河南烩面作文300字

说起我的家乡——河南，就让我想起家乡那色香味俱全的烩面。

陕西可能没有多少人知道，但是在我们河南，它可是大名鼎鼎！我作为一名小小的河南人，对烩面也是情有独钟！一想起那又滑又爽又筋道的烩面，我就禁不住会流口水。每年回家乡不吃个十次八次，我决不罢休。

烩面，是一种荤、素、汤、菜、面聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠。与北京的炸酱面，山西的刀削面，湖北的热干面，四川的担担面，同称为中国五大面食。

虽然有很多人吃过烩面，但一定有人不知道这烩面的来历。下面请听我娓娓道来：相传唐太宗李世明在登基前的一个大雪纷飞的晚上，患寒病落难于一个农院，母子心地善良，将家养的角似鹿非鹿，头似马非马，身似羊非羊，蹄似牛非牛的四不像（又称麋鹿）屠宰炖汤，又和面想为李世民解饿。但追敌紧逼，情形紧急，老妇人草草将面团拉扯直接下锅，煮熟后端给李世民。李世民吃得满身冒汗，暖流涌身不觉精神大振，寒疾痊愈。从此，御膳谱上就多了这救命之面——麒麟面。后来，因为四不像极其稀少，就用山羊代替四不像，麒麟面也改为山羊烩面。

从此，烩面就这样流传了下来，随着时代的发展，烩面日益受到人们的肯定与青睐。烩面也以其汤肥肉瘦，浓香爽口，营养丰富，独特风味

俗话说：“民以食为天。”我们这儿就有一个风味小吃——烩面。

每当我路过烩面店的时候，都会闻到一股浓浓的羊肉汤味，让我忍不住停下脚步，进饭店点一份烩面。

没过多长时间，烩面就被端上来了。乳白的汤，淡红的枸杞，褐色的羊肉，绿色的海带，晶莹的粉丝，黑色的木耳，黄色的黄花菜，上面漂着几滴金黄的油，真让人垂涎三尺。在吃面之前，服务员会端上一盘小菜，里面有香菜和糖蒜。喜欢香菜的可以把它放到烩面里。

吃面的时候，我喜欢先喝两口浓汤，再吃面。因为“先喝汤，面更香”哦！我认为吃面也是有讲究的，把筋道的烩面和海带，粉丝用筷子一起夹着送到嘴里，这样才会更有味道，羊肉放到最后吃，因为吸收了调料和羊汤的肉会格外鲜美。一些饭量小的人，可能刚吃到一半就吃不下去了，这时候糖蒜该出场了，吃一些糖蒜可以开胃，顿时让你饭量大增。

做羊汤最重要的一点，就是要把羊骨头的味道熬出来，但又不能把骨胶熬出来。如果把骨胶熬出来的话，整个羊汤的味道就会变得。

我爱那美味的烩面。因为我是土生土长的郑州人。

我的家乡在河南郑州，这里有许多特色小吃，烩面、胡辣汤、灌汤包、羊肉泡馍……其中我最喜欢吃的是烩面，尤其是合记烩面。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

记得有一次，妈妈带我去位于大学路的一家合记烩面馆吃烩面，来这里吃饭的人真多，我们排了半个小时的队才得到点餐机会。妈妈让我点餐，我要了原味羊肉烩面，妈妈要了三鲜味的，我们还点了配菜。烩面没上来，可邻桌的饭香味老是在我的鼻子前面飘，我好心急，希望厨师叔叔能快点做好。过了一会儿，服务员阿姨端着烩面笑盈盈地朝我走过来。我高兴地跳了起来。妈妈让我安静点，我赶忙坐下来，鼻子凑近碗边闻了闻，啊，真是香气扑鼻，我感觉好幸福。我先吃了一口黑中带亮的木耳，接着又吃了一口金灿灿的豆皮，然后又吃了劲道的烩面，喝了一大口奶白色的鲜汤……不知不觉，一碗烩面被我吃得一干二净。吃饱啦，心情也棒棒哒！

如果你到了我的家乡郑州，一定要记得吃上一碗羊肉烩面，它一定不会叫你失望的。

我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鲜的壮馍，还有美味的羊肉泡馍，但我最喜欢吃的是烩面。

制作烩面很简单，把面条放入锅中，再往里面放入牛肉、香料，香料刚放，烩面店门口顿时挤满了人，仿佛闻见了烩面的香气，最后把烩面和配料放进碗里，再倒入一些美味可口的汤，让人垂涎三尺。

