谈谈美食大盘鸡作文

我的家乡新疆不但风景优美，民风淳朴，特色美食也是新疆的一大亮点。大盘鸡做为新疆的特色美食之一，是我最喜爱的一道菜品，它让每一位吃过的人都回味无穷，赞叹不绝。

大盘鸡的做法很简单，每一个新疆人都会做。先将土豆和土鸡切成块儿，再把鸡肉放入水里焯一下捞出。然后在锅里放油，加入冰糖，小火炒出糖色，再把鸡肉放入锅中翻炒上色，等鸡肉变得金黄油亮后加入姜片、花椒、八角、葱、蒜、干红辣皮子，再次翻炒，炒出葱姜香气后，加入少量豆瓣酱，冰糖，然后再加入生抽和啤酒，用中小火慢炖。大约十分钟后加入土豆继续炖。十五分钟左右后再将红色和绿色的彩椒块加入，翻炒几下，一道色香味俱全的大盘鸡就做好了。

热腾腾的大盘鸡端上桌来，光那样子，就让人馋涎欲滴。赶紧来尝尝吧。各色彩椒脆嫩爽口，澄黄的土豆入口即化，一块块土鸡肉Q弹有韧劲，既有鸡肉的鲜美，又有葱蒜的清香，还有辣椒的辣味儿，吃上一块，满口生香。吃得差不多了，再在盘里加上一份宽宽的皮带面儿。韧性十足的皮带面蘸上大盘鸡里的汤汁，美妙不可言，简直是大盘鸡的升级享受，这也是新疆人最喜欢的肉类和主食的绝佳搭配了。

大盘鸡像极了新疆人民的性格，大气豪放、热情火辣、不拘小节，我爱新疆的大盘鸡，我爱新疆的一切。

俗话说得好：“一千个吃货心中，就有一千种中华美食”。在我心中，真正的美味则非麻辣鲜香的口水鸡莫属。

口水鸡是我国四川的特色菜肴，属于川菜中的凉菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜不仅佐料丰富，制作过程也十分讲究，不能有一点差错，否则会损失其特有的香型和滋味。你肯定要问我这道菜为什么叫“口水鸡”吧！哈哈，你别看“口水鸡”这名字乍一听好像不太文雅，其实这是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句话——“少年时代在故乡四川吃的白斩鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……”民间的说法就是口水鸡里会放上许多花椒，吃了后嘴巴会麻得不住地流口水。啊！口水鸡的滋味可真是妙不可言！

我喜欢口水鸡是因为“厨神”老妈经常做这道菜。每次她把口水鸡端上桌，我都会仔细地打量一番：最外边红彤彤的辣油好像一片火海，中间垒起来的鸡肉似一座金色小岛，摆成一圈的香菜仿若是一片茂密的树林围着它，点缀在其中的是一颗颗闪闪发光的花生碎。晶莹剔透的鸡皮是土地，那一粒粒如星

一天，鸡妈妈生下了几枚鸡蛋，各个圆滚滚、热乎乎的，把鸡妈妈高兴地到处叫：“咯咯咯，我有孩子了！”

鸡蛋在时间中慢慢孵化，充满了活力，可有一枚鸡蛋总是没有动静，冷冰冰的。

在一个早晨，有几枚鸡蛋缓缓破裂，露出了毛茸茸的小脑袋。鸡妈妈欢喜极了，用自己的嘴替小鸡理理毛。

过了一段时间，当鸡妈妈把那枚久不孵化的鸡蛋淡忘时，鸡蛋却裂出一道道纹，一只湿透的小鸡从里面钻了出来－－它全身上下都是硬硬的，毛发是黑色的，看起来真像一只石鸡。

其它小鸡都笑话它黑、硬，鸡妈妈也不喜欢它。可是小石鸡从来不哭泣，凭借着自己的努力茁壮成长。

有一天，小石鸡独自在森林里玩耍，突然它听见了呼救声。原来是一个小女孩掉进了猎人的陷阱里。小石鸡冒着生命危险将小女孩救了起来，自己却受伤晕了过去。而当它醒来时，却发现自己不再是那只被人嘲笑的丑小鸡，而是变成了一只色彩斑斓的彩虹鸡！

