晒腊肉作文800

早晨刚起床，就看到北面阳台上一个熟悉的身影，那是我的妈妈。每天抬头挺胸，从不倚墙靠壁的她，这会儿却靠在厨房的墙边，看着阳台高挂着的那些腊肉，神情放松而愉快。而我在妈妈望向阳台的眼神中，看到了春节里外婆在那里忙忙碌碌小心翼翼将一块块腊肉用绳子串好再挂在高处的场景。

最近妈妈最乐意和我讲的一个话题就是腊肉的各种吃法。她说要用初春浙江深山中的春笋尖与腊肉、豆腐做成最鲜美的名菜“腌笃鲜”；要用挂在东北角那块半肥半瘦的加上甜豌豆，和东北大米煮一锅最香甜的豌豆腊肉饭；要做外公外婆最喜爱的腊肉炖河蚌；还说要用辣椒炒一盘香喷喷的腊肉，再配上一杯陈年老白干；待到炎热的夏季，当然还少不了夏日必备的下饭美食腊肉冬瓜汤啦。每次妈妈和我说这些时，眼中似有光芒跳跃，那份欢喜像是对美食的憧憬，又像是对外婆的眷恋。

妈妈每天都要去看几次腊肉，偶尔也会抱怨近来的天气不佳，她说一直下雨没有太阳的天气，腊肉会一直无法收干，必须要在晴朗的天气，拿到南阳台上大太阳晒上几天，腊肉中的水分才会蒸发出来，而且必须经过充足阳光的洗礼，腊肉才会完成它最关键的蜕变，拥有它最纯正的香味。那是阳光的味道，是一种无法言语的食物与阳光合作才能呈现出的鲜香。

幸运的是，昨天突然有了一个大

今天中午，我非常饿，外婆已经做好了大米饭，可是菜还没有炒，外婆决定让我炒个菜。

外婆要教我做一个“炒腊肉”。外婆说着，把锅刷干净，用火把锅内的水烤干，然后把油倒进了锅里，再把肉块切好。过一会儿，油烧开了，外婆不慌不忙地把往肉往上放一磕，猪肉一下子掉进了锅里。不一会儿，菜就炒好了。

我嗅到了香喷喷的菜味，口水差点儿流了出来。我说：“外婆，让我来试试吧！”“好啊！”外婆回答道。

于是，我学着外婆的样子，从冰箱里拿出了腊肉块，我把腊肉块均匀切成块状，可是没有切好，切得一个大，一个小，很不匀称。我再把油烧开，把肉块放进锅里，在腊肉放进锅里的一瞬间，我吓得赶紧后退一步，慌忙中，油溅的一身都是。这时，外婆走过来，正要往锅里撒盐，不料，我碰了外婆一下，外婆把一大匙盐都撒到锅里了。

接下来，我就在锅里将肉翻炒炒了炒，不一会，菜做好了。我赶紧尝了一口，哇的一下就吐了出来，说：“好咸呀，又苦又咸，真难吃。没有外婆做得好。”外婆听了，说道：“不要紧，一回生，二回熟，多学几次就好了。”

通过这次炒菜，我体会到：做什么事都要认真地去学、去看、努力去做，只有这样

过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡，家家户户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。

腊肉全体呈金黄色，瘦肥相间，只是看看就让人口水直流，胃口大开。

腊肉的制作材料很单一，就是猪肉。虽然制作材料简单，但制作过程不简单哦！首先把买来的的猪肉放上盐巴，放在通风处晾几天，然后烧柴生火，切记火不要大了，再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。

熏肉时，要用专门的架子把肉架住，并且盖上盖子，以防因为烟火散开，导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火，但每隔一段时间就必须去看看。这不仅是因为怕肉被烤糊，也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后，金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候，人们通常用绳子把腊肉从小到大串好，再整齐地晾在房梁或竹竿上，以备春节时享用。

腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”，与任何一种食材搭配，不仅能成为一道色香味俱全的美味佳肴，还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片，再往锅里放些许油，待烧热后爆炒姜蒜和腊肉，最后放入芹菜一起炒。用不了多久，美味可口的芹菜炒腊肉就做

