小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是东北菜肴，最适合冬天吃，因为冬天气候寒冷，人体需要能量多。在冬天你喝一口滚烫的香甜的鸡汤，再咬一口馍，那就是人间美味了！

做小鸡炖蘑菇，你要准备好鸡肉，最好是土鸡肉，因为土鸡肉香甜。榛蘑50克和红薯粉丝一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和葱段少许，酱油两汤匙，外加白糖和盐植物油等。食材准备好后，就可以开始制作。

先把鸡肉洗干净，切成小块，再把榛蘑与粉丝泡软，洗净。注意榛蘑的根蒂要切掉，杂质要洗净。往锅里假如一汤匙色拉油，然后假如葱姜爆香，再加入鸡肉翻炒，变色后加入料酒去腥，加入盐和酱油调味。

把调好的鸡肉转入炖锅，加入榛蘑和水。温馨小提示：水要淹过鸡肉和蘑菇。再加入花椒、八角。开锅后转小火慢炖，三十分钟后加入粉丝，继续煮熟。

出锅前加入少许糖和盐。白糖主要是提鲜味，也可以不加。出锅后就是色味香俱全的小鸡炖蘑菇。温馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸妈妈一起品尝，！你还可以收获赞扬和小小的骄傲哦！

如果喜欢吃辣酱的话，可以加少许，不要太多，因为太多的辣酱会破坏鸡汤的原味。大家试试吧！这真是最起来容易，吃起来鲜美的菜肴。

放学后，回到家，一进门就是香气扑鼻，我一闻，便知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇。

一知道是我最爱吃的小鸡炖蘑菇，我便扔下书包，迫不及待的跑到厨房说：“妈，今天做小鸡炖蘑菇了？”“你的鼻子真尖，没错，今天就是吃小鸡炖蘑菇。”这下可把我乐坏了。由于我的作业已经写玩了，所以我便在妈妈旁边看妈妈怎么做。

小鸡炖蘑菇的做法很简单：先把小鸡放入锅中翻炒，炒5分钟，加入蘑菇，加入一些大料。再加入开水，大火煮至10分钟，换小火炖40分钟，一盆香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了。

刚出锅的小鸡炖蘑菇呈金黄色，在灯光的照耀下，变得金灿灿的。蘑菇像一把把雨伞在鸡汤里綻放着。

就在我靠近仔细端详的时候，一股混合这鸡肉的鲜美和蘑菇的清香迎面扑鼻。

这时，我终于还是没有忍着，夹了一块鸡肉，吃了下去。顿时，嘴里散发出了鲜美的味道。整个口中都洋溢着鸡肉身上特有的浓香味道。再夹起一个蘑菇，一口即破，蘑菇中被吸足了的汤汁，似乎找到了出口，疯狂的向我嘴里涌入。我把汤汁用勺子送入口中，喝了进去，入口即化，鸡肉的鲜美和蘑菇的清香气再次出现在口中……

鸡肉的鲜美和蘑菇的清香再加上汤汁的香醇，正在打动我的味蕾。于是，我便向这小鸡炖蘑菇进军

蘑菇的颜色多，好比花花绿绿的衣物，有带绿帽子，好似快递员；有披大黑衣，游侠与刺客；有红披风、赤盔甲，好比无畏将军战场凯旋，鲜血染红了衣物……

长相么，当然是各有各的不同了，甚至是稀奇古怪、奇形怪状——或有尖尖的“子弹头”，跟着一团可见的气流（指的是蘑菇的后面）；

或一大三小，在我看来，这像是一把桌子、三把椅子，难道是在打“斗地主”？又像高个一只，矮个三只；一位母亲，三位孩子；

一把“宝刀”，应是同时继承孔明之聪慧，李广之勇猛、文武双习的一位骑士或者将军，拿去屠斩猛龙或者恶龙之用的。

居所也不统一：或森林（树林），或杂木林（灌木丛），或草原（平原），或篱笆（朽木），或粪坑（粪堆）。

药用价值有：抗菌作用、治疗作用、实验作用。

食疗作用有：提高机体免疫力；镇痛，镇静；止咳化痰；抗癌；通便排毒。

食用好处有：美味；热量低；维生素D丰富；抗氧化；维生素A；营养丰富；减肥；鲜味独特；调节胆固醇。

亲爱的同学们，现在的你们，对蘑菇了解了吗？

前几天我上学时，我看见有个老伯伯在卖小鸡，看着小鸡那绒球般的身体，便苦苦央求妈妈给我买几只，没想到，妈妈不但没买，还把我“杀”了个无路可逃：“小鸡容易生病，还不能碰水，晚上还叽叽叽叫个不停，吵得人不能睡觉，烦死了……”面对妈妈的唇枪剑齿，我也只好甘拜下风，可从那一天起，我就喜欢上了小鸡。