原来刚刚的小女孩是彩虹仙子，她为了感谢小石鸡的救命之恩，将美丽作为礼物送给了它。

有一位老妇人，她和她的丈夫要离婚了，离婚前他们决定把他们家之前的财产给分了。财产有两间小房子，一匹马，一头牛，有一雌一雄两只鸡和六颗鸡蛋。

他们各得一间房子，两人分别得到了马和牛，只剩下鸡和蛋不知道怎么分才好。

于是，老妇人想了想：两只鸡能生出蛋来，但是蛋可以生出六只鸡，六只鸡能生出更多的蛋。

老妇人认为自己特别聪明，她的丈夫却很老实，他愿意遵循老妇人的意见。于是老妇人得到了六颗蛋，她的丈夫得到了两只鸡。

过了很久，老妇人突然发现，自己忘了还有六颗蛋，但是自己的蛋还没孵出来，怎么可能生鸡呢？

而在另一间房子的老妇人的丈夫正在照顾刚刚孵化出来的八只小鸡，他显得很激动。

老妇人来到她丈夫的房子前，问道：“能不能把你的鸡借我用用啊，我的蛋需要孵化。”

她老实的丈夫当然是答应的了，老妇人把六颗蛋放在鸡下，就很高兴地等待着小鸡的出生。

可是过了十多天了，蛋还是没有孵出来。老妇人把蛋拿出来看，蛋原来早已发霉了。

而隔天，她的丈夫和她说：“鸡还给我吧，我得把小鸡的妈妈找回家去了。”

于是老妇人终于知道了：不能只看到眼前的利益，也要为长远作打算。

今天下午最后一节，我照例到班里去看一看。发现孩子们都在抄写黑板上的作业，每个小课代表密密麻麻的在黑板上写了很多的内容。孩子们一边吵着，一边说：真多啊！

有个学生问我：老师，历史整理几课的内容？我看了看黑板上写的是3课，想了想，说：整理1课吧！孩子们立刻欢呼起来。我赶紧的让孩子们静下来，因为别的班孩子上课呢！

是啊！作业这么多，对孩子来说好吗？对于这个问题，可以说每个人都有自己的看法。题海战术是最贴近人心的一个方法，在很多的时候也被证明是行之有效的一个方法。可是，面对黑板上的“整理全册知识点”等作业内容。我却怎么也理解不了。利用2天的时间整理完全册书的内容，这现实吗？即使整理完了，孩子们能记住多少呢？

由此，我想到了作业的作用。作业是用来干什么的？就是达到温故而知新，让孩子们通过课下的复习来重新理解记忆课上的内容，并能够自己尝试提出问题、发现问题、解决问题。最终的目的达到提高，是作业布置的最好结果。

是否作业一下子布置很多就是一个好的方法呢？一口吃一个胖子是不可能的。特别是对于知识来说，显然更不可能。即使吃下去了，也难以消化。我觉得，最好的方法是细嚼慢咽。对于大科来说，可以允许，每天都有作业，但是，作业的布置内容不宜过多，每晚不

人会有许多情绪，每一次都会控制不住自己，如果可以，真想和这些情绪谈谈。

我最想谈的是脾气，就是它破坏了我和表妹可可的友情。

以前我和可可是形影不离的好朋友，暑假里，她要过来住两周，我高兴的一蹦三尺，决定把一切好玩的都“供”给她玩。周六，我和她刚准备下楼打羽毛球，原本阳光明媚的天空下起了毛毛细雨，俗话说：“六月的天就像娃娃的脸。”我的心情也随着“娃娃脸”一落千丈。“嘭！”“啊！”我的目光向声音发源地看去：可可撞在我养蚕的箱子上，那可是我的“宝贝”啊！我瞪着她，她却嬉皮地笑了笑。我很生气，先不理她了，我拿出手机，漫不经心地玩了起来，她一紧张，以为我不理她了，用手挡住我的眼睛。我腾出一只手把她的手弄了回去，她不甘心，一边挡住我的眼睛，一边拿我的手机。“够了！”手机屏幕上显示出“timeisover”我生气了，对她大喊：“你烦死了，都怪你！”她默默地低下了头，走回房间。

过了不久，她被她妈妈接了回去，再也没有找我。我说我的情绪啊！我为什么管不住

小说是我喜欢的一种文学形式。短篇小说是小说中的一种，以其篇幅短小，情节简单而出名。

以前，我看过一篇短篇小说《一厘米》，里面讲述了一位母亲陶影和他的儿子小也一起去寺庙参观的故事，由于一厘米的差别而展开故事情节，情节曲折而生动。

还有，《钢铁是怎样炼成的》也是一本不错的小说，小说讲述了主人公保尔柯察金以其钢铁般的精神克服了生活中的种种困难。小说通过对保尔柯察金成长经历的描述，生动地描述了以保尔柯察金为代表的一批进步青年历经千辛万苦的生活，战争的烽火以及战后建设的一系列磨难，终于成为无产阶级革命英雄的曲折过程。