有一次，我和妈妈准备去吃牛肉面，但刚拐进小巷，就看见一个饭店门口车水马龙，抬头一看，“胖民烩面”四个大字映入眼帘，让我口水直流，于是我对妈妈说：“我不吃牛肉面了，我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好，好，吃烩面，吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了，每次出来吃面，烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

买烩面的人排成了一条长龙，店内高朋满座，我们只好排在最后面，队伍一点一点的向前移动，我的腿都站酸了，终于轮到我们了，我快步跑向前，“阿姨，要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫，看见两个空座位，我招呼妈妈：“妈妈，快来，这儿有座位。&rdq

我的家乡濮阳是一座非常美丽的城市，被称为龙的故乡，有着卫生城和文明城的荣誉称号。特别是我们濮阳形形色色的小吃更是让人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的凉皮，有香而不腻的壮馍……多的数不胜数，但我却对我们濮阳的烩面情有独钟。俗话说的好：“不到长城非好汉，不吃烩面真遗憾”。通过这句话，你是不是很想立马来一碗烩面解解馋呢。

我最喜欢吃的就是“胖民烩面”，在我们濮阳也算是老字号了。生意火爆，来吃饭的人络绎不绝，上周五我们一家人又来到这里吃面了。

一走进烩面馆，哇！那里人山人海，点餐的人排成了一条长龙，可见烩面有多么诱惑人啊，我们等了许久才等到了座位，迫不及待的点好餐，不一会儿我们的大餐以及烩面都上来了。看到烩面我不仅垂涎三尺，只见乳白色的汤汁上洒着枸杞和香菜，宽宽的面条藏于白色汤汁中，恰似白色丝带上点缀着几颗宝石，漂亮急了。里面还有一些凌乱的木耳，晶莹剔透的粉条和切成细丝的豆腐皮，“湖”面上还飘着几片香飘十里的羊肉片，在店外都能闻到一抹清香呢。

眼福饱过了，该饱嘴福了。

我夹起一条烩面品了一口，果不其然，“吃”面如&ldq

今年暑假，我们一行三人踏上了暑假第二次旅行--河南之行。河南是中华民族与华夏文明的发源地，是中国四大发明中的指南针、造纸术、火药三大技术的发明地。且有着“天下名人，中叫过半”的盛誉。这里是我向往已久的地方。

旅途第一站，司徒小镇。窄小却繁华的街道，却展示这琳琅满目的商品。有能发出拨浪鼓声音的口哨；有各种能工巧匠制作人仔；有神奇的米上刻字让人看的眼花缭乱！

时间过得真快，不知不觉目的地河南就到了。在这里，最令我难忘的项目就是漂流。来到这里，我们穿上橙色救生衣，慢慢的走到浴场中间。我心里不禁问起：咦？怎么没有水浪啊？正在这时，岸边的大电视突然响了起来：“各位旅客朋友们，请跟我一起倒数，海浪就要来了。5-4-3-2-1！”说时迟那时快，只听叮的一声，海浪真的来了！那海浪有6层楼的高度，像一个巨人正向我们迎面扑来。我害怕极了，紧紧地抱住妈妈。我拼命的挣扎着、努力的想要站起来、使劲的睁开眼睛，可是即便我使出浑身解数却还是被海浪吞没了。还好，海浪不一会儿就退了下去，恢复了平静。这一切来的那么突然，仿佛做的一个梦，那么真实、那么刺激。

河南之行虽然短暂，但是果实累累。那么难忘、那么怀念！这么有趣的暑假，你们呢？又有

篇一：洪水无情，人间有爱

姚晨曦

7月20号无情的大暴雨袭击了河南，我们的大河南变成一片汪洋，多少汽车泡在水中，多少牲畜漂无踪迹，多少家园被水冲毁。

洪水无情，人有情，武警官兵、消防员在接到指令后立即赶往抗洪一线。

我们看到，在抗洪救灾一线，武警罗子畅，在救援过程中铁丝扎破防护手套，深深的嵌入手掌，经过简单的消毒包扎后他又回到大堤上继续战斗。

我们还看到，武警战士的脚被磨烂，当医护人员为他涂抹碘伏那一刻他默默的留下了眼泪，这让我很心疼，因为他只不过比我大了几岁，他也还是个孩子。像他们战斗在一线的英雄还有很多，是他们用自己爱祖国、爱人民、不怕牺牲的精神，谱写了一首新时代最壮丽的诗篇！