在学校的日子里，每当吃火腿肠的时候，唉，嘴上吃着火腿肠，心里却在想着腊肉呢。家乡的腊肉有一种独特的味道，颜色也比其他地方的深。我们小时候就叫它“黑肉”。

还记得在小时候坐在门口的小台上每家都开着大门最引人注目的就是每家架子上挂着的腊肉。这也让每一家都有香味，不会有鸡鸭的臭味，在每年有重要节日时，奶奶就会赏我一根，全家似乎都对我抱来嫉妒的目光。每当这时候，我就会一溜烟儿的跑到院里面。坐在椅子上，满脸都是幸福，心里超满足。再后来，奶奶告诉我当时做的动作，她一边做一边笑，可把她给乐呵坏了，我只记得当时我瞪得眼睛老大，似乎还在闪烁光芒。将它捧在手心中，好半天才啃下去第一口。当然，那也只是在过节时才会有。可能心情好，奶奶也会“可怜”我吧。

我家隔壁有一个同龄的女孩儿。我们俩商议了一个惊天大行动，就是偷偷拿走我家的两根腊肉。我看到奶奶进了房间以后，我便发出暗号，呼叫队友。我俩蹑手蹑脚地走到架子旁，我找来一个椅子，我站上去将腊肉取下来。谁知一不小心手松了，腊肉掉在了地上。我一个踉跄没站稳，掉了下去，还好队友扶住了我，就在此时，奶奶出来了。后面说什么也不记得了，只记得奶奶把队友赶回了家。告诉我，从今以后除了过节，其

我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月，家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄，一闻到这股独特的熏香，就令人垂涎三尺。

去年一放寒假，我就急不可待的先回家乡，看奶奶做腊肉。大清早院子里，爷爷点起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮声，“哼哼唧唧”的猪叫声，孩子们的嬉闹声，汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气，奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后，把它切成三斤左右一块，放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下，奶奶弯着腰，左手拿着肉的一端，右手撮一把盐细细地在肉身上涂抹，正面，侧面，反面一点点抹着，边抹边左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好盐巴后，再涂一层香料。看着完全涂好的猪肉，奶奶脸上露出了满意的笑容。“奶奶，你讲讲腊肉的故事给我听听，好吗？”奶奶慈爱的点了点头，娓娓说开来了：“做腊肉早在汉朝就开始了，传说是苗族人发明的……”我听得神思仿佛飞到了久远的年代。

腌三天后，腊肉变成了浅酱色，晶莹的酱汁浮现在腊肉上，酱香味浓郁扑鼻。奶奶把一块块肉用绳子穿起来。我搬来梯子放到屋檐下

谈起我们班的“牛人”，那可是无人不知、无人不晓，她就是我们学校鼎鼎有名的“才女”——刘芯如。

刘芯如同学个头中等，身材匀称，小小的瓜子脸上嵌着一双会说话的大眼睛。简单的马尾配上可爱的小发饰，显得精神又活泼。

你可别以为芯如是个弱不禁风的小女生，要知道，她娇小的身躯里蕴藏着巨大的能量呢！

记得刚入学时，学校组织集体舞比赛的队伍，刘芯如凭借扎实的功底及优异的身体条件获得了主秀的位置。开始亮相时，芯如是以八一字的姿势展现给大家，难就难在两只脚是搭在两名男生的肩上，离地一米半多，若一个不小心，便会摔下来；结束时芯如的动作更艰难，她要在几名同学的帮助下一举跳上一名男生的背，并且要把右腿抬起来，双手展开的高难度动作。为了练好这两个动作，芯如不知从高处摔下来过多少次，可她从不抱怨，总是咬紧牙关一次又一次的练习。每回训练结束，我同她回班上时，她都腰酸背痛，腿更是软得走路都重心不稳。

最终，我们在比赛中取得了第二名的好成绩，这一切都离不开“牛人”的坚持不懈啊！

紧接着，刘芯如开始在各项比赛中大放光彩。英文歌比赛中，她以一首感情丰富的《Youraisemeup》夺得一等奖；朗诵

暑假里，闲来无事的老妈总是拿着手机刷屏。

有一天，她刷到了这样一条新闻：书含有甲醛，如果人长期生活在堆满书的屋子里，会让人经常咳嗽。读完这条新闻后，她用担忧的眼神凝视着我的房间，嘴里不停地念叨着：“怎么办？怎么办？这么多书怎么办？”然后又把担忧的眼神落到我身上，一脸无奈地说：“要不，我们把书……都……藏起来吧！”“不行！”我大声抗议着。“那怎么办？怎么办？”妈妈继续着她的唠叨，穿过我的房间来到阳台上，似乎想给书找个安家之所。“我想到了，”妈妈冲到我面前，“我们把书放到窗外晒太阳吧，让紫外线来消灭甲醛。”望着一脸得意的妈妈，我只能对她竖起大拇指。

