卤蛋佐料

篇一：推荐一道美食作文400字

红烧肉卤蛋

（杨羽妍）

今天我向大家推荐一道菜，名叫红烧肉卤蛋。

这道红烧肉卤蛋的主材料是肉和鹌鹑蛋，一早我就和妈妈去菜市场选购材料了，肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉。材料买好后我们回到家就马上动手烧了。

先把肉焯水后切好备用，香料准备好。然后把五花肉放入锅中炒，炒的时候你会听到噼哩啪啦的，最后转响声，就像在老家放鞭炮的声音。煎到两面金黄就可以盛出来了。下一步是炒糖色，这是很重要的一步，糖色炒的好不好就决定你的红烧肉的色泽。先将冰糖放入锅中炒，你会发现它会融化开慢慢变成焦黄色，这时候就可以将五花肉和香料倒入锅中，再将它们加入调料翻炒移到砂锅里炖。炖个三十几分钟再将准备好的鹌鹑蛋也放进去炖，再炖二十几分钟就可以出锅了。

这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧，不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁，更能中和口感，让五花肉吃着也不觉得油腻。它的汤汁拌饭也十分美味，我吃了两碗呢！这道色香味俱全的红烧肉卤蛋，您想不想来一口呢？

篇二：推荐一道美食作文400字

海鲜面

（宣戚齐）

这周我们上了一课《中国美食》，里面有好多美食，看着就流口水。今天我叫爸爸妈妈教我做海鲜面，我们去菜场买了好多做面的食材，有面、八爪鱼、虾、花蛤、西兰花…&hellip

“吧唧吧唧……”爸爸又在吃丝娃娃了！丝娃娃真那么好吃吗？能让我挑剔的爸爸“吧唧吧唧”的流口水？是的，丝娃娃就是那么好吃！你可不要小看它哟，它可是咱们贵阳非常著名的小吃呢！

丝娃娃由一片面皮包着各种各样的佐料而成。这些佐料一般有凉面、酸萝卜、海带、豆芽、芹菜、黄瓜丝、莴笋……再浇上香喷喷的用酱油、醋、香葱、麻油兑成的蘸水，那滋味，爽！

一天，我们一家三口坐在车上蛮无聊，想吃丝娃娃的心情油然而生。经不住诱惑，我们怀揣着兴奋的心情再次来到“杨阿姨丝娃娃店”。

刚一走进去，爸爸就“啧啧”了两声。哎！名不虚传，爸爸是这里远近闻名的“丝娃娃迷”嘛！我们找了个位子坐下。我们一口气点了四份丝娃娃，旁边的人听了，都睁大眼睛惊奇地看着我们。

丝娃娃终于端上来了！我们一家三口，不顾三七二十一，也不管什么文雅不文雅，便狼吞虎咽起来。爸爸就如一只三天没吃肉的豺狼，连塞了三个丝娃娃进嘴，便像个美食家一样，慢慢地咀嚼。

也难怪，丝娃娃就是那么美味！白白的面皮里夹着五颜六色的菜，远远的就闻到一种让人陶醉的味道，

小时候我不懂事，不能理解父母的一片苦心，但是半年前我开始关注了母亲的早饭。

今年3月份的一个星期二，母亲煮了炸酱面给我们吃。我们吃得可香了，满满的佐料，让这碗面更加色香味俱全。可我看见母亲的碗时，目光定住了。母亲的碗里只有少得可怜的半碗面条，连我的面都比她的多好多，我再看看母亲碗里的佐料——没有！我吃着面，心里不禁泛起一阵惭愧，但我没说什么，淡淡地说了句吃饱了，就默默地去上学了。

这件事深深地刻在我的脑海里，让我久久不能忘怀，接下来的那件事，更让我记忆犹新。星期六的上午，我要去新城学奥数。母亲看时间来不及了，就让我先去一鸣买早餐，她去开车，我买好早餐就在车上惬意地吃了起来。我顺手把给母亲的面包递给她，母亲看了看，皱了皱眉说：“这么大，你先掰一半吃掉吧！”“不用啦，我都已经吃了一个饭团啦！”我连连摆手说道。“哎呀，我不喜欢吃这种有肉松的面包！”母亲平淡地说。车子快速地开了起来。“不吃！”我别过头说。母亲默不做声，把面包塞进了包里。第二天我翻开母亲的包找东西时发现了那个面包，完好无损地保存着。原来那天母亲忙着把我们送去兴趣班，忘记吃