祝福所有的灾区人民平安，致敬坚守在防汛抗灾一线的英雄们，你们是最可爱的人！

河南加油，郑州加油，新乡加油！风雨过后，终见彩虹！

篇二：郑州的洪水

王景煦

郑州的洪水肆无忌惮地咆哮呢，郑州的人们正在受着洪水的“侵蚀”我们的婺源也是不会变的，我们的步行街只会更加辉煌，我们更会称的上“中国最美乡村”。

最近，我从手机，电视上得知郑州发洪水，郑州的地铁站、马路、步行街……都被突如其来的洪水吞噬了。而在前两天我看到一则新

“截至21日，据不完全统计，7月16日以来，此轮强降雨造成河南89个县（市、区）560个乡镇124多万人受灾。因极致暴雨已致25人遇难，7人失联。”新闻发布会上的每一个字如针扎一样刺进我的喉咙，我难受至极。

这场大雨“百年一遇”，仅7月17日到20日，这三天的降雨量就相当于河南省去年的总雨量。当我看到大量车辆和人员泡在齐腰的大水里，我的眼睛模糊了，泪如雨下。此刻我心头萌生一个愿望：拥有一个能够把河南暴雨全部吸走的宝葫芦。

《宝葫芦的秘密》一书中的宝葫芦非常神奇，是一个能帮人实现愿望的宝贝。我曾经有很多想实现的愿望。可是今天，我只想实现一个愿望：那就是拥有宝葫芦，立刻、马上把河南受灾群众从暴雨洪灾中拯救出来。

庆幸的是，消防、武警、子弟兵紧急出动，携带皮划艇、救援装备投入了抢险救援任务；庆幸的是，河南群众喊着号子，齐心协力自救，用绳子、衣服、甚至是身体组成钢铁城墙；庆幸的是，一方有难，八方支援，全国各地紧急支援抗灾，咱们海宁潮乡救援队也连夜赶赴河南；庆幸的是，“宝葫芦”原来一直都在，那就是我们众志成城、共渡难关的中国精神，加油，河南！加油，中国！

你听说过只为吃·一碗面而去外地吗？嘿嘿，我就是！上周日，我们开车去了鹤壁，只是因为我们要吃烩—面！

前一段时间爸爸妈妈其实已经去过了，但是我没去·，所以上周日才去的。我们上了高速公路，一路说说笑笑，顺便用了一下CCS（定速巡航），大约半小时就到了（新车发动机就是棒），下了高速，我们就直奔烩面馆，至于叫什么名字，保密！

面终于来了，我夹起面条，放入嘴里。哇！这面条像云彩那样软，像肉那样好吃！并且很顺滑！更让我惊喜的是，汤里还有鱿鱼和虾！太……太丰盛了！于是我狼吞虎咽，搞的爸爸妈妈一直叮嘱：“慢点，每人跟你抢！”而且我顺便喝了点啤酒（一点点）。

啊！我今天吃的真爽！下次来到这里我还要吃！

今天爸爸妈妈不在家，没有人给我做午饭，只好自己做了，谁让我的小肚子不争气呢，做什么好呢？我左想想，右想想，有了，煮方便面吧！平时，妈妈总是不让多吃，今天刚好解解馋！

我以百米冲刺的速度跑到小区门口买了一包方便面。回到家，我赶紧烧开小半锅水，拿起方便面，撕开包装袋，准备把方便面放进去，可是怎么放呢？是扔？还是小心翼翼地贴着锅边放？我想起妈妈做饭，就学着妈妈的样子，把面贴着锅边，慢慢的放了进去，用筷子把面动了动。然后放入调料，我又拿起一根火腿肠，剥开皮，放入锅里。一分钟、两分钟、三分钟、四分钟，时间到！关火！我迫不及待地打开锅盖，香气扑鼻而来，我陶醉在这香气之中。我赶紧把方便面捞到碗里，加进汤，便狼吞虎咽地吃起来，哇，小嘴烫的好疼，心急吃不了热豆腐！我挑起面吹了吹气，慢慢的品起来……

我吃着自己煮的方便面，别提心里有多高兴！