试想一下，在一个风和日丽的日子里，沏一杯热腾腾的香茗，捧一本小说，坐在明亮的窗边细细品读一本自己喜爱的小说。这该是多么惬意的事情呀！说实话，小说中大多数情节是现实生活的真实写照，其中的主人公在现实生活中一般都能找到其原型，文学反映的正是现实生活。

我喜爱小说，因为通过阅读小说，我们可以开拓视野，丰富知识，还可以了解不一样的人生。

“应试教育，你这天杀的，毁了我大好前途”"有应试教育就没有我"“打倒应试教育，还我前途”对于这些话，我们已经屡见不鲜了，甚至是奉为真理，但真是如此吗？

应试教育一直为我们所厌恶，因为它，我们的才华不能张扬，因为它，我们的前途受到阻碍，所以我们厌恶它。但我们又无可奈何，只好发发牢骚。而这在我看来就是弱者的表现，他们等着的是社会对他们的迎合，而不是主动出击，先发制人。他们只会躲在角落里对着应试教育指手画脚，等着教育制度的改革，而不去提高自己的能力。他们是无能的，是一群弱者。而那些强者早已磨刀霍霍，向着高考迈进，向着梦想迈进。这些人才是真正有才华，有能力的人。他们不会怨天尤人，只会脚踏实地向着梦想迈进。相比之下，那些光埋怨应试教育，而不付出努力的人实在是可悲。他门之所以可悲，不是因为没能力，而是因为明知自己能力不足，还不去认清现实，而是梦想着这个世界为他而改变。所以千万别学他们。

但应试教育真的没错吗？不，应试教育有错。但更错的是人，他们只会埋怨，而不是去改变，去提高自己。好了，我暂且不批评人了。来说一下应试教育吧。应试教育，顾名思义，就是为了考试而生的教育。也正是因为这样，他才所受人

一张宣纸，一砚浓墨，一个少年，敛声屏气，执笔挥毫，看似是静态，却感其气若行云流水，俯仰生姿；虽觉是动景，然窥其心，如万丈深渊，俨然平静。是进是退，是疏是密，是润是枯，是刚是柔，尽在笔墨之间；是开是合，是起是落，是遒劲沧桑，是古厚端庄，是灵动自如，是工稳大气，浑然汇于我心。当你执笔书写时，流光不逝，物我两忘，只是厚重的线条交织成字，只是简练的文字集络成章，是人在为字，亦是字在为人。行笔之间忘怀躁动的尘世，一种宁静从心底漫延开来，一种闲适自灵魂深处唤醒！——题记

文字之始

何以为“书法”，顾此二字，书，书写；法，道，方法。书法即“书写之道”或言“书写方法”。

上古，随人之智长，物资渐丰，行为记事，向符号化发展。陶文，即陶器上的文字，更偏向于符号，用于确定产品归属或简单描述生产生活。随着进一步的社会化发展，氏族聚为部落，众人一起生活，有了各自的分工，而早期先人出于对自然的迷茫与崇拜，会在大型的战争、祭祀以及婚丧嫁娶等重要活动前进行“占卜”，于龟甲或兽骨之上，刀以文字，简言所卜之事，再于烈火灼烤，观其裂痕，而后知凶吉或事情顺利与否，甲骨文

鸡是一种十分驯良的小动物，它高傲、美丽，很讨人喜爱。

它们常常吃粮食，但是也喜欢吃各种各样的小虫，消化不良时还会啄食沙粒。它们脸红红的，嘴尖尖的，爪子十分尖锐，猫都不敢招惹它们。美丽的羽毛，虽然没有孔雀那样艳丽，也没有天鹅毛那样纯洁，但衬上一条彩虹似的大尾巴，显得格外漂亮。它们的尾巴常常翘的很高，那样子，十分高傲。

鸡分为三大种：公鸡、母鸡和小鸡。公鸡勇猛好斗，两只大公鸡在一起，常常斗个你死我活，往往胜的那一只，昂首挺胸，败的，只好遍体鳞伤地逃跑了。母鸡，温柔善良，是在百兽之中一个比较出名的好母亲。母鸡在孵蛋的时候，连凶猛的大狗都不敢靠近她。小鸡，活泼可爱。都说“初生牛犊不怕虎”，我觉得这话用在小鸡身上，更加确切了。有一次，一只小鸡遇见了一只比它大十倍的大公鸡，大公鸡一看，凶猛的扑上去，小鸡运用它的巧妙，灵巧地避开了。哈哈，大公鸡扑了个空。经过几个回合后，大公鸡战败，灰溜溜地逃跑了，小鸡高兴地回了“家”－鸡窝。

鸡是非常相爱的，如果母鸡下了蛋，那公鸡总是外出捕食，小鸡的毛是黄黄的，母鸡帮小鸡们梳理毛，小鸡身上总是干干净净的。