野餐记今天是个阳光明媚的日子，我们就约好同学去野餐，到了菜市场，我们该买佐料买佐料，该买素菜买素菜，买完了就上郊外的小区里野餐，到了那儿，一步步的事就起来了。

第一步；生火记

到了郊区，我们开始点火，可是就是点不着，然后我们就在一起商量了一会，才想起办法把火点着了。

第二步；炒菜记

我们点好火，我掌勺，是炒白菜，架起锅，把油浇到锅里，让油热了，我把白菜帮到锅里，开始炒，可是白菜就是不听话，一个一个的往外蹦，幸亏我灵敏，把白菜才接了回来，过了不大会，白菜才好了。

每个人的青春与成长都是美好的，我相信她们是金色的，是阳光的颜色，充满朝气。

苦恼，哭泣，大笑，吵闹都是我们青春中必不可少的，我们可以把青春看为是一道美味无双的菜，各种情感是菜中不可缺少的佐料。少了佐料，这道菜便会让人觉得索然无味。

青春还是一个调色板，赤，橙，黄，绿，青，蓝，紫在调色板上样样俱全。但，一幅美丽的图画上不光要有以上的原色，还要经过我们灵巧的手的调配，配出更漂亮的粉红，草绿，金黄等颜色，有了更多的颜色，我们才能尽情抒笔画出一幅美得淋漓尽致的青春之图。

有人问，成长又是什么呢？我想，成长应是一只刚破茧的蝴蝶，从丑陋的毛虫下决心结茧并竭尽全力突破茧的束缚，到变成一只五彩斑斓的蝴蝶，看到外面更美好的世界的演变过程，叫做成长。我们也要经历崎岖路程才能感悟出更多的真理，变得更加成熟！

有人说，我把青春和成长写得太美好了，难道在经历她们时没有不想让人知道的伤疤吗？我说，是的，正如我刚才所写，每个人都要经过困难才能成长，但困难会给我们留下疼痛的伤疤，但是，随着时间的流逝，在回忆起那些伤疤时，就会觉得那些伤口多么微不足道，可能，只有我们伤痕累累时，我们才能拿心放宽，看淡一切。

希望，大家可以珍惜现在的青春，因为：青春是成长道路上重要的里程碑，也希望大家能感

暑假到了，爸爸妈妈带我和哥哥姐姐去海滩玩，我们带了好多好吃的东西，有软面包，有果汁，有妈妈做的卤鸡腿和卤蛋，还带了几件衣服，准备好这些，我们就出发了。

在路上我看见了很多卖游泳圈的叔叔阿姨，妈妈看我太小了就买了一个给我。到了海滩，“哇，好多人啊！”我迫不及待脱下鞋子，拿着游泳圈飞奔而去，哥哥和姐姐也紧跟过来，身后传来爸爸妈妈的声音：“小心一点，注意安全”。

海滩上的沙子被大阳晒的热呼呼的，再往前走，就到了海与沙滩的交界处，我的脚各处一界，一边是凉嗖嗖的海水，一边是热呼呼的沙子。好热啊，我急忙套上游泳圈向海水扑了过去，哇，海水又冰又凉，当我正在享受冰凉的海水时，突然，有一个大浪向我冲来，因为来不及防备，所以喝了一口海水，“妈呀，好咸！”我大喊。我看了一眼哥哥，他还更惨，被海水呛得直咳嗽。没办法，我只能求助姐姐，让她护我前进，在姐姐的保护下，我逐渐适应了大浪的冲击。玩了大概一个多小时，姐姐拉着我的游泳圈向沙滩走去。我们先吃了一点东西，然后我又发现有许多贝壳，于是叫姐姐一起捡，贝壳种类很多，各种各样，有长的，有圆的，还有螺旋状的，我们捡了很多。

想不到海滩上有这么多好玩的东西，今天真

不知道什么时候，我爱上了零食。甜甜的瑞士莲，香辣的牛肉干，还有香香的卤蛋……真是让我垂涎三尺。但随之我的饭量也渐渐减少，妈妈发现了这一个细节后，为了让我恢复饭量，妈妈就对家里所有的零食来了一场“大围剿”。

记得有一次，妈妈给我买了一盒瑞士莲放到了冰箱里，我在学校上课上课的时候，想想都快馋地直流口水。终于等到了放学，我喜滋滋地跑回家，把书包往沙发上一摔，赶紧冲进厨房，打开冰箱：“咦，我的瑞士莲呢？怎么不翼而飞了？”我有点恍然大悟，可恶的老妈，竟然又把零食藏起来了！于是，我蹑手蹑脚地走进她的房间，化妆台上没有，柜子里也没有！我有点着急了，便开始了地毯式的搜查，满屋子乱找，差点把家翻了个底朝天！这时，突然灵光一现，我想起了家里有一个保险柜，妈妈经常会把重要的东西藏到那里面，想到这，我决定向保险柜“进攻”。