有一天，我听说同学周赣家养了几只小鸡，一放学，我就马上去他家看小鸡，刚来到他家，第一眼看到的就是养在门口的小鸡，小鸡非常可爱，黄黄的身体圆滚滚的，走起路来活像一个小绒球在滚动。“兄弟，小鸡还没吃饭呢，帮忙喂喂呗！”“OK，没问题，都是兄弟嘛！”其实，这正是我求之不得的事情呢！

我拿起放在鸡窝前的饭碗，把里面的青菜蒸米饭舀出来一些，放在各个小鸡的鸡食盆里，小鸡们一看，马上从稻草窝里跑出来吃饭，它们在自己的食盆前吃的津津有味。一只小鸡吃完了自己的饭，还去吃另一只的，结果刚吃一口就被挤了出去，摔了个狗啃泥。可它还不甘心，跑到我面前又滚又跳，呵呵呵，它这是在蹭饭呢！

还有一次，我出去骑自行车，发现一只小鸡的尸体，那小鸡是被车轮压死的，因为它的下半身几

今天是周六，妈妈也休班便带我回姥姥家。一路上我高兴的难以形容，因为我又可以看到我的小鸡仔乐乐了。

当了姥姥家，我跳下车立刻跑去看我那可爱的小鸡，十多天没有见它长大一点儿，它看见我便向我迎面扑来，嘴里还发出“叽叽叽”“叽叽叽”的叫声，像是在说：“想你了！想你了！主人！”我也向它飞快的跑去。

它是我的小鸡乐乐，是前段时间刚来我家的小伙伴，它全身长着黄灿灿的羽毛，黑黑的眼睛透明发亮，尖尖的小嘴像老婆婆刚磨出来的绣花针尖一样细。

中午到了，我肚子饿的咕咕叫，“开饭了！”妈妈说到。我想小鸡肯定也饿了，我忍着饥饿的肚皮去帮乐乐装上食儿端到它的跟前，它津津有味的吃了起来，它吃食的样子好可爱啊：它用它又尖又细的小嘴儿夹住米粒，一颗一颗的吞进肚子里，不一会儿盘子里的小米粒被它“消灭”的一干二净，吃饱了以后又在杯子里仰脸喝了几口水，最后用爪子蹬蹬羽毛抹抹脸，朝我拍了两下翅膀，蹲在树荫下打起盹来，它吃饱喝足之后开始休息了。

我看的正出神，这时候妈妈又喊我吃饭了，我才想起我光顾着喂小鸡了，自己都忘记了吃饭。

这就是我的小鸡仔乐乐，怎么样？很可爱吧！

清明时节雨纷纷”，正是蘑菇生长的日子，于是我与妈妈商量好去采蘑菇了。

目的地是老家的后山。经历了雨水的冲刷，每一片绿叶都如翡翠般亮丽，每一朵花都如玛瑙般闪耀，一颗颗晶莹的露珠引诱着蘑菇赶紧探出头来，好欣赏美丽的林景。我提着篮子蹦跶在树丛中，因为蘑菇喜欢群居在数根处。

在这大片的树底下，我寻找着这些小精灵，不一会儿就找到了一群。拾起一朵蘑菇，端详她娇小可爱的身姿。大大的脑袋是营养的存储，纤细的身体是养分的运输——这样小的身体竟然如此分工明确，不过要不然它们该如何生长呢？果然“团结就是力量”啊。

但我心中仍有疑惑——为什么蘑菇只会在雨后现身呢？通过手机我了解到，蘑菇以前是一粒孢子，吸收养分后会逐渐成长为子实体，也就是我们现在见到的蘑菇。但它很小，只有吸收水分后才会长成我们看到的大小。就连小小的蘑菇都在努力散发孢子、汲水生长，我们又有什么理由不努力呢？

一个上午的采摘过后，我们两个人的篮子被盛得满满的，我的心里比吃了蜜还甜。看着这些小小的战利品，它们个个肥硕饱满，不得不令我想到小蘑菇们努力生长的情景，心中不免浮起惋惜之意。

这次的采蘑菇之旅中我有了许多收获，心灵也得以充实&m

春回大地，大地上的树木都发芽了长叶了；花儿竞相开放，散发出阵阵扑鼻而来的花香；小草探出了小脑袋，正迎着春风跳起了舞蹈来……。

阳光明媚的早晨，兔妈妈和小兔乖乖在焕然一新的森林里采着蘑菇。森林里可真热闹啊！三五成群的小鸟在枝头一起聊着天，好像多年不见的老朋友；花儿点头微笑，蜜蜂和蝴蝶忙忙碌碌的采着蜜；小兔和妈妈在不远处发现了好多蘑菇。有香菇，平菇，鸡腿菇……不到一会儿功夫，妈妈和小兔就摘了一篮子的蘑菇了。

在回家的路上，有一片五颜六色的花蘑菇，小兔正要去摘，妈妈急忙说：“不要摘！”小兔忙问：“为什么？”妈妈说：“这蘑菇虽然外表美丽，但里面却有剧毒”。莎士比亚曾经说过：“闪光的东西并不都是金子，动听的语言并不都是好话。