说干就干，我们把书架上的书一叠叠地拿下来，然后整整齐齐地放到窗外的不锈钢花架上。这件事说说简单，可做起来也挺累的，才搬了没几本书，我们已热得汗流浃背。“真是奇怪，我看书的时候没觉得书多，怎么搬书时觉得搬不完呢？”我在心里捣鼓着。费了九牛二虎之力，我们终于把全部的书搬到了窗外。夏日的阳光

我的家乡在甘肃省陇西县，在哪里，有一个美丽的国度：特产王国。在哪里，有可爱的腊肉宝宝，有懒惰的土豆娃娃，还有高贵的大富翁饸饹面小姐，它们都是特产王国大名鼎鼎的明星，特产王国的居民们一见他们就争先恐后地要它们的明信片。

可爱的腊肉宝宝脸肉嘟嘟的，身上总是被满满的正能量包围。对于懒惰的土豆娃娃而言，脸上的胶原蛋白还不能满足它的需求。跟饸饹面小姐比起来，它们俩差远了，饸饹面小姐那张高傲的面孔让人格外害怕，它总是用荞麦大哥给它的化妆品把它摸得黑不溜啾的。但我最喜欢的要数可爱、时尚的偶像腊肉宝宝。

它的身上可真香呀！为什么那么香呢？因为它给身上喷了：粉红色美少女咸咸香水！所以，它身上有着美味儿的香水味儿。听说，它有一种魔法，可以把空气中的有害气体都消灭掉。把它们变成香味儿，让它们和咸咸香水合二为一，更好的在微微润湿的空气里酝酿。

有一次，腊肉宝宝说它的小衣裳不见了，正打算去找时，小裁缝水娃娃和它的助理盐宝宝赶着来帮它了，水娃娃帮它织衣服，盐宝宝给它量身高，大家看见后，都来帮它了，它们有的缝花纹，有的收拾衣橱，还有的，在给它洗澡呢！大家这忙忙，那忙忙，终于忙完了。穿上新衣服的它可漂亮了，这时，工人叔叔给它送一个小挂钩，它戴上了挂钩，开始享受太阳公公的洗礼。

腊肉

当今是高科技的世界，高速的生活，促使人们开始向往慢生活，生活中总有一部分在享受生活。而他们会用一种独特的方式分享给其他憧憬慢生活的人。晒东西，晒自己是当今很流行的一种说法。

晒，拆开来就是日和西。按照我的理解就是一天就快要过完了。太阳就快要从西边落下，一天下来总会有收获或者其他总结，一天就在快要迎来新的一天，是把美好的事物分享给他人。晒给大家看一件事情，完了之后才会去晒心情。就比如政务公开也是晒，只有把法律法规制定好了才会公开，太阳一天要下山了，已经做好该做的职责，所以要晒叫做赛。

晒在不同地方不同情况，意思是不同的。

晒的意思是公开自己的所做的行为告诉大家自己做事光明磊落，夫妻之间没有红过脸，记得有一年暑假去路过村委会门口有个大黑板，晒出最近的政务，让百姓看了安心。

前几天清明假期，朋友圈点开后满屏都是同学朋友发出的美食，去过的景点，看过的电影，买的新服。看的我眼花缭乱，那些有点小激动。当然。当然，我也不例外，利用这次假期，我和家人一起去爬罗浮山，罗浮山风景好美，我在过程中拍了许多照片，拍了沿途风景，家人美食，晚上回家后，精心挑选了几张好看的图片，再配上辛勤的语言表达给我发到朋友圈去了。分享给朋友，之后有些朋友会为你点赞，看到了之后，内心其实挺开心

国庆节放假，我去外婆家住了六天。到外婆家的第二天，我看见外婆在晒稻谷，我就去帮忙。

可我不知道怎么晒，就问外婆：“稻谷怎么晒啊？”

外婆说：“你先拿耙子把稻谷耙开，然后等晒到下午，再把稻谷装到篓子里，最后把篓子里的稻谷倒到袋子里，运到家里仓库就行了。”

我边耙边问：“外婆，这稻谷是怎么来的？”“这稻谷是由种子渐渐地长大变成禾苗，禾苗长高以后就变成稻谷，稻子成熟了就用机器收割下来，经过加工，就变成我们今天吃的白米饭了。”

“啊，原来农民伯伯种粮食这么辛苦啊！”“所以你要珍惜粮食。”

“嗯，我一定珍惜粮食，因为我学过一首古诗：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

外婆冲我笑了笑，继续弯腰晒谷子了。