，但我更喜欢十指相扣的和谐，暖暖的爱溢满全身。那份缠绵会让人心醉！给你我的手，任你扣着走！

如果可以，我希望与我的爱人在海边居住。一起光着脚丫拣拾贝壳。用湿湿的海沙掩藏小手，任海风吹拂着脸，让阳光晾晒着爱，然后用柴火做饭，用木桶挑水。看着心爱的他用木叉烤着鱼干，而我就这么傻傻地看，偷偷地笑！

如果可以，我希望我的他宠我象对孩子，处处想着我，时时念着我；懂我如同我的知己，给我安慰，给我鼓励；爱我如同珍宝，而且是国宝级的，拿什么也不能换；气我只是为了逗我！

看看时间，要上班了。含烟的如果&hel

谁是谁非，不过，呵呵一笑；十年含烟，梦醒时，揉揉眼睛，少年此间，哪个曾经温如言？

——题记

经不住似水流年

皓月当空，繁星依旧。一个人坐在院子里，半倚亭柱，轻闭双眸，喃喃自语：毕业了呢……

那里曾是我们共同的家，林间的小道早已印下我们成长的足迹。每次心情不好独自躲在树下哭泣，总会有人悄悄地坐在我身旁，等我抬起头，为我拭去眼角的泪水。拉起我走在林间小道，曾孩子气地冲着天空大喊：“生活还要继续，我们不能哭泣！”曾不顾雨后小路的泥泞，自顾自地奔跑，漫不在意地抹去脸庞上的泥水，嘴角勾勒出一个大大的微笑。就这样在欢笑和雨水中，度过了青春的美丽年华……

多少次走过母校，盛夏的小道两旁散发出勃勃生机，只是那树荫下没有了我们相依而笑的身影。抬头仰望天空，只有几朵白云仍固执地留在原地。闭上双眼，那一张张稚嫩红润的脸，像放电影一样在脑海闪现；那些欢声笑语仍旧萦绕耳旁。天地间的水汽仿佛都凝集在我的睫毛上，顺着脸庞滑落嘴角，咸咸的，湿湿的——那是泪……

我喜欢在夜里倾听大自然的声音，清脆的虫鸣安抚我浮躁的心。看惯了深秋的花落

我记不清有几次午夜梦回，我记不清有多少次黯然心伤。那些年华在身后流逝，荡漾在午后的秋千中，阳光倾泻，眼睛却泛着酸痛。原来，所有关于记忆的遗忘都是骗人的。我知道，那些年华里的记录都泣血着刻在心底。

走在所有关于阳光的灿烂的午后，全身都暖洋洋的，唯有指尖是泛着冰凉。

至少，我知道飞旋在天空中的风筝曾经是我的追逐，那里记录了童年里某个午后的快乐，是哥哥纯净的笑脸，也是我扬起头的坚定。我曾经很努力地守护所有人的微笑，可是牢牢抓住的只有冰冷的空气和一团斑斓的回忆。

光秃秃的土地上曾经是一片只属于我的乐土，那里有我们所有的欢乐以及我最爱的秋千。流年依旧摇摆，而记忆却不再。年岁的更改是所有时间的归属，我在后头紧紧地追逐，然而还是抵不过时间的飞快。人怎么能跑的快过时间呢？所有的颓败证明了我最大的失败。没有了石榴树在屋后摇摆，没有秋千在树下荡漾，也没有在万物初醒时能够听得到最美的天籁之音，所有的一切归于尘土。

忙忙碌碌地悠转在在时间的不归路，错过了无数的风景，我看不到午后归巢的绚丽笑脸，也看不到轻易满足的欢乐，所有的一切在我还没来得及看见就随风而逝。天空里变换多姿，我在阳光下努力追寻，在无数的光影里贪婪地将所有的记忆收于脑海，却在事后怎么也记不起来。

我记得那一片树林曾

如果可以，我愿做您手中的一支粉笔

陪您书写一年四季

如果可以，我愿做您深夜亮着的台灯

伴您走过每一次疲惫的夜晚

如果可以，我愿做您头上的一根银发

陪您见证世间的变化

如果可以，我愿做您手中的一把伞

为您遮风挡雨

如果可以，我愿为您奉上一杯清茶

说一句，老师，感谢您。

往此多年，记忆给我带来了许多欢乐和不堪。尽管生活如此的破败，表达如此的苍白，但生活还是要一如既往的向上。

那些年，那些事，那些永不能忘的深情。

十二岁时，乡下冬天的天空是白色的。清晨太阳逾越过树梢照进小院里，阳光下的院子里充满了孩童的嬉笑声，还有一些细碎的对话。一阵冷风吹过，这些对话散落到我的耳边。我侧目看了看。姥姥安详的坐在有太阳的墙角处。妈妈为她梳着那花白的头发。姥姥含糊的说了几句话。或许，是冬天的冷风比较凛冽，也或许是姥姥的声音早已失去往日的清晰感。我模糊的听见姥姥小喊了一声：“影梅……”深冬季节这个名字异常厚重，仿佛碾压了这一地的沉寂。妈妈应了声：“嗯”。随即停下手中的动作说：“妈，当年您也是这样给我梳头，那时您总问我，等您老了之后会不会给您梳头？那时我只是乐呵呵的傻笑，而现在我早已明白：情到至深处，花已璨然开。”妈妈扶了扶眼镜，慢步移开到厨房。

我开始想起自己，那时妈妈问我这个问题时，我也没有张口就回答。虽不知怎么表达自己对妈妈的爱，即使终在心底留下了一颗美好的种子。以后我也像妈妈给我梳头一样，每天清晨为妈妈梳头。

那些年，那些事，那些早已不

盛夏时节，毕业的钟声再一次如约而至。

（一）故乡和远方

最后再逛一次校园，食堂的饭菜还是一如既往的让人提不起食欲，高中的图书馆藏书量总是少的惊人。这些地点，曾无数次的让我想去挣脱，它们太过狭小，不足以满足一个孩子对未来广阔天地的渴盼，它们太过乏味，乏味到无数次让你想立刻逃离。但与此同时，它也教会人静心努力，不为外世所迷惑，教人宁静淡泊，不为环境所牵绊。

明年的玉兰还会开的如此明艳动人吗？明年的桂花依旧会如此芳香四溢吗？是呀，明年，我们已经不在了，那些花儿终究散落天涯。

我曾无数次的遐想过远方，在写字写的手臂酸胀之时，在看着大红喜报上又一次出现了自己的名字时。有时候，远方是一汪被青烟笼罩的湖泊，伴随着晨曦初绽有水鸟飞过；有时候，远方是一座安静的古镇，青石板上铭记着千年的传说；有时候，远方是一个繁华的大都市，隐藏了无数野心，又埋葬了无数梦想。远方，是我高中三年走下去的动力，内心的声音告诉我：到远方去，到远方去，熟悉的地方没有景色。

但假若有一天，我得偿所愿，我又会不会思念故乡？因为那时故乡于我，将又会是另一个远方。我会想念吧？想念蜀都的麻婆豆腐，夫妻肺片，钟水饺，想念这里的宽窄巷子，锦里，天府广场，想念秋季银杏树叶把大地铺成了金黄，想念春季芙蓉花开美如画。