小兔马上明白了妈妈的话，连忙把蘑菇摘了下来。妈妈说：“你干嘛还摘呢？”小兔说，我是把它摘下来扔了，这样是防止别人误以为能吃，会中毒的。听了小兔的话，妈妈夸她是个为别人着想的好孩子。

我小时候非常喜欢吃家乡的蘑菇，当然，我也很喜欢采家乡的蘑菇。家乡的蘑菇让我对童年异常怀念；家乡蘑菇让我对童年异常怀念。

在我小的时候，爸爸妈妈经常在有空的时候带我去采蘑菇，采完之后就去姥姥家，在姥姥家的院子里，收拾刚才来的蘑菇，每当那时我都会非常高兴。

我非常喜欢去山里采蘑菇，因为我觉得很好玩，很有趣。所以我经常叫爸爸、妈妈带我去采蘑菇，但是爸爸妈妈都很忙，他们每次都说下一次，下一次带我去蘑菇，每当这时我都会非常丧气，但我却因为喜欢采蘑菇，经常期望着，因为我相信爸爸妈妈说话都是算数的。终于，爸爸妈妈要带我去采蘑菇了，到了山脚下，我们边爬边采，其乐融融，。突然，我听到了一阵“嘶，嘶”的声音，回头一看才发现原来是一条小蛇，那是我们非常慌张地跑离了它，虽然很危险，但我却非常高兴。因为以前我认为这个山里有蛇，便向妈妈，妈妈也说有，但我却一直没有看见，以前一直在电视中看见蛇，因为看见真的了我非常兴奋。我们采了很长时间，已经累了，当我们正要回去的时候，妈妈突然“嘘”了一声，示意我们不要说话，我顺着妈妈手指的方向一看，原来是一只可爱的小松鼠，她正爬在树枝上，毫无防备，就在这时，我准备让爸爸拿手机把它拍下来，但却来

乌骨鸡炖蘑菇汤真是一道我喜爱的佳肴。但我一吃从菜场买回来的蘑菇就会拉肚子。所以，我妈妈很少做这道菜。有什么办法可以吃得更安全一些呢？对了，自己种蘑菇。前几天，我妈妈在淘宝上买东西的时候，无意间看到了有家庭自种的菌菇包卖，于是，我们立刻买了四个菌菇包。

快递小哥送得可真快，第二天下午，我听到有敲门声，连忙跑去一看，啊！是我的菌菇包！我兴奋地接过快递，迫不及待地打开盒子。哇！有四种蘑菇，分别是猴头菇、平菇、姬菇和双孢菇。我撸起衣袖，准备大干一场了。我按着说明书上的要求，认真进行培育。首先，把猴头菇、平菇和姬菇的盖子打开，放入泡沫箱内，并放置在潮湿阴暗处，然后把双孢菇的盖子也打开，埋在黑土里，这样，所有的菌菇包都放好了。最后，我在这些菌菇包上方的空气中喷了一些水，铺上湿毛巾，盖上箱盖。以后，我每天都去看几次菌菇包，并喷上水，还小心地不让水滴滴在菌菇包上，只是让菌菇箱内保持潮湿。等啊等，大约到了第五天，我发现平菇包布满了白色的菌丝，并有小菇苗长出来了！这之后的每一天，平菇长得飞快，就像一个个胖娃娃似的你追我赶。到了第十天，平菇已经可以采摘了！握住平菇包，轻轻从平菇根部一扭，带着浓浓蘑菇味的平菇一朵朵被我放入了小篮子。下锅了！乌骨鸡炖自种新鲜蘑菇汤，可真

一天早上，小山羊和小灰兔一起去森林里采蘑菇。小山羊说：“小灰兔，你看！那里有好多蘑菇呀！”小灰兔高兴地说：“哇塞！我们太幸运了，一来就发现了这么多的蘑菇。”

于是，他们采了一大筐的蘑菇，心里得意极了，一边走一边唱起歌来。走着走着，他们遇见了小猫。小猫说：“这不是小山羊和小灰兔吗？”小山羊说：“你也来这里采蘑菇呀！”小猫说：“对呀，我们一起结伴往后面走吧！”

三个小伙伴快乐地走在小路上，突然，小猫大声地说：“你们看，这朵蘑菇真漂亮，我要把它采回家。”小猫刚要伸手，小灰兔大叫道：“住手！这朵蘑菇是有毒的。我在书上看到，颜色艳丽的蘑菇不能吃。”小猫听了，赶紧把手缩回来，自言自语地说：“哦，原来是这样，我又长知识了。”

后来，他们一起又采到了许多蘑菇，他们的采蘑菇之旅快乐地结束了。回到小山羊的家里，他们决定做一顿蘑菇大餐。小猫做蘑菇炖鸡，小山羊做蘑菇煎饼，小灰兔做蘑菇奶油汤。

大餐做好了，三个好朋友吃着香喷喷的美食，心里美滋滋的。