我跑到衣柜边，在衣柜最隐藏的地方找到了保险柜。结果，我把密码忘记了。我开始苦思冥想，把我的生日密码输了一遍，没开；又输了爸爸的生日，结果也没开；我觉得没有任何希望了，瘫坐在地上非常沮丧，“既然我和爸爸的生日都不对的话，那还有什么密码呢？除了

一次听说“吃货”朋友打探薄荷：“薄荷的生命力顽强，拔根嫩茎，即使是片叶，只要适当浇水，定活。”“薄荷可以当做佐料，摘几片叶子，放入汤中，奇香。”我听后，笑嗔：“你可真是个吃货。”思绪也飘向远方……

儿时，爸妈工作较忙，将我留在乡下。奶奶疼我这个宝贵孙子，给我煎薄荷饼。摘几片薄荷叶，放入面糊中，捣碎，倒于锅中，然后便是等待。等待是要有耐心，要不厌其烦地一次次给饼子翻身。每次煎好，不说香飘十里，至少前后左右几家邻居都沉浸在这诱人的香味中。而这时的我，大多情况下正在与朋友玩耍。但一闻到这味道，口水总抑制不住地“飞流直下三千尺”，丢下玩伴迫不及待地冲向厨房，不管三七二十一，直接用手抓起一块就塞进嘴中。入口的一瞬间，清香裹挟着热量直冲心脾。味蕾在那瞬间仿佛得到释放，被清香醉得跳起舞。“香！”“别急，还有！”祖孙俩的笑声回荡在厨房间，久久未曾散去……

七岁那年，因为我要回到城里上学，不得不告别了老家。那一年夏天，我得了肺炎。每天都要在医院

作为湖州人，你应该知道——“熏豆茶”吧！那么，今天我就再来介绍一下“熏豆茶”吧！

熏豆茶主要盛行于杭嘉湖地区，对我们来说，这可是一碗好茶哇！

传说是一位治水能手将佐料中的一碗“豆”直接倒进了茶水内，结果喝完后，他觉得精神气爽，十分有力，将治水业绩更上了一层楼，这熏豆茶才由此而来……

在秋分时，制茶工艺便要开始行动起来了：找来一种名叫“落霜青”的豆子，剥豆，再去豆衣和边膜，将豆粒放入锅内用开水煮熟，而柴火需用从桑树上采下“桑钉”这种枝条。到半熟时，需加适当的盐、味精等“调料”。以文火为宜，火热不要太猛。用炭火焙烘，民间称为“熏”。“熏”有杀菌、提高防腐等作用……我觉得5个小时的时候，听到“索索”的声音就表示好了。听说在东郊地区，新过门的女婿就要喝这碗茶，提神醒脑。他们在一些生日、婚礼上也会喝那有些咸咸的熏豆茶呢！

我曾经喝过那碗茶，是装在“玻璃杯&r

【秋游】

黄浩哲

今天老师带着同学们来到鄞州公园秋游。到了目的地，大海老师带领我们捡树叶做树叶画。

中午，开饭啦！几位妈妈给我们准备了卤蛋，鸡翅，饺子，很巧的是我也带了饺子，就这样我们全班同学分组互相分享美食，还有我们爱吃的零食。下午大海老师教我们紧急救援怎么包扎伤口，带领我们做游戏。

愉快的一天很快就结束了，真是又累又好玩！

【秋游】

黄与晗

星期四学校组织了一场秋游，虽然地点是我去了很多次的鄞州公园，可是我还是非常的兴奋，一大早就起床了。

八点十五分我们准时从学校出发，步行到了鄞州公园。我们先收集了许多树叶，再把树叶贴到了白纸上，做成了一张树叶画。

开始吃饭了，我们把自己爱吃的实物拿了出来，有蛋炒饭，鸡翅，牛奶，巧克力，大家互相分享，吃的津津有味。

多么高兴啊，2018年的秋游。

【秋游野餐】

李建坤

星期四，我和同学去秋游了，我觉得野餐最有趣了。我和星期四值日的同学坐在一起分享野餐。

中午开始野餐了，我和同学一起分享食物，彭佳禾妈妈还带来了热腾腾的水饺，排骨和水果，许哲正妈妈也带来了鹌鹑蛋和蛋炒饭，实在是太好吃了！

野餐结束后，我们一起玩了游戏，可是玩的正嗨时，却听到了集合声，我只好无奈的走过去排队。

野餐真好玩呀，吃到了很多美食！

【秋游小日记】

陈雨馨

11月29日是本